Kozice v smetanovi omaki česen: foto Kulinarični recepti in nasveti

Seafood ljubi vsak izmed nas, vendar so kozice ljubezen skoraj vse. Najpogosteje smo jo jedli kot prigrizek. Ali ste vedeli, da se kozice lahko kuhana okusen obrok? In če je njegova sezona s pikantno in flavorful omaki, bodo kulinarične spretnosti cenijo vse ljudi v gospodinjstvu.

Poglejmo, kako kuhati kozice v smetanovi omaki česen in jih spremenili v realnem italijanske testenine.

Funkcije kuhanja kozice

Raki morajo biti pripravljeni ob upoštevanju nekaterih posebnosti. Izkušeni kuharji z veseljem delijo svoje skrivnosti z gospodinje:

• predhodno odtajanja kozic treba v ta namen jih lahko drži v toku vročega ali mlačno vodo;
• kozice se lahko kuhana v ponev, mikrovalovna pečica ali multivarka;
• Razmerje med vodo in rakov 2: 1;
• Morate, da zavre vodo in sol, nato pa le širi kozice;
• Velik kozice kuhane ne več kot 7 minut;
• kozice majhnost roza barve morajo kuhamo približno 3-5 minut;
• Če kozice niso vnaprej obdelani, kar pomeni, da ima sivo-zeleno barvo, kuhamo jih je potrebno več, približno 7-8 minut;
• Pripravljeno kozic nagnejo v cedilo odvečno tekočino;
• Kozica je mogoče kombinirati kremasto česen in limonino omako;
• Hočeš kuhati okusno jed, nato pasto in dodamo kozice v smetanovi česen omako.

Kozice v smetanovi omaki česen: foto-recept

Ta jed je pogosto postrežejo s prilogo. Vendar pa lahko kuhamo kozice v kremni česen omako in kot prigrizek. Zelo veliko gospodinje radi razvajajo svoje gospodinjstvo je kozice. Ali želite, da Posodo nenavaden okus in nežnost, dodamo malo modrega sira.

sestavine:

• ohlajeni rakci;
• krema z visokim odstotkom maščob - 150 ml;
• sol;
• mešanica paprike;
• česna;
• sir (prednostno modra) - 50 g;
• zmehčano maslo - 1 žlica. l.
• sončnično olje;
• sveže zelenice.

Priprava:

1. Kozica pre odjugi in temeljito sperite. Odstranite glavo in lupino, tako da le del mesa.
2. V ponvi segrejemo sončnično olje in maslo. Vlijemo v ponev olupljene kozice.
3. V posebni posodi zmešamo zdrobljena stroka česna in smetano. Pour to mešanico v ponev z kozic.
4. Na zmernem ognju še naprej kuhanja kozice.
5. Chop sir na rezine in dodamo v kozico.
6. Vse sestavine dobro premešamo, dodamo sol in začimbe, kuhamo kozice za 5 minut.
7. Končni kozice s smetano in česnom omako in poskrbi za plošče, dodamo sesekljan peteršilj.

Testenine z gamberi v smetanovi omaki česen

Razporedi majhno počitnice doma in kuhamo okusno italijansko jed. Zakaj ne bi testenine s škampi v kremni česen omaki? To je kuhana zelo hitro. Verjemite mi, to okusno jed s pikantnim okusom in lahko kuhamo mizo počitnice. Vaši gostje bodo navdušeni.

sestavine:

• paste - 500 g;
• česna;
• krema z visoko koncentracijo maščob - 300 g;
• Raki - 600-700 g;
• sončnično olje;
• sveža zelišča;
• Posušeno baziliko;
• sol.

