Vrednost vlaknin v prehrani človeka

Na žalost, življenje ni tako veliko v naši državi. Vsaj, zaostajamo v zvezi s tem od razvitih evropskih državah. Zakaj se je to zgodilo? V naši državi je zelo visoka stopnja smrtnosti iz srca in ožilja, onkologije, prebavil in mnogih drugih boleznih. Zdravstveni strokovnjaki se strinjajo, da se v današnjem času vse bolj izrazito zaznamovala neravnovesje v človeškem prehrani. In on je glavni vzrok teh bolezni.

Neravnovesje moči v večini primerov je zmanjšati porabo vlaken v kombinaciji s povečano porabo maščob, proteinov in ogljikovih hidratov. Do nedavnega je bil vlaken šteje za nepotrebno balast. Zdaj je pozornost namenjena vprašanju sodobne dietetike, končno, da zares ustreza visoko vrednost vlaknin v prehrani človeka. Vendar pa je proizvodnja hrane tehnologija še vedno velja, da čim bolj čist živilskih surovin iz rastlinskih vlaken. Na primer, oluščena zrna, grind, nohte, grind, itd Kot rezultat, ki odstrani samo tkivo, ampak tudi vrsto drugih koristnih sestavin. Komercialno voljo očiščen rafinirani izdelek.

Zakaj je vrednost vlaken je tako velik? Oglejmo si, kaj točno je to dobro.

1. Fiber normalizira prehod chyme skozi debelo črevo. To je pomembna lastnost tega ne smemo podcenjevati. Po mnenju britanskih znanstvenikov do 47% prebivalstva v industrializiranih državah danes trpijo zaradi zaprtja. In to ni samo neprijetno, temveč lahko privede do številnih resnih bolezni.
   Še posebej učinkovita izraz normalizacijo črevesne otrobi, polnozrnate. Dan je priporočljivo jesti 25 gramov vlaknin, kar ustreza približno 35 g otrobov. Po vseh otrobi - skoraj čisto rastlinsko vlaken. Ne vsebuje vlage. Za primerjavo, da bi dobili enako količino vlaken kumar morali, da jih jedo okoli 500
2. Fiber tudi pomaga znebiti telo presnovnih produktov in toksinov. Zmanjšuje raven holesterola v krvi. To je razlog, zakaj je tako pomembno, vlakna v človeški prehrani za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Tu je največji učinek prinaša jesti stročnice.
3. Obogatitev prehrane z rastlinskih vlaken, je zelo učinkovit pri preprečevanju razjede želodca ali dvanajstnika, gastritis.
4. Prav tako je bilo eksperimentalno dokazano, da je bogata prehrana rastlinskih vlaken pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni. In če vključujejo kompleksne ogljikove hidrate, kot so škrob, bo učinek še večji.
5. Hranjenja rastlinskih vlaken ščiti pred rakom kolona. Na primer, pred kratkim ugotovila, da je mehanizem proti raku učinku različnih vrst zelja.
6. Fiber-bogata živila imajo nizko kalorično vsebnost, vendar je tudi izpolnjuje lakoto. S tem se zmanjša prebavljivost ogljikovih hidratov in maščob. Tako se masa ne poveča.
7. Še zadnja pomembna točka. Ko ljudje jedli takšno hrano, povečuje pretok sline, skrbno žvečenje več. To preprečuje zobno gnilobo in izboljša delovanje želodca.

Včasih boste morali soočiti z vrsto posega, ki se lahko pojavijo z uporabo velike količine visoko fiber živil škodljive posledice za telo. Vendar pa se absolutno ne podpira raziskave. Tako vegetarijanci so mnogo manj pogosta primeri metabolnih motenj, kardiovaskularne in gastrointestinalne bolezni.

Zato lahko z gotovostjo trditi, da bo dodatek k prehrani svežega sadja in zelenjave, bi nedvomno koristi. Na primer, lahko dodamo korenje, zelje, pesa in druge zelenjave v mleto govedino. Kuhana zelenjava se lahko doda v testo, s čimer ga obogatil z rastlinskih vlaken in zmanjšanje kalorij pekovskih izdelkov. To je zelo koristno, da v prehrani suhega sadja, ki je lahko delno nadomestijo sladkor in sladkarije vključujejo. Bran se lahko doda solate na drugo jedi, testo. In najboljše od vsega samo premešamo z žlico otrobov v majhni količini kislo smetano in jesti. To je tudi eden od velikih virov rastlinskih vlaken, so žita.

Moral bi poskusiti vključiti vlakninami bogate hrane pri vsakem obroku. Toda ne pozabite, če prej ni uporabila malo hrane, se lahko močno povečanje svojega deleža v vaši prehrani povzroči nelagodje. V večini primerov izginejo v nekaj dneh. Vendar je bolje povečati vnos vlaknin postopoma.

Tako, uravnotežena prehrana - to je eden od najpomembnejših pogojev za ohranjanje zdravja. Tako, da je zdravje vsakega človeka je v svoje roke!

Jejte dobro!