Kako kuhamo cvetačo in jo kuhamo če je sploh potrebno? Kako kuhamo cvetačo po vre, dokler razpis?

Ljubitelji dobre hrane ve, da ni vedno zdrava hrana okusna. Toda pogosto takšna situacija nastane, če ne vemo, kako pripraviti in kuhamo na to, ali ta izdelek. To velja za cvetačo. Kako kuhamo cvetačo, da bi bilo vredno samostojno jed ali sestavine okusnih solat ali stranskih jedi?

Prednosti cvetače

Prvo vprašanje, ki izhaja iz gospodinje, kupil glavo z belimi socvetji - ali je treba za kuhanje cvetače? Da bi to zelenjavni razkrila vse vidike njihove nežen okus, mora biti kuhamo v slani vodi. Prvič, mehča, in drugič, postala še bolj sočna. Oblika zelje kuhamo se lahko uporablja kot:

• ali rastlinski okras sestavino garnishes mesni;
• malica (ocvrte uničena ali ne, dušena jed postane odličen zajtrk in večerjo);
• pire podlaga za dojenčke, ki je uvedla trdne hrane;
• Poleg mesa, rib ali zelenjave, solat;
• sestavina za konzervirano zelenjavo solate.

Cvetača daje nežnost in olajša vse jedi in čudovit jih krasi s svojimi belimi žameta popkov.

Kako kuhati cvetača svež?

Za zelje ne izgubi svojih koristnih lastnosti, je potrebno, da zavre pravico. Osnovna metoda vrele preprosta in enostavna.

sestavine:

• cvetača;
• voda;
• sol (ščepec).

Priprava:

1. Operite zelje pod tekočo vodo, razstaviti v florets.
2. Polaganje rebri v hladni vodi v emajl ponev nastavljena na srednje močnem ognju, zavremo, sol.
3. Da bi razumeli, kako kuhati cvetača po vrenju, je treba redno poskušajo zajeziti vilice (če so lahko predrte, zelje je pripravljen).

Ponavadi čas kuhanja socvetja - 10 minut, če v celoti kuhanje celotno glavo skozi - 15-20 minut. Glavna stvar - ne zamudite čas, ko so stebla nekoliko zmehča. Ker je pretiravanje s toplotno obdelavo, boste ugotovili, da zelje preprosto razpade.

Glej tudi:

• Cvetača pire: kako kuhati?
• recepti cvetače

Kako kuhamo cvetačo, dokler razpis v mikrovalovni pečici?

Če vam je ljubše, da kuhamo v mikrovalovni pečici, nato pa kuhamo zelje je lahko tako.

sestavine:

• cvetača, razstaviti na socvetja;
• 1 žlica. l. voda;
• sol po okusu.

Priprava:

1. Put zelje v skledo za mikrovalovne pečice, pokrijemo s pokrovom.
2. Expose čas - 3 minute.
3. Mi vzel zelje, sol, prevrne.
4. Smo poslali v mikrovalovni pečici za še 5 minut.

V multivarka kuhanja nekoliko povečala, vendar v tem primeru ste lahko prepričani, da nihče ne zapusti vitamin izdelek.

sestavine:

• cvetače florets;
• sol.

Priprava:

1. Dal oprati florets v skledo Multivarki, dodamo nekaj soli.
2. Postavite način "paro" za 20 minut. Zelje je pripravljen.

Kako kuhati zamrznjene cvetače?

Zamrznjena cvetača kuhar ni težje kot sveža. Samo, da dodate čas kuhanja mora biti 5-7 minut. In da bi pospešili proces, je treba določiti socvetje stebla navzdol - tako da esence hitreje. Enako pravilo velja, če je kuhanega glavo. Ampak, v vsakem primeru, če se cvetača zamrznjena, nato odmrznjeno ga prej ni bilo treba, sicer bo to potemni in pridobiti Neprivlačan videz.

Nianse kuhanje cvetače

Pravilno kuhane zelenjave - pol bitko jedi s. To je razlog, zakaj je koristno upoštevati nekaj nasvetov za kuharji:

• zelje mora biti temne lise, obdan z mehkimi zelenimi listi;
• hladilniku cvetača je shranjena na teden;
• ohraniti belo barvo, po kuhanju, lahko dodamo 1 ch. l. sladkorja;
• Če je vonj je neprijeten zelenjave, lahko dodamo vodo, ko vre v kosu belega kruha;
• za zelje obrnil rumena med kuhanjem, pan ne potrebujejo za kritje pokrov;
• ventilatorji kombinacije obrestnih okus lahko zavre zelenjave v mineralno vodo.

Glej tudi:

• Kako kuhamo cvetačo pred cvrtje?
• Cvetača v parnik
• Kako kuhamo cvetačo za pire krompir?

Preden nadaljujete s pripravo zdrave zelenjave, morate vedeti, kako kuhati cvetačo. Zaradi dobrega rezultata je še vedno vredno porabi 15-20 minut na usposabljanju je pred razporeditvijo v socvetja. Potem bo vsaka jed z zeljem postala še okusnejša in bolj zdrava.