Cvetača, pečen v pečici: 4 recept za vsak okus

Cvetača - dragocen prehranskih izdelkov. Kljub temu, da so druge vrste zelenjave, ki se šteje za težka na želodcu, cvetača ima posebej mehka tekstura vlaken. Zato je priporočljivo, da najprej vab za otroke in hrane za bolne ljudi. Vsebuje vitamine, kot so A, C (50g Dnevna potreba prilagaja zelje), K, PP, H, U (redko vitamin, ki ima antiulkusno lastnosti). Ti vitamini so tudi močni antioksidanti. Ampak najbolj pomembna stvar je, "hrustljavo čudo narave" vključuje količino beljakovin na ravni rib in mesa. Ta edinstvena funkcija vam omogoča, da vsebuje izdelek v prehrani, da izgubijo težo, za ljudi s bolnega želodca in jeter, za otroke. Obstaja veliko možnosti za kako kuhati zelenjavo, ampak za prehrano pravijo, da je najbolj koristno, cvetača, pečen v pečici. Bodite zapomniti in nekaj okusne in zdrave recepti.

Vse genialnoe- enostavno!

Najhitrejši, najlažji in okusne recepte - cvetača, pečen v pečici s sirom in smetano

sestavine:

• Povprečni zelje - 500-700 g.
• Krema (10-20% maščobe) - 300 ml
• Jajca bolshie- 3 kos.
• Trdi sir (topljeni sir dobre kakovosti) - 300 c.
• Rastlinsko olje brez zapaha- 1st.l.
• Sesekljan peteršilj, bazilika - 1 žlica
• Sol in poper - po okusu

Priprava:

1. Pre zelje glavo pokrijemo s hladno vodo in pustite stati 20-30 minut. Nato ga razčleniti na kose in kuhamo do polovice v slani vodi s česnom in lovorovim listom. Odcedimo.
2. V pomaščen pekač položite pripravljeno zelje.
3. Mešalnikih premagal jajca, dodamo smetano. Nato dal grobo nariban sir.
4. Zelje potresemo pol zelenicah, začinite s poprom in soljo. Pour zmes sira jajčnega kremo.
5. Postavimo v segreto pečico (200 stopinj) in čakati na lepi zlati obliki (15 min.). Dogotavlivatsya off in pustimo stati 20 minut.
6. Pred serviranjem okrasite z zelenjem. Dober tek!

Krema se lahko nadomesti s kislo smetano in mleko v enakih delih, vendar s smetano okus Izkazalo se je zelo mehek!

Nenavadna hrustljava osvojiti vse!

Naslednji recept traja malo več časa, ampak rezultat je vredno delo! Recept zmesti lahko posušimo pire krompir. To je vsekakor mogoče zamenjati z belimi drobtinami, s pire krompirjem, vendar daje zelo nenavaden okus. Poskusite cvetačo pečen s sirom - ne bo vam žal!

Cvetače pečen v pečici s sirom

sestavine:

• Kapusty- glava 600 g
• Pire krompir, suha (npr "MIVINA") okusna slivok- 100- 150 g
• Parmezan ali Gouda - 200 g
• Jajca krupnye- 3pc.
• Sušene peteršilj ali drobno sesekljano sveže - 2 jž
• Rastlinska olja za mazanje 1 žlica formy-
• Sol, lovorjev list, česen.

Priprava:

1. Glavnato zelje rez na pol in kuhamo v rahlo osoljeni vodi s česnom in lovorovim listom do polovice.
2. Beat jajca ščepec soli s hladno vodo in žličko.
3. Drobno naribamo sir. ga zmešamo s suhimi pire krompir in peteršilj.
4. Ohlajeno zelje razstaviti ali rezati z nožem na veliki socvetja.
5. Lay pecilni pergament in krtačo z oljem.
6. Vsak socvetje dip v stepenim jajcem in nato suho mešanico in mesto na pekač. Torej storiti s celotnim zelje.
7. Postavite v pečico do zlato rjave barve.
8. Ta jed je čisto možno, da se uporabljajo z vašo najljubšo omako ali kot okras za ribe in meso.

Izvrsten zelje za prave moške

Kot je bilo že omenjeno, cvetača vsebuje velike količine rastlinskih beljakovin. Iz tega razloga, obroki od nje zelo prisrčen. In če se bo to v kombinaciji z myasom- odlično večerjo za moža in cvetača pečen v pečici z mletim mesom je najljubša jed družine!

Potrebovali boste:

• Kotlet svinjsko in goveje meso - 350 g.
• Bacon - 100 gr.
• 4 rezine belega kruha brez skorje
• Mleko - 4 žlice
• Povprečna cvetače
• svežega timijana
• Sol in poper
• Korenje, papriko in šalotke - 1 kos.
• Rastlinsko olje rafinirano

Priprava:

1. Pripravite zelje v prvih 2 receptih. Izberite socvetje.
2. Ohlajeno meso, slanina zasuk v mlinom za meso.
3. Drobtine nalijemo mleko. Po času stisnite kruh in dodamo mleto govedino. Dobro, da ga odvrniti.
4. Vklopite pečico za pogrevanje.
5. Korenje, čebulo in papriko narežemo na majhne kocke. Segreti ponev in prepražimo v rastlinskem olju do preglednih čebula prvi, nato dodamo korenje in papriko.
6. Dušena zelenjava, sesekljan timijan dodati v nadev. Sol in poper je. Dobro premešamo.
7. Pekač (najprimernejša oblika za kruh - "opeke") namazal.
8. Delite največ mesa predhodne oblike in utonil v njej zelje socvetje peclja navzdol. Top z polizdelka ostankov mesa.
9. Ladja v pečico za 45 minut.
10. Gotov jed na voljo z zelišči. Dober tek!

Slane kroglice ocvrtimi - za vznemirjenje!

Jedi cvetače lahko ne le blag kremni okus, ampak tudi z Zrnje papra. Če vam vaše zdravje omogoča obroku, včasih si lahko privoščite kroglice ocvrto cvetačo.

sestavine:

• Cvetače - 1 kg
• Moka - 125 g
• Timijan - 2 čajni žlički
• Chili v prahu in sol - po okusu
• rastlinsko olje

Priprava:

1. Zelje zmeljemo mešalnik ali rešetko.
2. ga zmešamo z moko, timijan, čili in sol.
3. Put toplo olje v fritezi (globoko ponvi ali debele stene).
4. Blind masa kroglice namočeno v hladno vodo rokah. In jih prepražimo do zlato rjave dele. Kroglice razširila na papirnato brisačo.
5. Postrežemo z rižem in lahko pikantna paradižnikova omaka.

Glej tudi:

• Cvetača, pečen v enolončnice
• Cvetača v parnik
• Brokoli v smetanovi omaki
• Kako kuhati pečenje zelja?
• Kako kuhati zelje pečenje v pečici z mesom?

Kot lahko vidite, je uporaba cvetača ni mogoče overemphasized. Nutricionisti zelo priporočam ta izdelek v pečeno obliki. Lahko se kuha številne okusne jedi zelje v pečici, vendar včasih to ni škodljivo in Pampered kroglice ocvrtimi!