Morski list pečen v pečici. 5 receptov za vsak okus!

Morski list - morske ribe, ki je priljubljen pri profesionalnih kuharjev. Razlog za to visoko okusnosti njen rafinirani beli mesa. Ta riba ima praktično brez kosti, zaradi česar je še posebej privlačen za peko filetov.

Morski pečen v foliji

sestavine:

• Morski list - 5 kosov.
• Paradižnik - 2 kosa.
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 3 zob.
• Lemon - 1 kos.
• Sol in začimbe - po okusu

Priprava:

1. Rešetke morska sol, česen in zelišča, pokapajte z limoninim sokom.
2. Na dnu pan Shots folijo. Postavite fileje. Narežite paradižnik na tanke rezine. Olupite in sesekljajte čebulo. Postavite paradižnik in čebulo na ribe. Spet potresemo z limoninim sokom k bolj sočna in nasičena.
3. Zaviti folijo in mesto v pečici, segreti na 180 stopinj 30 minut. Kot jed za pripravo idealna jed za pire krompir ali kuhanega riža.

Glej tudi:

• Kako kuhati Razrokost v pečici?
• Ribe pečen v pečici s krompirjem

Morski pečen v foliji z gobami

sestavine:

• Morska - 1,5 kg
• Zamrznjene gobe - 300 g
• Majoneza - 200 g
• Rdeča paprika - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Lemon - 1 kos.
• Sir - 200 g
• Sol in začimbe - po okusu
• zelenje

Priprava:

1. Očistite ribo od znotraj, mu odsekal glavo in trupa sperite pod tekočo vodo. Pripravimo ribo narežemo na kose.
2. Spread na peki folijo. V skledi zmešajte majoneze, sol in začimbe. Vsak kos ribe dip v zmes in jo postavimo v ponev.
3. Cut papriko na trakove, gobe narežemo na rezine, čebulo - pol obroči. Narezano zelenjavo v naključnem mestu na morsko ploščo. Zaviti folije ponev in jih v ogreti pečici na 200 stopinjah 25 minut. Končni jed postrežemo z limono klini in narezanih zelišč.

Morski list pečen s krompirjem

sestavine:

• Morski list - 7 kos.
• Krompir - 8 kosov.
• Čebula - 2 kosa.
• Artičoke - 6 kosov.
• Suha origano - 2 žlički ..
• Sol - po okusu
• Olivno olje - 5 žlic. l.
• Lemon - 3 kosi.

Priprava:

1. Reši fileje v kosih. Krompir čiste in narežemo na majhne rezine. Daj ga v skledo in liberalno nalijemo limonin sok. V posebni posodi zmešamo olivno olje, poper, origano, sol, limonin sok in malo limonine lupine.
2. Put krompir za 30 minut v pečico za peko. Medtem ko se peče, pripravite Artičoki: Cut liste in potaknjenci. Vsaka artičoke narežemo na 2 kosih in kuhamo v vreli vodi približno 10 minut. Previdno odlijemo vodo, ohladimo in prelijemo limonin sok.
3. Vzamemo iz pečice pečen krompir, ga dal artičoke, ribe in prelijte vse ostanke olivno omako. Daj nazaj v pečico za 20 minut.
4. Končni jed je položena na krožnik, okrašen rezine limone, sesekljane zelišča in služijo vroče.

Glej tudi: Kako kuhati orade v pečici?

Morski, pečen v smetanovi omaki

sestavine:

• Morska - 1 kg
• Čebula - 2 kosa.
• Kislo smetano - člen 5. l.
• Moka - 5. čl. l.
• Maslo - 70 g
• Trdi sir - 150 g
• rastlinsko olje
• Sol in poper - po okusu

Priprava:

1. Očistite in operite ribo. narežemo na dele. Vsak kos dobro povaljamo v moki in popecite na malo olja do mehkega.
2. Olupimo in sesekljamo čebulo pol obroče. Postavite čebulo v ponev in ribe. Prepražimo moko v ponvi, dodamo kislo smetano in počakajte, da se zmes začne vreti. Dal sol in začimbe po okusu. Oskrba Mešajte, da moko je zvila v grud. Pripravljena omaka razdeliti na 2 dela: eden prelijemo ribe in druge dopust.
3. Naribamo sir na grobo Rende in ga posujte z ribami. Postavite v pečico, segreti na 180 stopinj za 25 minut. Pripravljen morska topla, začinjena z 2. del omako in potresemo s sesekljanim zelišči.

glej tudi: Kako kuhamo postrvi v pečici?

Morski list pečen v pečici z zelenjavo

sestavine:

• Morski list - 7 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Česna - 2 zob.
• Rastlinsko olje - 100 ml
• Sezamovo olje - 30 ml
• Olivno olje - 30 ml
• Sol in poper - po okusu
• Sojine omake - 30 ml
• Lemon - 1 kos.

Priprava:

1. Reši fileje v kosih. Sol in poper, pokapajte z olivnim oljem. Postavite kosov rib na pekač in jo postavimo v pečico, segreti na 170 stopinj za pol ure.
2. Olupimo čebulo, česen in korenje. Naribamo korenček na grobo Rende, narezane bučke na rezine dolgo. Preskoči česen skozi tiska. Sesekljajte čebulo.
3. V ponvi prepražimo korenje, česen in čebulo do zlate barve lok. Dodamo bučke in kuhamo približno 5 minut.
4. Postavite zelenjavo na sito, da kozarček preveč olja. Pour ocvrte zelenjave s sezamovim oljem in sojino omako. Če je potrebno, dodamo sol.
5. Vzamemo iz pečice, pečen morske plošče. Put zelenjavo na ploščo, postavite rib na vrhu. Gotov Okrasimo jed z zelenimi in pokapajte z limoninim sokom.

Glej tudi:

• Brancin pečen v pečici
• Som v pečici: kako kuhati?

Morski ima odličen okus in je v bistvu brez kosti. Pečen v pečici, je odlična ena za počitniški obrok. Lahko imaš okusen vir njihovi gostje, porabi za kuhanje jedi ne več kot eno uro!