Skuša pečen v foliji v pečici: recepti z limono, zelenjave in drugih

Tako priljubljen za kuhanje rib, kot so skuša, je resnično edinstvena: to je neverjetno koristno in hranljiva, ima edinstven okus in zaradi pomanjkanja trdih lestvice enostavno za pripravo. Ta riba je dobro v kakršni koli obliki, še posebej nežno in sočno se izkaže, če ga poslali v pečici. Skuša pečen v foliji - neverjetno jed, ki je primerna za vsako priložnost.

Prednosti žaru skuše v folijo

Obstaja veliko receptov za skušo, vendar je najboljši način je, da ga pečemo v pečici, saj vam omogoča, da ohranijo najvišje hranilne snovi za ribe. In če kuhamo skuše v folijo, potem pa se bo izkazalo, še posebej sočno: lupini bo ohranila vse tekoče pridobljeni ribe med peko. Poleg tega se s to metodo toplotne obdelave je propechetsya hitro in enakomerno.

Če vam ni všeč poseben okus skuše, dodajte jed z različnimi dodatki, na primer, limone, zelišča in začimbe. No, ta riba v kombinaciji z marinade in omake, ki bodo pomagali, da obogatite okus. Na vsakem receptu, boste morda želeli kuhati skuše, je prepričan, da bi dobili ponudbe in neverjetno okusno.

Skuše pečen v foliji z limono

Če skuša okus najbolj prijetno dobi "v soseski" z limono. Poleg tega bo citrusov in bujno zelenje pomaga, da se prepreči prekomerno sušenje ribe v pečici.

sestavine:

• Skuša - 1 kos. (Large);
• limona - frac14- kos.
• repe - 1 šop;
• olivno olje;
• soli, začimbe - po okusu.

Priprava:

1. Odtaljevanje, sperite in brez drobovja. Bodite prepričani, da odstranite črno folijo, da bo meso ni več grenak okus.
2. Chop zelenice in dobro spomnim njegove roke izstopajo sok.
3. Mazilijo ribe z olivnim oljem, rub z začimbami in soljo (ne samo od zunaj ampak tudi od znotraj).
4. Vstavite v zelenicah in narežemo na rezine limone.
5. Skuše ovijemo v folijo in pečemo 30 minut pri temperaturi pečenja 190 °.
6. Nekoliko odprite folijo in pečemo še 15 minut, da nastane zlato skorjo.

Pred serviranjem prelijemo ribe z limoninim sokom. Na jed iz kuhanega krompirja najbolj ustreza.

Pečena skuša v gorčica smetane omaki

Še en hiter recept za kuhanje rib, ki ne zahteva posebne napore.

sestavine:

• Zamrznjene skuše - 2 kosa;.
• kisle smetane - 1 žlica. l.
• gorčica - 1 žlica. l.
• čebula - frac12- kos.
• zelišča, sol, koriander.

Priprava:

1. Riba brez drobovja in ga vtrite s soljo in koriandrom.
2. kislo smetano zmešamo z gorčico.
3. Get obmazhte skuše omako.
4. Cut čebulo, rahlo prepražimo in dal notri ribe.
5. Zaviti ribe v folijo in postavite na pekač, dno je enak Cover folijo.
6. V peči (temperatura 190 °) in pečemo 40 minut.
7. Po tem času, odstranite ponev, rahlo odprite folijo in pečemo nekaj minut. Okrasimo z zelenjem.

Pred peko lahko prestregla ribo na kose kose (če je rez že pripravljene skuše, kosi izkaže neenakomerno). Če ste bolj kot majonezo, kislo smetano, jih zamenjajte.

Pečena skuša z nenavadnimi nadevi

Ta recept je pečen skuše v pečici v foliji koristen za tiste, ki ne marajo poseben okus ribe. Marinade in polnjenje prinese na jed posebne začimbne note.

sestavine:

• skuše - 2 kosa;.
• izhajala zelena - 3 žlice. l.
• koper - 1 kup;
• vložena kapre - 50 g;
• Lemon - 1 kos;.
• olivno olje - 4 žlice. l.
• sol, poper.

Priprava:

1. Očistite ribo.
2. Reši zeleno in koper, zmešamo s kaprami (s tekočino).
3. Rub limone in dodamo nadev. Poper in izpolnite 3 žlice masla.
4. Kapre je že slan, če pa sol ni dovolj, dodati.
5. Daj nastalo polnjene znotraj ribe na vrhu in prelijemo preostalo tekočino.
6. Segreti pečici na srednji temperaturi. Namazati folijo z oljem in zavijemo v svojem skuše.
7. Pečemo posodo za 30 minut.

