Kako kuhati okusno sveže zamrznjene skuše? Kaj se lahko kuhana v pečici te ribe na druge načine?

Skuša - razred morske ribe, ki je zelo cenjen pri kuhanju, saj je zelo koristno, okusna, vsebuje nekaj kosti, hitro pripraviti in so na voljo. Izredno priljubljena riba tudi zato, ker je prodaja v zamrznjeni obliki - tako, da ohrani svoje koristne lastnosti. Kako kuhamo sveže zamrznjene skuše? To lahko pečemo, zavrite, pečenko, saje ali škripcih - izberite po vašem okusu!

Juha zamrznjene skuše

Kako kuhamo sveže zamrznjene skuše? Morda je najbolj preprost način - kuhati juho iz nje.

sestavine:

• Skuša - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• korena zelene - 50 g;
• čebula - 1 kos;.
• korenje - 1 PC;.
• rezancev - 1 pest;
• paradižniki - 1 kos. ali paradižnikova pasta;
• Česen - 3 zob;
• sol in poper - po lastni presoji;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• limone.

Priprava:

1. Skuša odjuge in zmanjšati (odrezati glavo in rep, odstranite kosti). Wash.
2. ga narežemo na kose in solimo.
3. Zavrite vodo v lonec, prelijemo narezan krompir. Kuhamo do mehkega.
4. Korenje, čebulo in zeleno, sesekljajte, ki uporabljajo grobo Rende.
5. Stisnite česen, narežemo na zelenicah.
6. Prepražimo korenje, čebulo in zeleno v vročem olju.
7. Dodamo nekaj žlic paradižnikove paste ali paradižnika (nariban), dal ven.
8. Za pošiljanje ribe in krompir zazharku. Pustimo vreti 10 minut.
9. Pour testenine in kuhamo juho, dokler niso pripravljeni.
10. Dodamo sol, česen, lahko postavimo nekaj okraskov za cenovno zelena.

Juha naj bi služil z rezino limone.

Večplastna solata z skuše

Še en odgovor na vprašanje, kako enostavno in okusno kuhati sveže zamrznjene skuše - solato. Vendar pa je za to ona potrebuje podjetje.

sestavine:

• Zamrznjene skuše - 1 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• korenje - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• graha - 1 bank;
• Lemon - 1 kos;.
• olivno olje za cvrtje;
• majoneze;
• sol.

Priprava:

1. Skuša odtaljevanje, čista in brez drobovja.
2. Narežemo na več kosov in kraj v vrelo slano vodo. Pustimo vreti 10 minut.
3. Prahi, da se ohladi ribe, ne da bi ga odstranili iz brozge, tako da ne izginilo. Medtem, nadaljujte s pripravo preostalih solato sestavine.
4. Skuhamo jajca.
5. Rezina čebulo trakove, naribamo korenje na grobo Rende.
6. Prepražimo zelenjavo na majhnem ognju 7 minut.
7. Postavite na papirnato brisačo, da bi stekla odvečno olje.
8. Ko se skuša ohladi, ga odstranite iz juhe, odstranimo kosti in narežemo na majhne koščke.
9. Na dnu široke skledo solate postavitev ribe.
10. Pokrov s čebulo in korenje. Širjenje tanko plastjo majoneze.
11. Postavite vrh na grobo Rende naribano jajce in nato prelijemo z majonezo.
12. Zaključna plast - grah, ki so lahko tudi nekoliko pour majonezo (mesh).

Da bi se ta solata se lahko uporablja prekajene skuše, grah in koruza za zamenjavo.

Glej tudi:

• Prekajene skuše doma
• Kako kuhati roza lososa v ponvi?

Žaru marinirana skuša

Če skuša ima značilen vonj, ki niso vsi všeč. Vendar pa lahko nevtralizirajo različne marinade. Še posebej dobro je ta riba z začinjeno in sladko in kislo prelivom.

sestavine:

• skuše - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• Lemon - 1 kos;.
• sojina omaka, Teriyaki ali - 50 ml;
• olivno olje - frac12- člen.
• vinski kis - frac12- člen.
• moka;
• rožmarin veja;
• lovor;
• paprika.

Priprava:

1. Po odtajanju, očistite skušo in narežemo na koščke.
2. Zmešamo sojino omako z limoninim sokom, prelijemo z mešanico rib in v prahi za pol ure. V tem času lahko pripravite osnovno marinado.
3. Drobno sesekljajte čebulo, česen pritiska.
4. V ponev vlijemo frac12- Art. vodo, kis in olivno olje, premešamo, dodamo čebulo, česen in začimbe: nekaj poper, lovorov list in rožmarin.
5. Počakajte, da vre, zmanjšajte ogenj in kuhajte še 15 minut.
6. Skuša povaljamo v moki in popecite na obeh straneh.
7. Kosov rib dodajte v globoko posodo in prelijemo omako. Postavite v hladilnik za nekaj dni.

Pečena skuša z limono

Če ne veste, da je nenavadno, lahko pripravimo iz zamrznjene skuše, sprejeti v službo recept.

sestavine:

• skuše - 2 kosa;.
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• Česen - 3 stroki;
• Lemon - 1 kos;.
• majoneze - 4 žlice. l.
• sol in poper - po okusu.

Priprava:

1. Očiščena riba. Čez zadnji olajšal.
2. Rešetke jajca, dodamo česen, opravili preko Načrt za pakiranje in majoneze, dobro premešamo.
3. Namažite mešanica skuše, vključno z mesti, kjer je (v notranjosti), so bile narejene kose. Sol in poper.
4. Cut limonine rezine. jih vstavite v zareze.
5. Pečemo v prej ogreti 180 ° C peč za 25 minut.

Izkazalo se je, sočno in začinjene pečene ribe z nežnim skorjo.

Pečena skuša s krompirjem

Kako bi sicer lahko kuhamo sveže zamrznjene skuše v pečici? pečemo v obliki, skupaj s krompirjem - preprosta in zadovoljujoče!

sestavine:

• Krompir - 400-500 g;
• Skuša - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• maščobne krema - 200 ml;
• trdi sir - 65 g;
• olivno olje;
• paradižnikova pasta (tekočina ali v mešanici z vodo);
• svež koper.

Priprava:

1. Očiščeni ribe file.
2. Skuhamo krompir in čebulo, dodamo česen.
3. Daj pol krompir na pekač.
4. paradižnikov pire zmeša s smetano in vlijemo v kalup, tako da je malo kasneje.
5. Put na vrhu kosov skuše.
6. Naredite plast preostalo polovico zelenjave.
7. Pour ostanke omako. Pour nariban sir in v pečici 20-25 minut (180 ° C).

Glej tudi:

• Kako kuhati skuše v pečici?
• Skuša v multivarka: kako kuhati?
• Skuša sol doma
• Kako kuhati okusne skuše v ponvi?

Cook sveže zamrznjene skuše ni težko. Poskusite različne recepte za te okusne in zdrave ribe, da bi našli enega, ki je najbolj verjetno, da se pritoži na vas in vašo družino. Vaša naloga nujno uspeti!