Počitniška brezmesne solate

Danes pa se osredotočajo na malice, govorimo o brezmesnih solate in prigrizki. So zelo potrebna v spomladi, saj je telo oslabljeno po dolgi zimi in potrebuje vitaminov. Poleg brezmesne prehrane osebo številnih hranilnih snovi odvzame. Za dobro počutje v času Lenta, morate poskusiti, da bi jedli več svežega sadja in zelenjave.

Najbolj primerna preliv za solate, ki jih pripravljamo, da se mešanica koli rastlinsko olje, limonin sok, sadje, vino ali balzamični kis, Granatny sok. Z izpolnitvijo dodamo sol, malo sladkorja. To je mogoče uporabiti tudi za okus tal črni, rdeči poper ali gorečih paprika.

Sveža solata z jabolki in orehi

Pa začnimo. Za začetek, pripravili zelo preprosto in zelo okusno solato.
Na kuhinja miza ležala pol zelje, 2 zelena jabolka, olupljenega kože, 100 g zdrobljenega orehov, 1 limona, oljčno olje, sol, mletega črnega popra.

Začnemo s pripravo:

Zelo fino sesekljajte zelje z ostrim nožem. Jabolka narežemo na majhne kocke. Stisnite limonin sok, jih potresemo jabolka. Zelje zmeljemo s soljo in poprom, dodamo jabolka in sesekljane orehe. Naredite preliv iz 1/3 skodelice olivnega olja, 1 žlica. l. limonin sok, sol, poper. Pour ji solato, dobro premešamo. Lahko prinese na mizo.

Bright pomlad solata iz paradižnika, korenje in papriko

Ta barvita jed dvignite razpoloženje in nasičena oblačnem dan zgodaj spomladi, ko je kot svetlo sonce in resnično pomlad toplino, ki je še vedno ni dovolj.

Potrebujemo: 2 srednje korenje, 2 zrelih paradižnikov, 1 veliko papriko, kositer konzervah koruza, pol limone ali apna. Seveda, ne stori brez olja, soli in vaše najljubše začimbe in zelišča.

Začnemo s pripravo:

Zelenjava, čist, operite pod tekočo vodo. Korenje naribamo na velike ali srednje Rende, narezana paradižnika na tanke kroge ali rezine, poper tanke polobroči. Vse rahlo premešamo, dodamo koruzo iz kozarca (odvodnjavanje), pour limoninega soka ali limetinega soka, sol, rastlinsko olje prelijemo. Solatni lahko dobavljen kot samostojna jed ali kot dodatek k kuhanega krompirja, testenin.

Snack pusto zelja in kisle gobe

Za to jed potrebujemo: četrt vilic s svežim zelja, 100 g kisle gobe (odteče marinado), srednja čebula, četrtino skodelice rastlinsko olje, 3 TSP .. sladkor, sol in poper po okusu

Začnemo s pripravo:

Drobno sesekljajte zelje, čebulo narežemo na tanke polobroči in napolnimo z vrelo vodo za 1 minuto, da se odstranijo grenkobo. Gobe ​​se posuši s tkivom, prepražimo na rastlinskem olju, naj se ohladi.

Sedaj priključite čebulo, gobe in zelje, dodamo sol, sladkor, malo zelene, pour rastlinsko olje. Naša solata pripravljena.

Predjed krompirja in kislega zelja

Za ta zelo bogati prigrizek, pripravimo naslednje izdelke: 4 srednjim krompir, 100 g kislega zelja (pour slanico), 2 majhna pločevinkah kumare, čebula, zelena čebula perje 5-6, mola in poper po okusu.

Začnemo s pripravo:

Krompir temeljito sperite, kuhamo v njihove kože. Ko se ohladi, odstranite kožo in jo narežemo na majhne kocke. Kislo zelje, če je zelo slan, sperite z mrzlo vodo, pritiska, povezati s sesekljanim krompirjem.

Kumare, čebulo narežemo na majhne kocke, dodamo k solati. Potresemo s papriko, sol (če je želeno), dodamo drobno narezano zeleno čebulo. Pour rastlinsko olje, dobro premešamo. Lahko prinese na mizo.

Solata z gobami in paradižnikom

Ta solata je zelo okusna, malo začinjen, zato je kot človek. Naj jih razvajajo in pripraviti.

Za to potrebujemo: funt, namočeno v vodi, stisnemo slane gob (lahko jih nadomestiti z PIKLANE), 2 sveži paradižnik, pol majhen kozarec pločevinkah graha, rastlinsko olje, malo soli in popra.

Začnemo s pripravo:

Nič ne bi moglo biti lažje. Paradižnik, gobe, drobno sesekljamo, dodamo grah, lahko potresemo s čebulo, zeleno zelenjavo. Potresemo s soljo in poprom, če je to potrebno, pour rastlinsko olje.
Pripravljen solata lahko predloži kuhanim krompirjem.

Kaviar iz sladkorne pese

Ta jed je znano, da veliko in ljubil z veliko. To je zelo primerna za pusto stolu- okusna in zdrava. Spomnimo se, kako pripraviti kaviar pese.
Potrebujemo: 3 - 4 majhne pesa, čebula, 1 velika paprika, rastlinsko olje, 2 žlici. l. paradižnikov pire, 2 stroka česna, sol, poper.

Kako se pripraviti:

Pesa operemo, kuhamo, dokler kuhani in poper dokler se ne zmehča. Naj zelenjava ohladi. Sesekljano čebulo in prepražimo v rastlinskem olju, skupaj s paradižnikov pire, kul.

Ostuzhennoy pesa čisti, zbadanje na majhne Rende, poper melenko rezom. Vse sestavine, sol, poper, dodamo drobno sesekljan česen. Premešamo in postrežemo. Jed je primerna za kuhanega krompirja, testenin, riža in ajde. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni