Cheesecake recept doma

Sir torto, znan tudi kot sira - Nacionalni ameriški sladico, jo je prislužil spoštovanje po vsem svetu. Danes je najbolj vroča puščava v kavarnah in restavracijah. Tisti, ki niso nikoli poskusili, vam priporočamo, da pripravi sira doma in cenijo paleto okusov. Ne smemo pozabiti na visoko kalorične vrednosti pito.

Sira doma

sestavine:

1. Kolačev piškoti - 250 g
2. Maslo - 100 g
3. Mehki sir (Philadelphia, "Viola", "predsednik", topljeni sir) - 250 g
4. Kislo - 200 g
5. Sladkor - 100 g
6. Jajca - 3 kos
7. Vanilla pod - 1PC

Priprava:

• Piškotki, ki jih ročno ali v multipraktiku, dokler gladko sesekljamo. Stopite maslo in ga zmešamo s piškotki.
• Obrazec za peko, ki ima desko, premažemo z oljem in postavimo pergament. Razdelite vse piškotke enakomerno na dnu obrazca.
• Zaprite vrečko in jih postavite v hladilnik za 45 minut.

• Sedaj pripravimo nadev: dal kremo v skledo, dodamo sladkor, vanilijo in dobro premagal z mešalnikom. Sir malo drži na mizi, tako da je postalo mehko, dodamo kislo smetano.
• Potem morate stepemo in dodamo jajca.
• Zdaj nežno premešamo vse nadev, dokler gladko.
• Ponev kruh iz hladilnika, dal sir previdno nadev.
• Segreti pečici na 170 ° C, vidimo, da se temperatura ni dvignila nad.

• Pečemo sira za približno eno uro: bo pripravljena, ko je srednji, malo tresenje, vendar je zardela. Ko izklopite pečico, lahko torto je malo, da se usede. Tako da ne poči, ga držite v krušni peči za 35 minut.
• Hladilniku sira, ga lahko pustite čez noč v hladilniku in ga okrasimo z izbiro jagod, malin, listov mete, banana, marmelado, limono.
• No zmanjšati torto nož, ki ga je treba potopimo v vročo vodo in obrišite s krpo.

In za ljubitelje jagod sira receptu je nežen z jagodami je opisan v članku Pecivo z jagodami.

Cook z veseljem sira, Dober tek!

Posebej za LadySpecial.ru - Styusha