Recepti gobova juha z gobami in sirom in smetano

Recept za gobova juha z gobami in sirom

Za pripravo takšnih okusno in dokaj hranljive jedi boste potrebovali funt piščanca, dva in pol litra vode, tri sto gramov gob in kilogram krompirja. Poleg pripravi topljenega sira par standardne velikosti, štiri žlice smetane žlico, par korenje, ena čebula, drobnjak paru. Še vedno pa je treba uporabiti določeno količino soli, poper, lovorov list in peteršilj.

Prvi korak, očistite krompir in piščančje sekanje velikih kosov. Krompir je treba tudi zmanjšati precej velik in kuhamo s piščancem v malo slani vodi.

Vzporedno s tem procesom, dal obara gobe v ponvi z malo vode. Ko gobe postanejo dovolj mehka, jih sesekljajte z mešalnikom ali obrišite z mlinom za meso v stanju minimalne kosov velikosti. Končna masa vrnitev v ponvi.

Čebulo narežemo na kocke in korenje naribamo na dokaj grobo Rende. Pošljite te pripravljene zelenjave gobe in pokrijemo s pokrovom.

Ko v celoti kuhane krompirček, piščančji file, odstranite in očistite krompir v mešalcu ali preskok skozi sito. Povežite pire krompir z zelenjavo in gobe. Nastali juha poslati toploto, dodamo smetano, da ga, kot tudi sir, narezan na Rende. Pustimo vreti do popolnega raztapljanja sira. Podsolite juha (če je potrebno), poper, dodamo lovorov list. Nato izklopite toplote in potresemo v sesekljan česen v ponvi. Pokrijte pokrov. Pred serviranjem potresemo jed mora sesekljan peteršilj. A sveže korenje lahko kroglice za okrasitev svojo juho pire.

Recept za gobova juha z gobami in smetano

Za pripravo takšne možnosti je treba pripraviti juho, štiri gramov gob, ena srednja čebula, dvajset gramov masla. Prav tako boste morali petdeset ml smetane, dvesto gramov stopljenega sira, četrt žličke mletega muškatnega oreščka, nekaj soli, poper, zeleno čebulo in peteršilj.

Najprej izpiranje gobe pod tekočo vodo, odstranite pokrovček krakov. Noge, boste morali pripraviti juho, in pokrov je potrebno zmleti plošče in premik v skledo. Ni nujno, da vpijejo gobe, ker so samo zato, da napolnijo z vodo.

Čebula je treba očistiti in zdrobljena na kocke ali pol-obročki, odvisno od vaše želje. Put sesekljan surovino v ločenem skledo.

Čevljev gobe krat v emajl ponev in vlijemo v dveh litrov vode. Prinese juho, da zavre, potem prisolit in pustimo vreti štirideset minut. Pripravljen juha morali odcedimo in narežemo na noge in spet vrne k njemu.

Segreti ponvi z maslom in kuhamo v svoji zdrobljenega klobuk za deset minut. Potem jim dodali sesekljano čebulo in preživite na žaru za drugo četrt ure na ogenj majhno kapaciteto. Dve tretjini praženih gob dodamo v ponev. Skuhamo juho za naslednje četrt ure na majhnem ognju, prisolit glede na vaše želje okus. Vlijemo kremo v ponev in kuhamo še pet minut. Potem sesekljajte kuhan obrok, z mešalnikom.

Nato postavite lonec na srednje močnem ognju, preostanek gob iz ponve, dodamo pire z enako pošiljanje razrezanega sira, poprom in muškatnim oreščkom. Ne pozabite, da sol jed. Mešamo juho proti ognju, dokler, dokler se sir popolnoma raztopi. Po odstranitvi ponev odstavimo z ognja, potresemo v njej fino zdrobljenega zelišča in pustimo pod pokrovom za infuzijo za deset minut.

Še ena različica juha z gobami, sirom in smetano

Za pripravo te okusne jedi boste potrebovali štiri gramov gob, enako količino krompirja, velik korenček, tri sto gramov sveži sir, čebulo in petdeset gramov masla. Poleg pripravi šestdeset mililitrov smetano, dva in pol litra vode, sol in začimbe.

Prva stvar je, da dajo na ogenj posodo, napolnjeno z vodo. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Met pripravljene krompir v vreli vodi. Operite gobe, odstraniti kontaminirana zgornjo plast in narežemo na tanke rezine. jih ocvremo v segreti ponvi na maslu za pet minut. Tudi čiščenje čebulo in korenje, nato pa jih narežemo z mešalnikom, dokler kremasto. Taka masa povezati z gobami, poprom in premešamo. Zmešamo s sveži sir, riban in majhno količino vrele vode. Kraj sir in gobe zmesi na majhnem ognju in segrevamo ob stalnem mešanju do popolne raztopitve sira. Nato dodajte to mešanico z vodo s krompirjem, juho sol, jo vlijemo smetano in kuhamo še dve minuti, dokler storiti.

Catherine, napisana za medicsguru.ru