Koristne lastnosti sira v človeškem telesu

Zgodovina sira prihajajo iz več kot 7000 let. Rojstni kraj sira - Bližnji vzhod. Trenutno obstaja veliko različnih vrst sira, in sicer trdi, predelane, mehko, slanico, itd

Kljub visoki vsebnosti maščobe proizvoda, vse trdo, da je 40-50%, za izključitev tega sira iz vaše prehrane ni potrebno, da je zelo koristno in bogata elementov v sledovih, ki so tako bistvenega pomena za človeško telo. Spodaj menimo blagodejne sira za človeško telo, da se poveča v vaši prehrani.

Eden od najbolj okusnih sirov in tudi prehrana siri na lastnosti in lastnosti, ki so v lasti mozzarello - sir je tradicionalna italijanska kuhinja. Zgleda na belo žogo, okus pa spominja skuto, ampak sir, žoga elastična. Mozzarella - lahko rečemo, da je mladi sir, da zori v samo nekaj dneh. To je velik plus, v primerjavi z drugimi siri, lahko drugi siri zreli za mesece in leta. Tam je velik plus tega sira se lahko imenuje kot "živi", sir, sir ne vsebuje konzervansov. Vendar pa je tudi slabost tega sira, se lahko shranijo ni preveč časa. Mozzarella obdobje tednov ali mesecev, in hkrati je treba pakirati s slanico. Ko boste odprli paket z mozzarello, je treba hraniti v slanici in porabite v 2 dneh. Ločeno, je mogoče uporabiti sladico, ali dodajte mocarelo v vsakem solato. Zelo pomembno dejstvo mozzarella v nobenem primeru ne shranjena v hladilniku, še bolj pa v zamrzovalnik. In pred postrežbo se priporoča za ogrevanje sir v vodni kopeli, da je bil malo mlačno.

Najenostavnejši tehnološke lastnosti mozzarelle - je narejen iz mleka črno bivola. Mleko bi v tovarno sira, vendar ne kasneje kot 12 ur po mleku krav. Na tem področju zelo natančno filtrirali tekočino in se doda sirišče - je tak kvas, ki je narejen iz soka v želodcu teleta. Nato se mleko segreva, dobro premešamo in pustimo zoreti nekaj ur v serumu. Ko sir dozori, zažene ročno vleče nit, nato prerežemo in že, nato nalijemo vročo ali toplo vodo.

Kot je že postalo jasno, da je mozzarella zelo koristno za človeško telo in je glavna sestavina najpogostejših italijanske pice. Ta sir je zelo mlečna okus, ne oster in prijetno. Ampak sveže bele kroglice ni mogoče segrevati, saj rastekutsya zelo hitro blatno tekočino. Tukaj, na primer v zvezi z pice, enolončnice, itd Če želite to narediti, uporabite drugo vrsto sira mozzarella, ki se imenuje - pizza sir. Ta sir, kot vsi ostali, se prodajajo v vakuumsko pakiran, vendar pa ne vsebuje slanico. Nutricionisti, izračunane na mozzarella vsebuje 50% - voda, 22% - so proteini, 2% - 2% maščobe in - ogljikove hidrate. Ta sir je koristno za človeško telo. Ta sir, ki je tako potrebna za mišice več, kot je potrebno v mesnih uporabnih lastnosti. Mozzarella vsebuje vitamin. Zelo uporaben za kožo, oči, velik vpliv na imunski sistem, kot tudi sir vsebuje vitamin B, ki je vključen v presnovnih procesih. Prav tako je bogat z makro mozzarelle, da vsebuje: natrij, je vključen v gradnjo novih celic, nato pa fosforja - podpira normalno delovanje srca in ožilja in živčnega sistema, in kalcija krepi nohte, kosti. Tisti, ki držijo zdrave prehrane, mozzarella je koristen in okusen izdelek. Ta sir vsebuje vse koristne lastnosti in zelo malo sol.

Verjetno vsi vemo, da so siri razdeljen na 3 vrste: trdna velike, trde, mehke in nežne. Brez izjeme, so zelo koristni.

Trdne veliki siri, kot so Švica, ruski, so zelo priljubljeni, imajo zelo nežen okus. Primerni so, kot tudi zajtrk in za večerjo. Ta sir je koristen za tiste, ki trpijo zaradi zobne gnilobe, išias, to je za tiste ljudi, ki imajo zelo krhke kosti. Sir blagodejno vpliva na spanec, in deluje kot pomirjevalo.

Skupina malih trdih sirov vključujejo take siri so: nizozemščini, Poshehonsky in drugimi siri, ki se odlikuje po svoji okus in prijetno aromo. Najbolj uporabna sir - sir, ki je narejen iz mleka jaki, to je sir izboljša delovanje srca, preprečuje strašno terminalno bolezen, kot je rak.

Mehki siri se razlikujejo le po tem, da se lahko širijo na kruh, mehki siri so odlični - tisti, ki so narejeni iz mleka. So okusnejša in bolj zdrava. Ti siri so koristne za otroke. Na primer, kožne bolezni, normalno presnovo.

Takšne siri so sposobni zaščititi kožo pred ultravijoličnimi žarki. Lahko samo rečem, da so siri blagodejno vplivajo na človeško telo, in tudi podaljša življenjsko dobo človeka. Torej, kaj jesti sir in mora biti v neomejenih količinah.

Greš v trgovino, da izberejo sir, ali je trdna ali pol-trdna prva stvar, ki jo je treba paziti, da se kolač sira ni bilo zlomljeno, in da ni bilo sir na vodnih kapljic. Med drugim je na sir ne sme biti v nobenem primeru, ne bel ostanek, ki je podoben kalup, medtem ko se je že začelo, da pokvari in dati svoj vonj. Lahko pa tudi površina sira prekrita z mastno prevleko, in je rekel, da je sir za dolgo časa v dobrem stanju, da te potrebe sir na nič temperature 8 stopinj manj.

Iz vsega tega člena, lahko rečem le, da je sir v našem življenju, ni zadnje mesto. So nori, so koristni tako za telo in kosti. Do danes, obstaja veliko različnih vrst sira, če je oseba na dieti, potem ni potrebno, seveda, da se odreče sir, lahko je samo jesti sir z najnižjim odstotkom maščob, to je vse, ampak da bi v vsakem primeru, ker je sir vsebujejo najbolj koristne lastnosti.