Mesni polpet: recepti. Kako kuhati mesne kroglice?

Meso pleskavice - to je sočne burgerje, narejene iz mleto govedino. Da bi jih pripravili, moramo določene spretnosti, vendar na splošno ni veliko izziv. Sprva le mesne kroglice iz jagnjetine, vendar sčasoma vrste mesa ne igrajo veliko vlogo. Kot dodatno sestavine za jed lahko izberete gobe, zelenjava, sir, itd Ponudite kotleta z okras testenin, riža, in z omako ali omako.

Kako kuhati mesne kroglice?

sestavine:

1. Goveje - 700 g
2. Stale kruh - 200 g
3. Mleko - 150 ml
4. Jajce - 1 kos.
5. Čebula - 1 kos.
6. Moka - 200 g
7. Kislo smetano - 3 jž
8. Paradižnikova omaka - 5 žlici
9. Sol in poper - po okusu
10. rastlinsko olje

Priprava:

• Izpolnite zastarele mleko kruh in pustite delovati 10 - 15 minut namakajte. Medtem ko je kruh namočite, očistite čebulo in jo narežemo na kocke.
• Sperite govejega, sesekljajte in zmešajte s čebulo. Dodajte mešanico jajc, malo kislo smetano in previdno premešamo vse.
• Natopljen kruh zavil ven in dal v veliko mesa. Posolite in poper po okusu in tvorijo majhne mesne okroglo obliko.
• Indijski pleskavice v moki in kraj na pomaščen pekač.
• paradižnikov pire zmeša s preostalo kislo smetano, sol in mešamo, dokler gladko.
• Pour omako pripravili mesne kroglice, dal pečenje v ogreti pečici na 180 stopinjah 45 minut.
• Končno jed je na voljo s prilogo, ki preliva tudi kislo smetano in paradižnikovo omako.

Pleskavice mletega mesa: recept

sestavine:

1. Mleto govedino - 700 gramov
2. Drobtine - 5 TSP
3. Jajce - 1 kos.
4. Kislo smetano - 5 TSP
5. Čebula - 1 kos.
6. Sol, poper in začimbe - po okusu
7. rastlinsko olje

Priprava:

• Začinite s soljo in poprom ter dodamo najljubše začimbe v mleto govedino. Peel čebulo, sesekljajte ga prepražimo v rastlinskem olju do zlate barve in zmešamo z mesom.
• Dodamo jajce in dobro premešamo. Zdaj dal drobtinice kruha in tvorijo mesne kroglice podolgovate.
• Roll mesne kroglice v krušnih drobtin in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Prenesite ocvrte mesne kroglice v ponev.
• kislo smetano dodamo malo vode, dodamo sol in poper.
• Put ponev na ogenj, vlijemo smetano omako, pokrijemo in kuhamo približno 25 minut.
• Pripravljen burgerje iz mince Postrežemo z rižem ali pire krompir, potresemo s sesekljanim zelišči in zalivanje kislo smetano omako.

Svinjski zrezki: kako kuhati?

sestavine:

1. Svinjska - 1 kg
2. Moke - 1 žlica.
3. Jajca - 4 kos.
4. Kislo smetano - 2 TSP
5. Sol in poper - po okusu
6. rastlinsko olje

Priprava:

• Operite svinjine, jo osušimo s papirnato brisačo. Narezanih vlaken prečno na tanke rezine približno 1 cm. Izvedi ostrim nožem vzdolž zareze in nato prečno kosov (pridobljeni retikulum). Sol in poper meso.
• Break jajca v skledo, začinite s soljo in poprom. Dodajte smetano na jajca, premagal vse dobro. Moko presejemo, ga razvaljamo v mesne kroglice. Potopite meso v masi jajc.
• Nalijemo v ponvi rastlinskem olju, toploto in kuhamo svinjske zarebrnice z 2 straneh do zlato rjave barve.
• Pripravljen burgerje položite na papirnato brisačo na presežne dimnika maščobe. Izlijemo ploščo in služijo vroče ali tople tvorita skupaj z zelenjavo.

Mesne kroglice iz govejega mesa z gobami

sestavine:

1. Goveje - 700 g
2. Gobova - 300 g
3. Glivična Broth - 300 ml
4. Moke - 3 žlice
5. Čebula - 2 kosa.
6. rastlinsko olje
7. Sol, poper in lovorjev list - po okusu

Priprava:

• Sperite govedino, jo skozi mlinom za meso. Peel čebulo, jo drobno nasekljamo in dodamo mleto govedino. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešamo.
• Oblika mletega mesa kroglice, povaljamo v moki in popecite na malo rastlinskega olja. Sperite gobe in rezino. Postavite posodo na spodnji polovici gob, ki jih določijo mesne kroglice, in na vrhu - preostale gobe.
• Dodamo lovorov list, nalijemo gobovo juho in kuhamo mesne kroglice z gobami na majhnem ognju, dokler razpis.

Piščančje mesne kroglice z ananasom: recept

sestavine:

1. Piščančji file - 7 kos.
2. Canned Pineapple - Bank 1
3. Trdi sir - 200 g
4. Olive - Bank 1
5. Sol in začimbe - po okusu
6. oljčno olje
7. rastlinsko olje

Priprava:

• Cut piščanca na polovici kotleta, prejetih rezine nekoliko odvrača, zbadanje z olivnim oljem, solimo in najljubšimi začimbami.
• Namazati pekač z rastlinskim oljem, ki ga v obliki mesne kroglice. Ležala na vrhu vsake sesekljamo ananasa obročki in narezane olive.
• Put obliko z mesne v prej ogreti pečici pri 200 stopinjah 20 minut.
• Pri pripravi mesne kroglice, naribamo sir na grobo Rende. Za 5 minut, dokler kuhani, odstranite obrazec, potresemo piščanca z naribanim sirom in ga pošlje v pečici za peko.
• Ponudite piščančje burgerje na mizo, obloženih s sesekljanim zelišč in češnjev paradižnik.

Glej tudi:

• Kako kuhati meso v francoščini?
• Kako kuhati govedino?

Meso pleskavice - je okusna in zadovoljujoče jed, kotoroepridetsya tako kot vsak dan, in za nedeljsko kosilo z družino. Obstaja veliko receptov, ki jih lahko kuhati burgerje. Pogosto za njihovo pripravo, uporabo govejega mesa, piščanca ali svinjine. So hitro pripravljene, vendar je treba nekaj znanja in prakse. V nasprotnem primeru se lahko hitro razpadejo med cvrtjem.