Gobova kremna juha z gobami in smetano receptov in drugih jedi

Gobova juha krema gob na milijone ljudi ljubil po vsem svetu za svojo žametno, polnega okusa in aromatičen okus. Ta jed je na jedilniku skoraj vse restavracije. Toda po okusu juho, ni pa nujno, da gre za javne ustanove: to se lahko kuhana doma.

Gobe ​​- nenavadno okusne gobe, in še z eno pomembno prednost: so kalorij zelo nizka. Torej razvajajte s temi darovi narave vsaj vsak dan lahko. In v teh gob imajo veliko aminokislin, koristne za ljudi. Torej boste morali naučiti, kako kuhati gobovo juho z gobami. Recept je preprost - začnimo!

Klasična izvedba

sestavine

• 0,5 kg sveže gobe;
• čebula - 1 kos. Srednje velikosti;
• 50 g masla;
• 2 žlici. l. moka;
• Majhen Packet -x 20% krema (200-400 mL);
• rastlinsko olje za cvrtje - 1-2 žlice. l.
• sol, začimbe - po vaši presoji.

priprava

1. Očistite in operite gobe. Pustite, da voda odteče.
2. Kako lahko sesekljajte čebulo drobno zmlet (najbolje, da uporabite mešalnik).
3. Heat ponev, vlijemo rastlinsko olje in prepražimo čebulo, dokler se rahlo porjavi.
4. Tanke plošče cut gobe in jih poslali na popečeno čebulo v ponvi. Peči približno 5-7 minut, občasno premešamo, dokler voda ne izpari.
5. V majhni kozici stopite maslo, nato pa potresemo z malo moke. Premešamo in kuhamo 1-2 minut.
6. Nalijemo v smetano in postaviti gobe in čebulo. Zavremo.
7. Razžvrkljamo to zmes spravimo v mešalnik.
8. Nazaj na ponev, začinite s soljo. Kuhajte, pokrito 10 minut.

Smetana gobova juha s smetano gob je treba topla. Juha je lahko okrašena z zelenjem, kruhove kocke ali sesekljane orehe.

Krema za gobe s krompirjem

Ta recept je variacija prvi (zgoraj). Poleg tega, boste morali kuhati dve srednje krompir in ga narežemo na koščke, pošljete v mešalniku, da ocvrte gobami in smetano (korak 7). Nato nadaljujemo s korakom 8.

Ta juha se zgosti, tako da boste morda morali malo več kreme.

Gobova kremna juha z jurčki na piščančjo juho

sestavine

• 0,5 kg sveže gobe;
• 0,5 litra piščančje juhe;
• čebula - 1 kos. Srednje velikosti;
• 50 g masla;
• 2 žlici. l. moka;
• Majhen Packet -x 20% krema (200-400 mL);
• rastlinsko olje za cvrtje - 1-2 žlice. l.
• sol, začimbe - po vaši presoji.

priprava

1. Cut olupljenih in speremo gobe na tanke rezine.
2. Sesekljajte čebulo v mešalniku.
3. V ponvi segrejemo olje in prepražimo čebulo. Ko postane bogato zlato rjave barve, dodamo gobe. Peči za 5-7 minut. Tekočina mora vreti. Začinite s soljo.
4. Postavite čebulo in gobe v mešalnik in sesekljamo.
5. Melt v ponev z maslom in dodamo moko. Mešajte. Nalijemo v piščančjo juho tukaj. Pustimo vreti 1-2 minut.
6. Dodajte smetano in zmešamo z gobami in čebulo.
7. Zavremo, nato zmanjšajte ogenj na minimum in kuhamo še 10 minut.
8. Spice začimbe (npr poper in muškatni orešček).
9. Juha je lahko okrašena s sesekljanim koper, koriander in kruhove kocke.

Taka izvedba smetana gobova juha bolj hranljiv pridobljeni zaradi piščančje juhe.

Lahko spreminja recept, in namesto da bi vzeli gobe belo ali lisičke. V tem primeru, gobe morali vnaprej vreti približno 15-20 minut, nato prepražimo. Bo tudi izjemno okusna, ampak zagotovo bo to povsem drugačna jed.

Glej tudi:

• Gobova juha z gobami
• Sir kremna juha: Recept
• Gobova juha s topljenim sirom
• Krema brokolija
• Krema juha iz brokolija: recepti s kremo cvetače

Kuhanje gobovo juho krema gob je zelo enostavno. Poskusite in zdravljenje sebe in svoje ljubljene običajne darove narave v nestandardnih vlogo. In če menite, da je ta jed ni sestavljen na polno za temeljito kosilo ali večerjo, da služi kot omako za pire krompir ali burgerje - vam bo všeč!