Kaj kuhati za večerjo

Recepti domača hrana ustvaril generacije gospodinje, ki so pripravljajo hrano za družino in goste. Družine imajo recepti, ki se je prenašala iz roda v rod, vsakič tako, da jim nekaj preobrat. Juha, kot moja babica, maminih pite - priljubljenega od otroštva.

Izberite okusne recepte za večerjo.

Egg solata s paradižnikom

Sestavine: štiri kuhana jajca, čebula, paprika, dva, tri sveži paradižnik, zelena, 100 gramov naribanega sira, sol, mleti črni poper, majoneze.

Drobno sesekljajte jajca. Čebula, papriko, zeleno narežemo palice. Vse skupaj, dodamo sol, poper in majonezo.

Narežite paradižnik na rezine, poper, sol in dal na krožnik. Paradižnik postaviti nasute solato, potresemo s sirom, nariban na grobo Rende. Lahko okrasite s svežimi zelišči.

Kaj kuhamo večerjo še ni, tako da je bilo koristno in okusno?

Zvitki z lososom

Sestavine: 200 g lososa ali lososa, dve paradižnik, dva jajca, 150 gramov listih solate, pet listov tanke Lavash, majoneze ali omako.

Trdo kuhana jajca narežemo na trakove. Paradižnik in solata za pranje in sušenje. Reši fileti rib na tanke trakove. Cut paradižnik na tanke rezine. Velika solata solza, majhen cel dopust.

listov lavash z majonezo (omako), dal solate listov na vrhu razdeli paradižnik, ribe in jajca. Ovijte pita kruh in narežemo na kose.

Za nadev lahko dodamo papriko, peteršilj, kumare.

Rižota v italijanščini

Sestavine: 200 g mletega svinjina ali piščanec, riž 200 gramov, 100 gramov klobasa, Žarnica 2 svež paradižnik ali 2 žlici paradižnikove paste, 100 gramov sira in 40 gramov masla, peteršilja, popra, sol.

Drobno sesekljajte čebulo in prepražimo na maslu. Dodajte mleto, kocke narezano klobaso in kuhamo, mešamo, za nekaj minut. Dodajte sesekljan paradižnik, olupljen ali paradižnikov pire razredčimo z vodo, obara petnajst minut.

Sperite riž in zalijemo dve skodelici vrele vode, dodamo sol, premešamo in pustimo vreti petnajst minut. Dodaj nadev s klobaso in zelenjavo, premešamo in kuhamo vse skupaj še deset minut.

Rižota porcija potresemo z naribanim sirom in zelišči in odlično večerjo.

Jajca pečena z raki

Sestavine: 200 gramov surimija ali rakovic mesa, štiri jajca, žlica limoninega soka, štiri žlice naribanega sira, komarčka, sol, mleti poper, rastlinsko olje.

Oljen kovine ali keramičnega kalupa ležišče zmešamo s zelišč crabmeat, ga poškropi limoninega soka. Za vožnjo jajce v vsaki obliki, poper, sol, potresemo s sirom. Pečemo petnajst minut v pečici pri 180⁰S.

Postrezite v kalupih, okrasite z zelenjem.

Ribe, dušena v mleku s čebulo

sestavine: 500 gramov rib, dva kozarca mleka, štiri čebule, žlico moke, tri žlice rastlinskega olja.

Narežemo na kose ribjih filejih s kožo, poper, sol, povaljamo v moki in popecite v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve. V globoki posodi dal plast sesekljane čebule trakov, potem kose rib, nato plast čebule znova. Nalijemo vroče mleko, kuhamo na majhnem ognju, dokler se čebula zmehča.

Okras - kuhan krompir ali riž.

Cvetača v testo

Kaj kuhamo večerjo zelenjavo? cvetača v testo.

Sestavine: 1 kg cvetače, 150 g moke, 1 skodelica kisle smetane, tri jajca, 100 gramov masla, soda ščepec.

Cvetače odstranjevanje listja in odstranili storžev. Put pol ure v hladni slani vodi. Nato speremo, pour vročo vodo, sol in kuhanje pod pokrov, odvisno od velikosti glave 20 ali 30 minut. Zelje je pripravljen, če je nož prosto vstopi v glavo.

Kuhan zelje razstaviti v Kocheshkov, zakoličenje kocheshok na vilice, padec v predhodno pripravljene testa. Prepražimo na vročem olju v ponvi.

Testo - Beat jajca, dodamo kislo smetano, moko, sodo bikarbono, sol, sladkor po okusu, premešamo z žlico, dokler gladko.

Hitro riž puding (sladica)

Sestavine: ena skodelica ready-made hrustljavo riž kašo, tri žlica sladkorja, dve skodelici mleka, štiri jajca, tri žlice masla, pol žličke cimeta, naribano čokolado za okraševanje.

Beat jajca s sladkorjem v gosto peno. Pour žit s hladnim mlekom in stepena jajca.

Naoljen pekač in potresemo z kristalni sladkor. Razgradimo zmesi, pripravljene v skladu z oblikami, dani v vodni kopeli, pripravi 20 minut.

Pripravljen rižev puding malo ohladi, potresemo z naribanim čokolado in cimet.