Kako kuhati brezmesne juhe?

Če želite omejiti opazili Lent lažje, mora oseba, ki jedo hrano bogato z vitamini. Posebno pozornost je treba nameniti prvih jedi. Danes bomo še naprej kuhamo brezmesne juhe, zelenjava, začimbe in zelišča. Te tople obroke vam bo pomagal enostavno post, ampak tudi bogatijo telo z vitamini in elementov v sledovih.

Začnimo z zgodbo o brezmesnih jedi - juhe, zelo okusno, krepko juho:

Gobova juha z ješprenj

Za pripravo te jed, potrebujemo malo: 4 srednje krompir velikosti pest posušenih gob, pol skodelice ješprenjček 1 čebule, korenja, peteršilja koren, rastlinsko olje, tako, poper, posušenih zelišč.

Kako se pripraviti:

Pred pripravo juhe, zdrob namaka 2-3 ur v hladni vodi. Posebej se napolni z vodo, posušimo gobe.

Ko se zdrob malo Nabrekovalna, ga dal v lonec z vrelo slano vodo. Kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis. V drugi kozici kuhamo gobe, dokler razpis, seva juho.

Medtem ko je ječmen kuhana, očistite zelenjavo in temeljito sperite. V zaostrenih juha gob dip kuhan ječmen in gobe. Tam je prav tako krompir rezine. Pustimo vreti 15 minut.

Čebula, korenje narežemo na kocke, prepražimo na pripravljeno rastlinskem olju, dokler čebula je prosojen in dodamo juhi. Kuhamo, dokler storiti. Nato postavite sol, nekaj poper, peteršilj, tla škrbina, potresemo juho zelenice.

z fižol in oreški juha

Ta jed za sladokusce. To je odlično na pogled in prijetna na okus. Poskusi, da se hranijo z dodatkom zelenjave majoneze.

Za pripravo na juha recept bomo potrebovali: pol kozarca rdečega ali belega fižola, 3 srednje krompir, čebulo, korenje, 5-6 nukleoli oreh. In, seveda, malo rastlinsko olje, poper, sol in 1 lovorjev list.

Kako se pripraviti:

Najprej naj namočite fižol v toplo vodo za 3-4 ur. Ko nabrekne malo, lahko začnete kuhati.

Pour fižol v vrelo vodo, malo soli. Kako začeti, da zavre, zmanjšajte ogenj in kuhamo 20-30 minut. Cut krompir na kocke, korenje, čebulo - majhne kocke. Dodajte krompir v lonec fižola, zelenjave in prepražimo do zlato rjave barve. Zazharku dodajte juhi. Kuhamo 10 minut pri refluksu majhna. Sedaj dodamo zdrobljene jedrc, razlog peteršilja korena (1 uro. L.). Začinite s soljo in poprom, dal na zelenicah.

Rdeča juha s paradižnikom in riža

Za pripravo te dišeče # 184-okusno jed bomo potrebovali: 5 zrelih paradižnikov, 3 žlice. l. krog riž, četrtina kozarec graha, # 189- ch. L. peteršilj koren, sol, začimbe, suhe ali svežih zelišč.

Kako se pripraviti:

V ponev z vrelo vodo, kuhamo riž. Medtem ko je ječmen kuhana, spustite paradižnik v vrelo vodo za 1 minuto. Sedaj previdno odstranite kože od njih, narežemo na kocke, dani v juho. Po 5 min. dodamo peteršilj koren, graha. Kuhajte, dokler razpis, solimo, dodamo začimbe, zelišča. lahko dodate malo izklesanimi česen po želji.

Brezmesne juha s cvetačo

Za pripravo te jedi cvetačo srednje velika, 4 gomolje krompirja, korenja, čebule, sončnično ali olivno olje, sol, poper, zelišča in vašimi najljubšimi začimbami.

Kako se pripraviti:

Zelenjava, čist, pranje. Krompir narežemo na tanke rezine, korenje in narezanem čebule, zelja, razstaviti na kochanchiki.

Zavremo zelje v vrelo vodo za približno 10 minut, ne več. Glavna stvar - ne prebavljajo. ga odstranite z reži, žlico, in spustite krompir juho, kuhamo do mehkega.
Čebulo in korenje prepražimo na sončničnem olju.

Ne pozabite, kuhan krompir neposredno v juhe tolkushkoy, spet cvetača, dodamo zazharku in kuhamo še 10 minut. Sedaj lahko juha s soljo, dodamo poper, začimbe, potresemo z zelišči.

Juha iz graha s krušnimi kockami

Zelo okusno juho. Bil je krepko, kalorij - kot nalašč za kosilo. Za večerjo je najbolje jesti nekaj lažja.

Za kuhanje naš grah juho, smo seveda morali grah (1 skodelica), da bi vnaprej namočene za 2-3 ur.

Vendar bomo morali: srednje velik korenček, čebula, rastlinsko olje, sol, začimbe, posušeno peteršilj, koper. Za kruhove kocke potrebujejo rženi kruh, česen in rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

Grah kuhamo v isti vodi, v kateri je namočeno. ga pripravi do mehkega. Medtem ko je ječmen kuhana, čiščenje zelenjave, operemo in narežemo na kocke. Nato prepražimo zelenjavo v sončničnem olju, dal v lonec graha, malo soli. Pustimo vreti 5 minut.

V tem času pripravimo krušnimi kockami: prestregla kruh na rezine ali kocke, prepražimo rahlo, naj se ohladi malo. Zbadanje česen krušnimi kockami.

Končni juha dal zelišča, začimbe, poper, dosolit, če je potrebno. Zajemalko v sklede, postavite 4-5 krušnimi kockami. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni