Nekvašen kruh recepti za kruh stroj. Kako narediti kvasec in pečemo kruh brez kvasa v domu?

Zaradi škodljivih učinkov kvasovk na telo, ki je postal bolj priljubljen nekvašenega kruha. On ni le hitro in okusno kuhano v kruh stroj, ampak ima tudi pozitiven učinek na splošno zdravje. Če ste čakali kupiti kruh stroj, vendar še niso imeli časa, da ga preizkusite, vam bomo povedali, kako speči nekvašeni kruh.

Nekvašen kruh - ključ do zdravja in telesno lepoto telesa

Poleg dejstva, da je kruh postane bolj hranljiva hrana, vsebuje tudi veliko koristnih snovi. Na primer, 50% teže vsakega od zvitkov - a prebavljivih ogljikovih hidratov, ki nadomestijo človeka do 58% dnevnega porabo energije. Celuloza in hemiceluloza v izdelku, poveča črevesno peristaltiko. Kruh dopolni človeško vitamin B, B1 in B2. Pomembno je, da kot vir mineralov. Ob istem času, nižji razred moke, bolj uporaben izdelek. In rž nekvašenega kruha, recept, ki ga boste našli v nadaljevanju, bo veliko bolj koristno kot v enakem kruh iz pšenične moke.

Prednosti nekvašenega testa

Pravzaprav, v kvasu, ali bolje, v njihovi odsotnosti ali prisotnosti, in je v nasprotju z običajno nakupovanje za kruh od doma, pečen svoje roke kruh stroj. To je isto, in je glavna prednost: nekvašenega kruha kvas odvzeta pomanjkljivosti.

Kvasovke imajo negativen vpliv na človeško telo. Pripravljena na kvašenega testa za pekovske izdelke povzroči napenjanje, prebavne motnje in druge težave v prebavnem traktu. "Jem kruh vsak dan in nimam kaj takega!" - bi lahko rekli. Ampak ne pozabite, da je nekdo telo močnejše, zato so stranski učinki so manj pogoste, ali po dolgem času. Človeško telo navadi na nekatera živila, vendar to ne pomeni, da mu ni treba koristno in pravilno prehrano.

Nekvašen kruh za proizvodnjo v serijski proizvodnji, je nerentabilna, je zapleten proces kuhanja, je nekoliko težje kot kvas in je ni običajno za nas okus. Vendar pa koristi kruh pečen na pekovskem kvasu, ni mogoče zanikati. Če začnete jesti samo brez kvašenega testa, nato pa takoj čutijo spremembe v prebavnem traktu. Zaradi svoje robustnosti in gostoto tega kruha vodi delati vse mišice prebavnega trakta, ki povzročajo aktivno delovanje črevesja, zaradi katerega so stene napeta in postali močnejši. To ne povzroča nastanek plina kot kruh kvas, kar pomeni, da čez dan se boste počutili čudovito. Priprava beskvasan kruh doma zelo hitro, tako da ga ne kuhamo vsaj enkrat poskusiti in občutite razliko - to je velika napaka!

recepti

Prednost nekvašenega kruha v kavo kruha je v tem, da lahko tam so tisti, katerih telo ne more tolerirati kvas pecivo. To je za ljubitelje bujne in dišečega peciva svežega kruha, kot tudi tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, vam ponujamo testne recepte, da kuhanje ne uporabljajo kvas.

Nekvašen kruh v kavo kruh s sezamom in otrobi

sestavine:

• polnozrnate moke - 1 žlica;.
• Pšenične moke - 1 žlica;.
• ovseni zdrob - 3/4 st;.
• vsak mlečni proizvod po presoji - 1,5 proti.
• olivno olje - 2 žlici. l.
• sončnično olje - 2 žlici. l.
• glukozni sirup / medu - 1 žlica. l.
• soda - 1 TSP;..
• Sol - 1 TSP;..
• dezintegrant - L; 0,5 ure..
• sezamovo seme, otrobi in laneno seme - 3 umetnost. l.

Priprava:

1. Sezamovo seme, otrobi in lanena semena prepražimo v ponvi, segreti z oljem. Ti bi morali biti zlato rjave barve in začeli izžarevajo prijetno aromo.
2. V ločeni posodi zmešamo obsega dezintegracijsko, sodo in druge suhe sestavine.
3. Posebej zmešamo med, mlečni izdelki, maslo.
4. Združite vsebino dveh posodah, in dodamo moko
5. Hitro premešamo.
6. Zmogljivost dati v kavo kruh in da dajo na način "peko" ali "cupcake".

Dober tek!

Redni nekvašenega kruha v kavo kruh

sestavine:

• mleko - 150 ml;
• jajce - 1 kos;.
• sladkorja - 1/6 st;.
• moke - 1/3 st;.
• dezintegrant - L, 2 h..
• sol - frac12- ur. l.

Priprava:

1. Vse mix in mesto v kruh stroj in počakajte, da se domače rumen kruh bo pripravljen.
2. Prednost tem receptu je, da je zelo preprost in enostaven za uporabo. Poleg tega je po receptu za kruh pripravi kakor hitro je mogoče, ker ne preživijo čas na posebnem gnetenje sestavin.

Glej tudi:

• Kako pečemo kruh v pečici?
• Recepti za kruh stroj Moulinex

Klasični recept za nekvašenega kruha za kruh stroj

sestavine:

• kvas - 1/3 st;.
• Salt - 3/4 čajne žličke;..
• voda - 1.;.
• Pšenična moka - 2 žlici;.
• ržene moke - 1 žlica.

Priprava:

1. Pripravimo starter (4-5 stroki. L. moko in vodo).
2. Zmešamo vse sestavine.
3. Dodamo moko in dobro premešamo.
4. Dodaj na kruh kavo in pečemo, dokler storiti.

Kot rezultat, boste dobili pravi nekvašeni kruh, kvasec, skoraj enako, da so bili naši predniki vsebine. Kvas za Puff testa pripravo za dolgo časa, vendar je snap: samo mix 4-5 čl. l. moke z vodo do konsistence tekoče smetane in infuzirati določen čas.

Glej tudi:

• Kaj kruh je najbolj uporaben?
• Kruh v multivarka: okusne in zdrave recepti
• Kruh brez kvasa v pečici: kuhanje recepti
• Ciabata kavo
• Recept za rženega kruha vzhajano

Nekvašen kruh recepti za kruh stroj precej vsaka ženska izbere priročnik za vaš okus. Možno je, da boste morali poskus za dolgo časa in vsakič, ko se preveri nove recepte, dokler ne boste našli svojo idealno pot za peko beskvasan kruh v kavo kruh.

Glavne prednosti kuhanja na kruh stroj je v tem, da je peče hitro, okusno, je temperatura v njem določeno vnaprej, tako da se kruh ni zgorela, in hkrati popolnoma propeksya in tvori na površini okusno in hrustljavo zlato skorjo.