Kako in zakaj je koristno vlaken za telo?

Tradicionalni meni, za katere prebavni sistem človek, več tisoč let, da se uporabljajo v zadnjih letih se je močno spremenila. To ni ostalo neopaženo, te spremembe prišlo niz bolezni, od katerih so bili naši stari sorodniki ne zavedajo.

Te spremembe in razmerje nanaša na celulozo, ki je gosto vlaknatega substrata rastline. To je mogoče najti na listi in stebla, kože sadja in zelenjave, kot tudi na površini zrn in stročnic.

V črevesju se vlakna ne prebavi in ​​ne absorbira, in njegova energija in hranilno vrednost je zelo majhna. To je povzročilo podcenjevanje vloge prehranskih vlaknin v prehrani človeka. Poleg tega, oblikovanje različnih kulinaričnih, doseganje največje nežnosti in okus še posebej, v večini primerov, potrebuje surovine peretirka, togo toplotne obdelave in druge metode zdravljenja, ki drastično zmanjšujejo količino vlaknin v jedi.

koristi vlaken organizmu

To je narobe, ker je vlakno zelo pomembna za naše telo. Fiber igra pomembno vlogo pri čiščenju telesa. Celulozna vlakna imajo sposobnost, da absorbira vodo, katero področje se nabreknejo, skoraj štiri. To bistveno pospeši pretok živil. gredo še dlje, vlakno je z njo vse škodljive in nezaželene snovi iz telesa v in omogočiti.

Fiber spodbuja delovanje črevesja, svoje gibalne aktivnosti.

Vsebina vlaken je odvisna od hitrosti gibanja hrane skozi prebavni trakt, in če je hrana vlaknin nizka, se lahko premikate skozi prebavni trakt do štiri dni, medtem ko je teža živila z visoko vsebnostjo vlaknin - veliko več, v samo dnevu in pol.

vlaken lastnost, da absorbira vodo in nabreknejo v črevesju, daje občutek sitosti, ki pomaga, da ne preveč jesti.

Fiber je neposredno vpleten v čiščenje črevesno steno iz žlindre, toksičnih nečistoč in celo radionuklidi in težke kovine. Spodbuja izločanje holesterola frakcije najbolj škodljivih, ki vodi k nastanku krvnih strdkov.

Fiber hrani ne le ljudi, ampak tudi koristne bakterije, da je tudi njihovo vzrejo habitat. Tako je vlakno je jasen pozitiven dejavnik normalizacijo črevesne mikroflore.

Presežek žolčne kisline v stalnem stiku z črevesne stene so pogosto kancerogene pa last celuloze adsorpcije in nato odda jih prinaša očitne koristi telesu.

Fiber v živilih

Obstaja veliko količino vlaknin v zelenjavo, sadje, žitarice in stročnice, kot je znano, ti izdelki so dokazano sredstvo za zaprtje. Nadalje, lahko vlakna zmanjša tveganje za bolezni srca in diabetes.

Spodbuja vlaken skozi črevo je v vodi netopna vlakna, ki so lahko uporabni pri zdravljenju konstipacije ali nepravilnih blatu. Ta vrsta vlaken najdemo v oljne repice pšenični otrobi, polnozrnat, oreški in veliko zelenjave.

Drugačna vlakna - topna vlakna, ki tvori gel podobne snovi, z zmanjšanjem vsebnosti glukoze in holesterola v krvi prednost. Takšna vlakna najdemo v oves, fižol, grah, korenje, jabolka, agrume, ječmen in psylliuma.

Kljub temu, da bi dobili največje koristi za zdravje, je potrebno v prehrani imajo širok spekter vlaknin živil.