Namesto tega se lahko, kapre uporablja kumarice, ampak okus jedi bo precej drugačna.

Glej tudi:

• Skuša marinirana doma
• Skuše v multivarka: kuhanje možnosti

Skuše pečen v foliji z zelenjavo

To je sočno, svetla, bo dišeča jed vtis s svojo edinstvenost.

sestavine:

• skuše - 2 kosa;.
• krompir - 9 kom;.
• grah, koruza, paprika (zelenjavni mix) - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 4 stroki;
• mehki sir - 200 g;
• kisle smetane - člen 5. l.
• gorčica - frac12- h L..
• maslo - za cvrtje;
• sol, poper, Provansalske zelišča.

Priprava:

1. Očiščena riba: odstraniti kožo, cut vzdolž hrbtenice in odstranimo kosti.
2. 2 žlici. l. kislo smetano zmešamo z gorčico, podsolite in dodamo začimbe.
3. Liberalno mazanje te ribje omake.
4. Zložite vsak kos v zvitek in ga pritrdite z zobotrebcem ali vrvice. Postavite v mrazu.
5. V tem času, sesekljajte čebulo in prepražimo na olju.
6. Dodaj v mešanico čebule zelenjavo in kuhamo 4 minute, in sol poper.
7. Cut olupljen krompir krogi mast kremo.
8. Odstranite rib zvitki z zobotrebcem in narežemo vsak na pol.
9. Pokrijte pekač namaščen folije, mesto v središču skuše.
10. Približno polovica rib ležal kroge krompirja.
11. Na vrh položimo plast pečeno zelenjavo in re-coat krompirjevega plasti.
12. Nalijte malo vode in potresemo z naribanim sirom.
13. Pokrijemo s folijo in pečemo 40 minut pri 190 ° C.

Ta jed je kot nalašč za mizo počitnic, več, da je okus za to je preprosto neverjetno.

Pečena skuša s paradižniki del

Še en recept iz skuše, lahko okrasite mizo počitnice.

sestavine:

• Skuša - 1 kos;.
• paradižnik - 2-3 kom;.
• Sir - 150 g;
• čebule - 2 kos,.
• olive, začimbe, majoneza, gorčica - po okusu.

Priprava:

1. Očistiti ribe narežemo na kose in zbadanje vsak začimbe in sol.
2. Cut veliko čebulo in rahlo prepražimo. Potresemo z gorčico.
3. Položite folijo na premcu in na vrhu - skuše.
4. Mazilil majonezo.
5. Put rezine rib iz paradižnika, rezine sira in narezane olive.
6. Wrap plastične vrečke tako, da zrak ostaja v notranjosti.
7. Cook v pečici 25 minut pri 190 ° C.

Ribe dobili zelo sočno, bogato in začimbe izročiti to čudovit okus.

Peče v folijo skuše Gourmet

Zelo pikanten recept za ljubitelje zanimivih kombinacij - ribe z gobami, začinjene z različnimi začimbami.

sestavine:

• Skuša - 1 kos;.
• gobe - 150 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• limona - frac12- kos.
• Sir - 150 g;
• kisle smetane - 2 žlici. l.
• sol, poper, rdeči in črni;
• bazilika, origano, muškatni orešček, ingver, koriander;
• olivno olje.

Priprava:

1. V skuše cut glavo, disembowel in čiščenje kosti. Narežemo na 2 polovici.
2. Vtrite ribe s soljo in poprom. Nalijemo limonin sok in dodamo lupinico. Pustite, da se marinira.
3. Rezina gobe, čebulo in korenje. Pogasiti vse v ponvi nekaj minut sončnice.
4. Ribe zbadanje druge začimbe in olje.
5. Mazilijo kreme in drgnite sir na vrhu.
6. Bolne ribe na končnem polnjenje.
7. Zaviti v folijo in kraj v pečici 30 minut (temperatura 200 °).

Če imate kakršne koli polnjenje, ga lahko uporabite kot okras.

Glej tudi:

• Ribe pečen v pečici s krompirjem
• Kako kuhati ribe v pečici v foliji: recepti s fotografijami
• Ribe marinirane v pečici

Skuša pečen v foliji - jed zanimiva in celo prefinjeno, ki združuje edinstven okus rib, ali prijetno kislo limonino marinado in zesty okuse začimb. Potem ko ga je poskusil enkrat okusno in zdravo hrano, boste zagotovo želeli ponovno kuhamo, še posebej, ker vam ne zahtevati truda.