Jedi iz cvetače prehrane

Cvetača hiter, enostaven za pripravo. To se lahko kuhana, dušena, zalege. Naj bo jed, ali pa pripravi samostojno, poln obrok. To je marinirane, soljene v zimskem času, v kombinaciji z mesom in druge zelenjave, pripravljene solate, ki se uporabljajo za dekoriranje končne jedi.

Okus, prehranskih lastnosti uporabna cvetača višja od, na primer, zelja. Glede na njihove prehranske lastnosti, da je boljši od drugih vrst zelja. Na primer, le majhen del te zelenjave solata zagotavlja dnevne potrebe telesa vitamina C.

Toda vrnimo iz teorije v prakso in pripravi okusne cvetača prehrane. Tukaj je nekaj preprostih receptov:

Lahka solata s paradižnikom

Če želite kuhati dietna prehrana cvetača, stop za ta recept, enostavno, nizkokalorična, a zelo okusno solato. Za pripravo boste potrebovali: 1 zelenjave, razstaviti kochanchiki, 3 sveže, močne paradižnik, 2 stroka česna. Več pripravo smetano, sol, mlet črni poper. Ne storiti brez svežih zelišč. Vse bo po vaših željah.

priprava:

Kochanchiki (socvetje) cvetača nižja v vrelo vodno vrenja do polovice. Odtočni skozi cedilo. Socvetja sami kul. Crush česen. Paradižnik narežemo na tanke rezine. Daj ostuzhennoy kochanchiki v skledo solate, sezona s soljo, vlijemo malo kislo smetano, potresemo s česnom. Top s paradižnikom, tudi prisolit. Rosenje solata s kislo smetano, potresemo z drobno sesekljano zelenice.

cvetača ocvrte

Za pripravo pripravo socvetje audio zelje 3 surova jajca, rastlinsko olje za cvrtje. Še vedno potrebujemo drobtine. In sol, poper in vaše najljubše začimbe.

priprava:

Socvetja nižje v vrelo vodo, pustimo vreti 10 minut. Potem odpadna voda, in zelje ohladi. Razžvrkljamo stepemo jajca s ščepcem soli, popra in drugih začimb. Rdeče-vroče olje v merilni posodi. Vsak socvetje pripet vtič dip med cvrtjem, nato v drobtine, ki so razporejeni na ponev. Fry na vseh straneh zarumeni.

juha prehrana

Za kuhanje moramo: v socvetje o cvetače, pol litra svežega mleka, košček masla (ne več kot 100 gramov). Še vedno potrebujejo malo soli, malo svežega peteršilja, 2 žlici. l moke (brez vrha).

priprava:

Kochanchiki prelijte z vrelo vodo skozi cedilo. Zdaj prisolit in poper po okusu. Toplota v ponev z maslom, postavite cvetača in florets, nalijemo malo vode. Zmanjšajte ogenj, kuhamo do mehkega. Melenko sesekljamo peteršilj, dodamo zelje, kuhamo 3 minute. Odstranite ponev iz peči, naj se nekoliko ohladi.

Nalijte mleko z moko, dobro premešamo. Zelje zmeljemo ven ponev z mešalnikom, dodamo mešanico mleka, ponovno premešamo z mešalnikom. Vse vlijemo v ponev, zavre, zmanjšajte ogenj. Skuhamo s stalnim mešanjem 3 minute.
Pripravljen juha s soljo, če je potrebno. Potresemo z zelišči. Postrezite takoj na mizo.

Gratin z naribanim sirom

Za pripravo potrebe: cvetače, 100 nemasten trdega sira, malo maslo, smetano skodelico, 2 stroka česna, in drugo sol, poper, zelišč, začimb.

priprava:

Kochanchiki čir do polovice, krat v cedilo. Do kuhano, melenko sesekljamo česen, jo dodajte smetano. Obstaja tudi pour nariban sir (pusti malo), sol, poper in mešamo. Pečico segrejte.

Jedi, kjer boste pečejo, bogato namažite z maslom. Daj kuhana cvetača kochanchiki. Nalijemo pripravljeno formulo. Pečemo 10-15 minut. Potem potresemo s preostalim sirom in ga pošlje v pečici za drugo 1 minuto. Pripravljen gratin potresemo z zelišči. Dober tek!