Kako speči torto z zeljem? recept

Ampak najbolj priljubljene domače pite - seveda z zeljem. Jih čutijo toplino rok Native matere. Zato je ta vrsta peke je tradicionalna družina poslastica. Gospodinje kuhati pečene, ocvrte pite z zeljem. Ali dati na mizo velik, svetleč rumen vstran dišeče vroče torto, od katerih je ena oblika omogoča popolnoma pozabi neke vrste prehrane.

No, dovolj besedil. Pojdimo zaposleni sami speči okusne in dišeče pite z zeljem:

Pie pripravljen puff pastry

Za peko potrebujemo: 2 paketov (2 listi) zamrznjenega listnatega kvas pecivo (ki se prodaja v trgovini), polovica glave, 50 g masla, 4 jajca, nekaj svežega koper, ščepec črni poper, sol.

Kako se pripraviti:

Operite zelje, narežemo na majhne trakove. V ponev, toplotne maslo, kuhamo njem zelje do mehkega. Cool. Sedaj zavre 3 jajca kuhana, ohladimo, lupine in fino zmlet. Sesekljajte koper. Združite vse sestavine skupaj, poper, sol in premešamo.

Testo odjuge, dal na pekač 1, rahlo namaščen masla. Put nadev na njej, pri čemer prazen prostor okoli robov približno 1 cm. Pokrijemo z drugo plastjo testa dobro potisne rob. Preostali surovo jajce narahlo zmešajte, krtačo vrh pite. Pečemo v ogreti pečici 30-40 minut.

Torta z mesom in cvetače

Za peko potrebujemo naslednje izdelke: 500 g cvetače, 300 g govejega mesa ali piščančjega mesa, 250 g kisle smetane, 3 jajca, 6 žlic. l. mehke moke, pest naribanega sira, česna 2, 1 žlica. l. koli rastlinsko olje, sol, ščepec lasulje.

Kako se pripraviti:

Najprej kuhamo zelje v rahlo osoljeni vodi. To traja le deset minut. Odtok, zelje ohladi. Mleto meso prepražimo na zelo vročem rastlinskem olju, in približno 10 minut, ne pozabite, da mešamo. Cool. Povežite mleto meso in zelje, solimo, dodamo papriko in premešamo.

Zdaj, surova jajca zmešajte v peno, zmešamo z moko, vlijemo kislo smetano, dodamo sesekljan česen in začimbe. Dobili boste testo.

Pečico segrejte. Oven jedi (z visokimi odbijači) mast olje, dal polnjenje, izpolnite test. Potresemo z naribanim sirom. Pečemo v dobro segreto pečico, dokler porjavitev. Pripravljen torto v obliki odsotnosti še nekoliko ohladi. Potem lahko dobite, narežemo na kose in postrežemo.

Charlotte kefir

Za Charlotte, bomo morali naslednje izdelke: pol glave, košček masla (2 žlici ..) 1 skodelica včeraj jogurt, 200 g nemastnega skuto, surovi 2 + 2 trdo kuhana jajca, malo soli, 1 žličko .. pecilni prašek za testo, pol skodelice mehke moke.

Kako se pripraviti:

Operemo zelje, drobno narežemo palice. Prenos v skledo, dodamo sol, spomnim roke. Kuhana jajca čist, narežemo na majhne koščke. Toplota v globoki ponvi maslo, dal zelje, kuhamo na srednje močnem ognju do mehkega.

Pri pripravi nadev zmešamo testo: V čisto posodo, kraj, skuta, surova jajca previdno kladivo pretlačimo, dokler gladko. Postopoma vlijemo v jogurt, dobro zmešamo. Dodamo sol, pecilni prašek za testo, ponovno vlijemo moko premešamo. Moral bi imeti enotno vodena testo.

Vklopite pečico. Odstranite posodo, kjer boste speči jabolčno pito, ga premažemo z maslom. Nalijemo nadev, vlijemo testo in pečemo na srednjem ognju, dokler porjavitev. Ko je pita pripravljen, pustite, da se nekoliko ohladi v isti posodi, v kateri je bil pečen. Potem ga lahko dobite, narežemo na rezine in ponudimo.

Zelje pita s kislo smetano

To pecivo je kuhana zelo hitro, in eden od teh sestavin, ki se pogosto pojavljajo v hladilnik za vsako družino. Za nežno, dišeče, klimatska torte potrebujemo:

Za preskus: 100 g zmehčano maslo, 12 skodelice mleka, 1 žlica. l. sladkor, 1 kozarec smetane (400 g) 1 uro. L. končal pecilni prašek, 3 surova jajca, 2 skodelici presejano moko

Za nadev: pol glave zelja, 200 g pustega prekajene slanine, 1 čebula, vaše najljubše začimbe, sol in poper.

Kako se pripraviti:

Melt tekočino (ne vroče) stanje maslo, dodamo jajce, pecilni prašek, sol in premešamo. Pour moko in dobro premešamo, dokler gladko.

Zelje zelo fino sesekljamo ali rešetko. Nalijemo v čisto skledo, dodamo sol, dodamo začimbe in zmeljemo roke. Iscijediti odvečno tekočino.
Sesekljano čebulo rahlo prepražimo na maslu, za premik v zelje. Sesekljano slanino in dodamo nadev. Mešajte.

Vklopite pečico. Previdno promazhte jedi maslo, ki se bo speči. Potresemo dno in stenochki moko. Put polovico testa. Povsod, nemoteno izvajajo nadev, dal drugi del testa. Put torto v ogreti pečici, pečemo na srednje močnem ognju, dokler porjavitev. Lahko preverite pripravljenost čisto tekme. Preluknjati svojo torto. Če se tekma ostane suha, ne drži, da je test - jed je pripravljena. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni