Zakaj so minerali potrebni v prehrani

Ti so preganjali depresije, psihiatrične motnje, strahovi? Vnetje in vrtoglavico? Vas skrbi slaba prebava, prekomerne telesne teže, draženje kože in alergije? Ti so zelo razpršeni in se hitro utrudijo in včasih čutijo pomanjkanje zaupanja v gibanju?

Mogoče nimate dovolj prehranske mineralne soli

Predstavljajte si, da naše telo - to je en sam sistem, sestavljen iz več sto milijard celic. In v vsakem od teh celic pojavijo vsakih drugo delitev procesov, oksidacija, sinteza, asimilacija, tako, da - kompleksno energijo, biokemijske in sintetične procese, ki nastanejo v našo sposobnost, da živijo.

Najpomembnejše pri izvajanju teh postopkov vključuje anorganske snovi - mineralne soli. Skupina vključuje minerale: kalcij, kalij, železo, magnezij, fosfor, baker, jod, natrij, cink, klor, mangan, žveplo, aluminij, fluorid - praktično vse kemijske elemente periodnega sistema. Vsi izmed njih so bistvenega pomena za vsak živ organizem.

S številom mineralov v telesu, potrebnih, sol razdelimo na makro-in mikrohranil.

Makrohranila jih telo zahteva razmeroma velikih količinah. Te vključujejo: kalij, kalcij (pomeni dnevno potrebo do 1000 mg.), Fosfor (700 mg.), Natrijev (550 mg.), Magnezij (2000 mg.) (300 mg.).

Elementi v sledovih potrebuje telo v majhnih odmerkih, vendar je njihova prisotnost je tudi ključnega pomena za nemoteno delovanje našega telesa. To železo (povprečni dnevni zahteva 10-15 mg.), Cink (7,0-10,0 mg.), Mangan (2,0-5,0 mg.), Fluoro (3.1-3.8 mg .), baker (1,0-1,5 mg), jod (150-200 ug), krom (30 - .. 100 g), molibden (50-100 mg), selen (30-70 xg) ..

Danes, znanstveniki še niso vzeti iz točen znesek vsakega kemijskega elementa, ki bi bila idealna za telo, vendar vsekakor dokazali, da pomanjkanje mineralov povzroči smrt organizma, in pomanjkanje njih - do resnih bolezni.

Na primer, kalijev zagotavljajo možganov z glukozo in njena pomanjkljivost zmanjšuje aktivnost in duševne procese imajo lahko učinke, kot so bruhanje, driska.

Kalcij igra vodilno vlogo v normalen razvoj kostnega tkiva, kar je še posebej pomembno za rastočega organizma. Posledica njegovega nezadostnega števila otrok je rahitis, in pri odraslih - prezgodnje staranje organizma.

Zaradi fosforja hranil v telesu se pretvori v energijo, ki podpira vse njene funkcije, vključno s stabilno in možganov in živčnega sistema.

Natrijev in klora, pri nas uporabimo v obliki soli, kontroliranje količine vode v telesu, da se tvori želodčnem soku. Njihova nezadostna količina povzroča bolezen prebavil.

Delving v študiji na vprašanje, zakaj mineralne soli v prehrani, so raziskovalci ugotovili, da je magnezijeve soli za zaščito telesa pred negativnimi posledicami stresa, ki ga podpira celične membrane živčnega sistema. Prav tako je pomembno za delovanje možganskih celic je cink, A, od katerih pomanjkanje lahko povzroči anksioznost, okvaro govora in zmanjšala usklajevanje.

Pomanjkanje železa, ki omogoča presnovo kisika in se lahko kaže v izgubi delovne sposobnosti možgane in druge organe.

Pomanjkanje fluor poškoduje zobne sklenine in pomanjkanje joda vodi do bolezni ščitnice.

Nezadostna količina bakra v telesu izzove duševnih motenj in anemijo, zmanjšano količino kroma je eden od vzrokov za diabetes, ter ustvarja tveganje kapi.

Mineralne soli so anorganske snovi in ​​ne proizvaja telo. Zato je odgovor na vprašanje, zakaj potrebujemo mineralov v prehrani, je jasno: moč - edini vir telesne celice teh kemijskih elementov.

Treba je zgraditi dieto tako, da se vsak dan, da bo vaše telo v dobri fizični formi, ki zagotavlja stabilno delo vseh svojih sistemov.

Kateri izdelki so naši dobavitelji tega bogastva?

Da bi zagotovili telesa makro je treba redno vključeni v prehrani mleka in mlečnih izdelkov, mesa, rib (kalcij, fosfor), izdelki iz moke, zdroba, oreški, stročnice, suho sadje, zelena zelenjava, krompir (magnezij, kalij), sol (natrij) .

Elementi v sledovih, ki jih vsebuje živilih kot fižol (železo, fluor, baker, mangan, molibden), ribe, morski sadeži (jod, fluor), notranjosti živali, jetra (cink, selen, krom), meso, gobe, izdelki iz moke grobimi mletje (železo), oreški, žitna zrna (mangan, molibden, cink).

Pomemben dejavnik pri zagotavljanju telo z mineralnimi solmi je bilanca teh elementov, saj lahko njihov presežek ali napačna kombinacija enakih negativnih učinkov, kot njihovo povračilo.

Na primer, prekomerno uživanje soli povzroča zamude v vodnem telesu, ki je vzrok otekline in otežuje srce.

Kot posledica presežka kalcija v ledvičnih kamnov, ki vsebujejo kalcij oblikovani. Kadar se uporablja tudi kalcijev jih je treba upoštevati pri pravilnem razmerju med njenim fosforja in kalija.

Zaključne pregledu smo ugotovili, da so minerali v telesu, ki se zahtevajo precej dostopne "bogastvo". Pomembno je, da jesti raznoliko in spoštovanje ukrepa in, seveda, poslušajte nasvet registrirane dietetik za pravilno uporabo in kombiniranih produktov koristne za nas.