Recepti za Celiacs

Recepti za celiakijo

Palačinke, palačinke krompirja

Pripravimo 700 gramov mletega mesa (govedine in prašiče), 10 krompir, dve čebulo, žlico riževe moke in jajc, okusa - poper, sol, rastlinsko olje.

Obrišite majhen krompir (nariban ali uporabo mlinček), odcedimo tekočino, drobno sesekljamo jajca, rešetke čebulo, potresemo v riževe moke, soli in mešamo. Zmešajte mleto meso s čebulo, jajce, poper, sol.

ponovno segrejemo olje v ponvi, oblikovanje torte krompirja, mesto, nato pa govedino, nato krompir. Fry vse na obeh straneh do zlato rjave barve.

sira

Potrebovali boste: 2 žlici. l. škroba, 600 g skute in 125 g masla, 250 g sladkorja 4 jajca. Mash rumenjake s sladkorjem in oljem, nato pa namažejo s predhodnim sir. Dodajte krompirjev škrob, zmešamo s stepeno belci. Cheesecakes pečemo 35-40 minut pri 200 stopinjah Celzija.

krape

Pripravite se: 1/3 TSP .. soda, jajce, 2 žlici. l. sojina moka, steklena kefir, sol, koruzni škrob, sladkor.

Zmešamo sestavine, dodamo škrob v testo pridobi doslednost debela smetana. Postavite ga na 1-2 ur na toplem, nato pa brez mešanja testo, krape pečemo na vročo Rešeto.

koruzni kruh

Poveži in gnete 1 uro. L. soda, 2 jajci, 400 g koruzne moke, namizna sol, 1,5 skodelice mleka in kumino. Daj vse v namaščen obliki in pečemo približno 40 minut.

jabolčna pita

Uporaba: 1 skodelica sladkorja, 2 skodelici moke brez glutena, 5 skodelice jabolčnega pireja, 125 gramov masla, 1/2 skodelice orehov in rozin, 1/2 žličke .. sol, 2 h. L. soda.

Predgretje debela čežano, potresemo na rozine v njem in sladkor, dodamo maslo, premešamo, ohladimo. Moko presejemo s sodo in kuhinjske soli, v kombinaciji z pire krompirjem in matice. Krtača z maslom in potresemo s koruzno kašo ponev vlijemo končni testo. Pečemo 45 minut.

cmoki

Vzemite 4 krompir srednje velikosti, okoli skodelice moke, jajca, sol, zelišča, poper.

Skuhamo krompir "v uniformi" v slani vodi. To bo trajalo približno četrt ure. ga očistite, fino naribamo, pretlačimo s krompirja Načrt za pakiranje, dodamo juho, kuhamo pire.

Podsolite jajce Mešalnikih, vlijemo v pire krompir. Zmešamo vse vsypte kot riževe moke na debeli testa.

Razdelite testo v pripravljen na 4 dele in razvaljamo po dolgem "klobase" 2-3 cm debele. Narežemo na rezine, roll majhne kroglice in kuhamo v slani vodi, kot cmoki.

marelice žele

250 g marelic, boljša pranje marelice, vremo 10 minut. Potem Pare mešalnik. 15 gramov želatine sprejme 1/4 skodelice pomarančnega soka in enako količino vode. 200 ml kislega mleka ali smetane Mešalnikih v trdno maso, z dodatkom 50 g sladkorja. Nalijemo v smetani marelice pire in želatine, vse pomešamo. Vlijemo v kalup in počakati zmes se strdi v hladilniku.

Spring zvitki

Pripravimo 1 jajce, rastlinsko olje, sladkor, rižev škrob ali moka, soda ščepec, sol, mleko ali vodo. Zamesimo testo zmešajte, dodajte 2 žlici. l. sončnično olje in prepražimo v ponvi. Kako lahko uporabite nadev kuhanih gob in mletega mesa.

čipi

Za njegovo pripravo je treba riževe moke "granate", koruzno moko, mleto papriko, sol, topla voda, rdeča paprika, rastlinsko olje, koper zmelje.

Zaparte vrelo koruzne moke, premešamo, ohladimo, potresemo v riževe moke, gnete, razvaljamo testo, narežemo na rezine in zalege.

krape

Vtrite majhne bučke, dodamo rastlinsko olje, sesekljan strok česna, 50 gramov zelenja, 2 žlici škrob ali riževe moke, 3 jajca, ščepec sode bikarbone in premešamo. Namazati ponev z oljem, toploto in prepražimo palačinke.

Upam, da te recepte za celiakijo, bo okrasite svoj menu bo omogočilo, da pozabi na bolezen.

Aleksander medicsguru.ru