Priprava:

1. Pasta je mogoče kupiti na vsakem kulinarični oddelku. Preberite navodila in kuhamo testenine v skladu z njo.
2. Zdrobljena stroka česna prepražimo na sončničnem olju in nežno potegnite skimmer, tako da le olje v ponvi.
3. Prečiščen in odmrznjeno v kozicah postaviti posodo ali ponev in jih prepražimo na česen olje za 2-3 minut. Potem se prenese v ločeni posodi.
4. Pekač postavite smetano, dodamo sol in suho baziliko. Kuhamo na zmernem ognju, dokler se omaka začne za zgostitev.
5. Dodajte kozice z omako in jih kuhamo še 2 minuti.
6. Spread paste pripravljeno za serviranje, dodamo kozice in prelijemo z omako. Jed sezonsko okras sesekljane zelenice.

Glej tudi:

• Klapavice v kremni česen omaki s sirom
• Kako kuhati ocvrte kozice?

Špageti z gamberi v smetanovi omaki česen

Radi testenine? Potem, namesto testenin lahko kuhamo tradicionalne špagete. Kremna česnova omaka in dajejo špageti, morski sadeži in okusu in nenavaden okus. Po analogiji, lahko kuhamo kozice v smetanovi česen omaki s testeninami.

sestavine:

• ohlajeni rakci;
• špageti;
• česna;
• šunka;
• krema;
• sorte sir;
• začimbnih sredstev;
• sol.

Priprava:

1. Ta jed Italijani klic "carbonara". Če ne želite, potem ne morete dodati šunko, potem boste dobili kozice s špageti v klasični obliki.
2. V ločeni posodi do polovice kuhati špagete. Zložite testenine v cedilo.
3. V ponev ali ponev, združujejo narezan sir, česna, stegna in smetano. Vse dobro premešamo. Skuhamo te zmesi pri zmernem ognju 10 minut.
4. V slani vodi zavre kozic 3-5 minut, nato pa jih odstrani iz lupine in repa.
5. Odebelitev kremasta masa postavitev kozice in še naprej kuhamo še 3-4 minut.
6. Dodaj posodo špagetov in zmešajte vse sestavine. Pogasite kozic špagete 7 minut.
7. Dodaj špagete z kozice sol, začimbe in narezanih zelišč. Kuhamo približno 3 minute.
8. Končni jed lahko potresemo z naribanega sira.

Ocvrte kozice v smetanovi omaki česen

Če želite kuhati okusno in izvirno predjed, poskusite ocvrte kozice in jim služijo s kremasto česnom omako. Nenavaden okus in daje okus jed limoninega soka. Ste pripravljeni preizkusiti poslastico? Potem ne izgubljajte časa in začnite kuhati.

sestavine:

• ohlajeni rakci;
• ali kisle smetane;
• česna;
• zelenicah;
• lovor;
• mešanica paprike;
• limone rezine;
• sol;
• stebla zelene.

Priprava:

1. Kozica odtaljevanje in izpiranja temeljito odstraniti lestvice, plavuti in rep.
2. V ločeni lonec ali ponev nalijemo prečiščene vode, dodamo zelišča, papriko in predela zmes listov. Zavrite vodo. Po tem, dal v posodo limone kapljic, ki jih je treba vnaprej dobro stisnite.
3. Po vre, čaka v tekočem pripravimo kozic in jih kuhamo 5-7 minut, odvisno od vrste in velikosti.
4. Kuhane kozice ležala v ponev in prepražimo enakomerno 2-3 minut.
5. V ločeni posodi zmešamo kislo smetano ali kremo z zdrobljenih česna.
6. Ponudite ocvrte kozice na mizo s kremasto česnom omako in dodamo nekaj sesekljane zelenice.

Glej tudi:

• Testenine z morskimi sadeži: recepti
• Kanapeji na nabodala s škampi
• Prehranska solata iz kozic in avokada

Seafood je zelo koristen. Če kuhamo kozice s smetano in česen omako, čeprav bo najbolj hitre gurmanske okus z veseljem priboljšek. Dodate lahko več limonin sok po okusu jedi je bolj intenzivno in pikantno. Uživam začinjeno hrano? Nato dodamo poleg česna tudi narezano rdečo papriko. Dober tek!