Sira s skuto narejena iz testa

Mnogi od nas pozna iz otroštva okusno in edinstven okus cheesecakes so s skuto. Nekateri ljudje pečemo njihove matere in babice, in nekdo - za nakup trgovino s sladkarijami na vogalu. Mehko testo, sladka skuta - sir torto s smetano sir je eden izmed najboljših sladic.

Ne glede na to, kako dobro lahko storite za pekarne in pekarne, sira uspešno lahko kuhana doma, z znanimi sestavinami.

Tradicionalni recept s skuto torte kvašenega testa

sestavine:

1. Moka - 0,5 kg
2. Sir - 300 g
3. Jajce - 1 kos
4. Sugar - 3 žlice. l.
5. Škroba - 2 žlički ..
6. Sol - 1/3 čajne žličke ..
7. Vanilla - ščepec
8. Brez pečk rozin - 70 g
9. kvas

Priprava:

• Pripravimo kvašeno testo, in tako dolgo, kot je primerno, čisto koči.
• Jajčni beljak dodamo sladkor, vanilin, škrob in zmešajte, dokler belo peno. Nato jo vlijemo v sir in dodamo rozine.
• Zdaj razdelite testo na srednje velike kose, roll kroglice to, danih na pomaščen pekač s sončničnim oljem.
• Na dnu skodelice dip v moko in testo jih majhne depresije.
• Pokrijemo z brisačo formulacijami in pustimo 5 minut.
• Maščobni kuhan z sončničnega olja utorom, nato pa nazaj končno sir.
• Pečico segrejte na 190C in prostor za sira.
• Po 40 minutah odstranite končal sira in krtačo z maslom.
• Za dokončanje procesa kuhanja jih pokrivajo plenice, in po 10 minutah na pladenj in služijo.

Sira z sveži sir iz bezoparnym kvašenega testa

sestavine:

1. Mleko - člen 1.5.
2. Kvas - 40 g
3. Margarina - 120 g
4. Moka - 4 žlice.
5. Egg - 3 kos
6. Sir - 300 g
7. Kislo smetano - 2-3 žlici. l.
8. Rozine - 100 g
9. Sugar - 2 žlici. l.
10. Salt - 1 žlica. l.

Priprava:

• Za pripravo kvašenega testa bezoparnym traja pol skodelice mleka in 40 g kvasa. jih raztopimo v mleku. Nato dodamo sol, margarino, predhodno segreta, sladkor, moko in 2 jajci. Zamesimo testo in pokrijemo z brisačo, se umakniti na toplem.
• Ko je prišel testo, dobro pa kladivo in odstrani znova napolni.
• Zdaj za pripravo skute polnjenje. V ta namen 100 g vrele vode vlijemo rozin. Potem skuta funt kisle smetane in 1 jajce. Moraš dobiti veliko debelo doslednosti. Dodaj rozine, lahko malo sladkorja in vanilije.
• Potresemo desko z moko testa in kraja v pripravljenosti testo. Nato testo razvaljamo na vrvi, bolje več, narežemo na koščke, jih vzamemo iz kroglic, potekala na pekač. Pekač, preden je potrebno namazati z margarino. Odstranite testo na toplem 25 minut.
• V središču krogle, da bi zarezo, z uporabo dno kozarca. Put v vdolbino kuhano skuto. Robovi kroglice mast stopljeno maslo in pečemo 20 minut pri 230c.
• Dal sira in zaprite s čisto brisačo.

Cheesecake s smetano sir maslo kvašenega testa: hiter način

sestavine:

1. Mleko - 0,5 l
2. Maslo - 200 g
3. Sugar - 1 žlica.
4. Egg - 3 kos
5. Salt - ščepec
6. Moka - 800 g
7. Rumenjakov - 2 kosa
8. Sladkor - 0,5 proti.
9. Sir - 300 g
10. kvas

Priprava:

• Segrejemo mleko, dodamo kvas, med mešanjem, jih raztopimo. Moko presejemo.
• Po skodelico moke in dodamo 1 žlica. l. sladkor v mleku. Odstrani za 10 minut. na toplem.
• Zdaj morate pecivo kuhar. V ploščo, združiti sol, jajca in sladkor. Ločeno taljenje masla, in nato ohladimo. V testo, dodamo maslo in peko. Potem boste morali počasi vlijemo testo v preostalem delu moke. Testo smo gnete približno 15 minut. dokler se ne držijo roke. Po tem, odstranite testo nazaj in pokrijemo z brisačo.
• Ko postane testo 3-krat večja, jo položite na mizo. Nož, razdeli na enake dele. Roll pelete vsakega kosa. Peka namažite nafte in kraj kroglice 7 cm drug od drugega.
• da kuhar skuta, Zmešajte sladkor s sirom smetano, maslo stopljeno maslo, moko, vanilije in rumenjake. Spodnji del skodelice dip v sončničnem olju. Naj vodnjak v jajca. Namažite rob jajčni rumenjak, in dal nadev iz sira. Sira Pečemo pri 220 ° C.

Original sira s skuto iz testa

sestavine:

Za pripravo 18 cheesecakes boste potrebovali;

1. Sir - 400 g
2. Egg - 2 kosa
3. Kvas testo - 1,3 kg
4. Vanilla - ščepec
5. Sugar - 1/3 čl.

Priprava:

• Da pripravimo nadev zmešajte sir s sladkorjem, vanilije in jajca.
• Nato reši testo v 18 končnih kosov približno 65 g oblika krogle.
• Na dnu skodelice sončničnega olja, masti in kroglice, squash dlani. Nato potisne stekla v testo, ki tvorijo krožno oblikovano vdolbino.
• Razporejeni na pekač sira.
• V poglobitev čaka na polnjenje sira.
• Robovi dvigala do centra, zbrati in lepilo. Center mora imeti luknjo z nadevom. Sira jajce in mast, Pečico segrejte na 200 ° C, da jih pripravi.

Kako kuhati cheesecakes iz kvašenega testa: nasveti

Za pripravo sirove torte s smetano sir je malo lažje, lahko uporabite nekaj nasvetov:

• Da je pečica še ni Posušene gotovih izdelkov, da na dnu lonec z vrelo vodo.
• Da pripravimo nadev mokrega skute, vzemite 1 jajce, dovolj suha za 2 jajci.
• Tekočina skuta lahko dodamo moko ali škrob.
• Za okus lahko uporabljate limonino lupino.

Glej tudi:

• Kako kuhati kraljevsko sira?
• Miracle recepte iz sira
• Ali je mogoče, da zamrzne testo kvas?
• Kako kuhati sočno s sirom?

Obstaja veliko receptov za cheesecakes s skuto, narejenega iz testa. Vsaka ženska lahko izberete recept, ki je pravi za njo.

Dober tek!