Italijanska solata z mozzarello. O mozzarelle solata recepti

Klasična mozzarella iz bivoljega mleka, vendar se prodajajo v glavnem izpolnjujejo samo mozzarello, ki je proizveden iz kravjega mleka. Ta sir je oblikovan kot majhne bele zelo mehke žoge, ki so prepričani, da namakate v slani slanici.

Okus sira je malo spuščati in z malo kislega okusa, doslednost je mehko in prožno ob istem času. Kot je za svoje energijske vrednosti, v svojih sto gramov vsebuje približno dvesto petdeset kalorij, ki jih je mogoče pripisati sir prehranskih izdelkov skupine.

Tukaj mozzarella in trdo, kot je običajni parmezanom, v tej obliki se pogosto uporablja za kuhanje toplih obrokov. Ona je bila izpostavljena tudi kajenje, tako da pridobi prijetno aromo dima.

Bele kroglice mozzarelle, ki za pripravo solate z dodatkom različnih zelenjave, in so dodali hladnih jedi. Treba je omeniti, da je nacionalna jed v Italiji velja Caprese, in pripravlja ta jed tako. Izmenično širi na pladnju, a se z rezinami sira, paradižnika in listov sveže bazilike, ta kombinacija posnemajo barve zastave južne države.

Če ne proboavli tega sira, se prepričajte, da poskusite. No, če imate radi mozzarella sir, solata recepti - to je tisto, kar potrebujete, da razširijo svoj meni. Zato sem šel neposredno v obravnavo receptih. Danes bom predstavil vašo pozornost, dragi bralec, dveh vrst okusno solato, ki jih lahko kuhamo, da si svoje gospodinjstvo in za zabavo gostov.

• Solata pomlad dopolnjen z mozzarella kroglicami

Bom seznam sestavin, ki bodo potrebni za pripravo te okusne solate. Dobili sto in petdeset gramov motsarelly- štiri srednji tomata- sladko papriko v višini ene shtuki- in po okusu malo soli.

Za pripravo okusnega omako boste potrebovali petdeset ml olivnega olja-enako količino limoninega soka- dve žlici maščobe smetany- žličko Dijon gorchitsy- specialiteto peteršilj, bazilika, koper, v obliki prahu ne več kot četrtino skodelice.

Sveža zelišča nežno izpirati pod tekočo vodo, nato odcedimo odvečno vlago s papirnato brisačo in sesekljamo precej plitvo. Pikantna niz uporaben za pripravo velik solatni preliv.

Nato pripravite omako za povezavo gorčice, limonin sok, olivno olje, sveža zelišča in kislo smetano. Vse od teh komponent mora biti temeljito premešani, da bi dobili dokaj homogeno emulzijo.

Bolgarski poper narežemo na dolge tanke trakove lepe. Paradižnik narežemo na osem rezin ravnih, se lahko odstrani, če je želeno, lupine paradižnik. Mozzarella žoga lepo narežemo na majhne rezine.

Narezan zelenjavo in mozzarella rezine, poteka v lepo skledo solate. Tik pred serviranjem jed prisolit malo, in prelijemo solato preliv. Priporočljivo je, da se ne meša, in le rahlo pretresite.

• Solata dodajanje orehovih jedrc in mozzarella

Seznam sestavin, brez katerih je nemogoče pripraviti to solato. Dvesto gramov motsarelly- dveh svežih klinčki nekaj manjših ogurtsa- chesnoka- petdesetih ml olivnega olja pramena rukkoly- štiri podružnice petrushki- toliko bazilika- šestdeset gramov orehov orehov- eden vodja čebulo in sol po okusu, vendar ne več kot pol čajne žličke .

Mozzarella je treba pripraviti vnaprej za ta dan okoli možganov sirotke, dodamo k sesekljan česen in dobro pretresemo kozarec za vsakega sira žog je bilo to ostro začimbo. Zaprite posodo in jo postavite čez noč v hladilniku.

Nadalje, opere zelenicah, popivnamo odvečno vlago brisačo ali tkanino ali papir. Orehi nekoliko priporočljivo pražimo, nato pa se priporoča, da zmeljemo v finih drobtin, je v ta namen uporabi mešalnik. Dodaj v svoji lastni presoji sol, oljčno olje, in ko vse pomikanje, tako da boste dobili veliko slasten omako, ki bo dala našo solato posebno Pikantnost.

Čebulo narežemo na precej tanke obroče, je mogoče za trenutek, da ga polivajte z vrelo vodo, da ostanejo te zelenjave pretirano ostrino. Operite kumare in narežemo na rezine, če želimo, jih lahko odstranite z debelo kožo. Postavite rukolo v skledo solate, lahko preprosto izberete in ne sesekljamo in dodamo liste bazilike in peteršilj. Nežno zmešajte dve žlici za močno, da ne bi zatrli solate, in ga postavite v razkosanih jedi.

Na vsako ploščo na vrhu vlijemo arašidovo okusom omako, in ga bolje storiti v trenutku, ko so vsi sedli za mizo, je treba zagotoviti, da se solata ni izgubil v svojem videzu in pogledal tekne.

Daj nekaj rezin sira mozzarella. Vse okusna solata je pripravljena, lahko pokličete v gospodinjstvu in goste, da okus resnično okusno mediteransko jed, ki je nihče ne ravnodušnega.

zaključek

Bodite prepričani, da pripravi solato z dodatkom mozzarelle, je ta jed je preprosto okusno, da je čisto možno, da se na praznični mizi. Dober tek!

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru