Velikonočni miza. recepti

Na primer, tradicionalno torto iz masla kvašenega testa z rozinami, okrašena z barvno glazuro. To simbolizira prehod iz stare zaveze na novo.

Tudi v dan festivala, vsi kristjani dajejo med seboj barvne jajca. To je poklon na dogodek, ko je Sveti Mariya Magdalina prinesel darilo jajce cesarja Tiberija, ki ne verjamejo v Kristusovem vstajenju. Cesar je dejal, da bolj bo pa rdeče jajce v njegovih rokah, kar je meni v njej. V istem trenutku jajce zardel.

V Rusiji se pripravljajo na praznik vnaprej. V četrtek, obarvana jajca z vso družino. Hostesa pečen pecivo in pripravili jagnje. Namenjen celotno drugo polovico dneva. Ampak nič užitni poskusil pred praznikom, kot opažajo strogo hitro. Večer pashe hrane posvetil v cerkvi.

Samo v nedeljo, ko je svetlo, praznik velike noči, konča več dni strogo hitro in lahko poškoduje hitro. Na ta dan, je praznični tabela z elegantno prti, ki so razstavljene različne jedi. Ampak na vsaki tabeli mora biti tradicionalni velikonočni torte, skuta in noč obarvana jajca.

Mi smo pripravljeni tudi za srečanje vesel velikonočni in pripraviti slastno torto in skuto Velikonočni posebni recepti. Jajca sami barvo, tukaj je bolje, da pokažejo svojo domišljijo. Toda posebna solata za velikonočni mizi bomo pripravili. Pa začnimo:

Velikonočni kolač jajčno

Poskusite kuhati torto za to ni zapleten recept. Zagotavljam vam, ne bo vam žal.

Za pripravo potrebujemo: 9 kosov. surova jajca, 1,5 skodelice mleka, 250 g masla, 1 skodelica sladkorja, nekaj rastlinskega olja, 50 g svežega kvasa, 800 g pšenične moke, 1 uro. l. soli, 300 g mešanice svetlimi in temnimi rozin. Eschenemnogo vanilin sladkor, za okus, sladkor v prahu in limonin sok z glazuro.

Kako se pripraviti:

Zavremo mleko, jim pivo moko, dobro premešamo, pustimo, da se ohladi (do 37-38 stopinj). Ločeno ventilatorja kvas v majhni količini vode ali mleka za 1 uro. L. sladkorja. Ko se speni, zmešamo s toplo kremne testo. Pokrijemo s krpo, odstranite na toplem, da vzhaja.

Ko se testo dvigne enkrat, jo vlijemo v zmes surovih rumenjakov, trituriramo s sladkorjem in soljo. Te je treba skrbno razbijalo, do skoraj bele barve. Vse mix, odstranite testo za naslednjo, sekundarni okrevanje.
Ko se bo dvignila znova gnete, dokler ne držijo ponev in roki.

Šele zdaj, taljenje masla, ohladimo in dodamo v testo pa se malo. Tudi pour 2-3 žlice. l. rastlinsko olje. Vsakič, ko se dobro pregnetemo. Končni Testo položite v skledo, pokrijemo s krpo, pustite na toplem za 3-4 ur.

Sedaj mešamo testo izperemo rozin in proteinov, stepeno v gosto peno. Pustite malo glazura. Testo je bila dana v kalupu, prej podložen s papirjem za peko. Izpolnite obrazec ni v celoti, ampak o tretjem delu. Pokrijemo s krpo, pusti, saj bo podvojilo.

Vklopite pečico. Postavite plesen z testa za peko, pečemo, dokler ready (približno 20 minut) pri temperaturi, ki ni zelo vroče. Ne odpirajte pečice in pecivo lahko odpadejo.

Gotove torte z glazuro premazom. V ta mešanica stepeno v peno beljakovin
sladkor v prahu in limonin sok.

Skuta z jagodami velike noči

Brez te kulinarične izdelke, ki jih ne more storiti, kot tudi brezplačno pecivo in barvne jajca, pirhi. Pripravite pasho na tako zanimiv in zelo preprost recept:

Za to bomo potrebovali: 200 ml. težka smetane, 500 g sveže skute, 3-4 jajc, pol skodelice sladkorja, malo vanilije za okus, 1 žlica. l. kandirano, 12 skodelice kisle smetane, 2 -3 art. l. črnega ribeza (sveža ali zamrznjena) in 3 točke. l. dober konjak.

Kako se pripraviti:

Kandirano sadje dal v skodelico, prelijemo žganje za 1 uro. Jajca kladivo v toplotno odporno posodo, vlijemo Duda isto polovico sladkorja, združijo belo. Nalijemo v smetano, dodamo vanilijo. Dal vse, kar je v vodni kopeli, kuhamo do gosta, med nenehnim mešanjem z žlico. Cool.

Skuta obrisati skozi sito, dodamo toplo (ne vroče) mix, kislo smetano in vlijemo dosypte preostalega sladkorja. Vse skrbno zgnetemo, dokler gladko, dodamo kandirano sadje in ribez.

Put zmesi v kalupe, pokrijemo s prtički, shranimo v hladilniku preko noči. Jutro, nežno odstranite pasho, dal na lepi krožnik. Okrasimo z jagodami, orehi in nariban čokolade.

Solata "Velika noč"

Potrebujemo 1 čebula, korenček 1 zrel, 1 kuhano piščančje prsi, 2 kuhana jajca polbanki pločevinkah beli fižol, 1 zelena, majoneze, rastlinsko olje, sol, poper.

Kako se pripraviti:

Naribamo korenje, čebula sesekljana. jih ocvremo v olju. Piščančje prsi, jajčni beljak, zelena sesekljane. Daj vse v skledo, dodamo pražena zelenjava, fižol (suho), sol, poper, prelijemo z majonezo in premešamo.

Zdaj položite mešanico na lepi obliki majhnega krožnika njenih pol jajc. Potresemo drobtine jajčni rumenjak okrasite s sesekljanim zeleno. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek »Kuhanje velikonočno torto"