Gobova juha z rjavo kapo jurčkove Aspen in mlečnih gobe, recept

Gobova juha jurčki

Za pripravo te juhe, bi morali pripraviti funt rjavega cap jurčki, eno majhno čebulo, nekaj srednje velika krompirja, srednje korenje, nekaj stroka česna. Poleg tega se uporabljajo sol, lovor, poper, zelišča in smetano, odvisno od vaše želje okus.

Cut krompir na kocke in korenje naribamo na srednje terochke. Čebula sesulo manjši. Zeleni sesekljamo preveč fino. Gobe ​​grobo sesekljamo ni močno in kuhamo v slani vodi štirideset minut, ne da bi pozabili, da ustreli film. Nato potresemo v posodo krompir, po desetih minutah, dodamo čebulo, korenje in lovorov list. Skuhamo juho, dokler popolnoma kuhanim krompirjem. Nekje dve minuti, dokler kuhani v ponev Primešamo zelišča, česen in stisnite skozi chesnokodavku. Postrezite s kislo smetano ali majonezo.

Gobova juha Aspen gobe

Za pripravo te okusne juhe, morate pripraviti funt gob, dve Morkovina in krompir, šest grah poper in peteršilj. Poleg tega, uporabite peteršilj, žlico žlico moke, žlico žlico masla, sol in bujon kocke.

Za pripravo juhe Aspen gob bo trajalo malo več kot eno uro, pri petnajstih minutah morate le pripraviti gobe za nadaljnjo toplotno obdelavo. Za čiščenje Aspen gob lahko uporabite primerno krpo, tako da lahko prepreči poškodbe na njihovih mehkih kape. Rezano pripravimo gobe srednja rezine, pokrijemo s hladno vodo in kuhamo nekaj minut. Po možganov in ponovno aspen izpiranje pod tekočo čisto vodo. Gobe ​​oprana spet dal v ponev, pokrijemo s dva litra vode in mesto na ogenj povprečne moči. Odrežemo korenje, krompir in peteršilj koren je po vrelo vodo ssypte pripravimo zelenjavo z gobami v ponvi. Približno petnajst minut kasneje, in začinjen z podsolite juho in dodamo, da je malo mletega česna in, po želji, tudi juhe kocko. Ko se zelenjava mehka, dodamo moko juho, da pred njim vmešajte v kozarcu stopljenim maslom ali par trojno žlici hladne vode. Nato kuhamo vse vsebine ponev, dosolit potrebno. Postrezite gosto in dišečo juho, jo potresemo s peteršiljem.

Gobova juha z mlekom gobami

Za pripravo tako zelo okusno in zdravo juho je treba pripraviti štiri gramov mlečnih gob, tri krompirja, eno čebulo in eno jajce. Poleg tega boste potrebovali določeno količino rastlinsko olje, sveža zelišča, sol in poper.

Operite gobe in kuhamo v vreli vodi pet minut. Nato odstranite gobe, ohladi malo in rezina. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Skuhamo dva litra vode, da vbroste krompir z gobami in pustimo vreti četrt ure. V tem času pripravimo zazharku. V ta namen je sesulo čebulo na majhne kocke in prepražimo na ponvi z rastlinskim oljem. Dodamo prepraženo čebulo z oljem v ponev in kuhamo juho še deset minut na ogenj minimalni moči. Tik pred koncem kuhanja počasi vlijemo v jajcem juho dobro (s konstantnim mešanjem) dodamo tudi lonec sol in poper. Strma za deset minut in nato služijo to, okras juha zelenice.

Gobova juha Aspen gobe in rjavo kapo jurčki

Za pripravo te jedi, kar potrebujete za pripravo sto petdeset gramov gob, trideset ali štirideset gramov ješprenj, tri ali štiri krompir, korenje povprečjem, deset gramov mehkega masla, kot tudi določeno količino čebule, zelišč in soli.

Nalijte gobe vodo, postavite ponev na ognju, da tekočina do vrenja. Naslednja možganov glivična maso skozi cedilo. Sperite gobe pod tekočo vodo Zgrabi zadnji ponev in prelijemo nov del čisto vodo. Pustimo vreti dvajset minut - do kuhanih gob.

Vzporedno s kuhamo, dokler kuhani ječmena.

Drain gobovo juho, ga dal na ogenj in potresemo v njej ready-made ječmen, kocke narezan krompir. V ponvi prepražimo sesekljano čebulo in nariban korenček, dokler zlato. Zazharku dodamo v ponev, začinite s soljo in poprom juho naslednjo. Skuhamo do kuhanim krompirjem, nato dodamo gobe. Prinesi juho, da zavre zadnji in izklopite toplote. Pritrusite juha zelenice pred služijo, služijo s kislo smetano ali majonezo.

Gobe ​​- odlična sestavina za krepko in okusne juhe. A takšne jedi kuhar je zelo enostavno, samo vedeti temeljno načelo njihovega nastanka.

Catherine, napisana za medicsguru.ru