Bran kruh je dobro za zdravje

Med vsemi pekovskih izdelkov vredna posebne omembe, je neke vrste kruha, kot otrobi. Zaradi bogate vsebnosti vlaken, mineralov in vitaminov, se domneva, da je otrobov kruh dobro za zdravje, da bi v največji možni meri, v primerjavi z vsemi drugimi vrstami peciva. Kaj točno daje otrobov kruh je tako privlačne lastnosti, zaradi katerih so otrobi in kruh iz nje obravnavajo kot zelo koristno za zdravje ljudi?

Na svojem jedru so otrobi zunanja lupina, lupina koruza. Ker so žita različna, otrobi razdeljena tudi na rži, pšenice, soje, itd Otrobi kruh se dodajo predvsem pšenični otrobi, otrobi kruh je največ koristi za naše zdravje. Znano je, da redno uživanje hrane, bogate z vlakninami, pomaga aktivirati številne pozitivne procese v človeškem telesu. Zlasti je stabiliziran poseben učinek na črevesju in delovanje tega sistema. Poleg tega uporaba vlaken pomaga normalizirati ravni glukoze v krvi znižuje holesterol, zmanjšuje tveganje za razvoj rakavih bolezni črevesja, zlasti debelem črevesu.

Bran kruh je zelo koristen v boju proti prekomerne telesne teže, s pozitivnim učinkom zdravila v kombinaciji s prehranskimi učinkom. Na uporaba otrobi kruha izboljšuje črevesno peristaltiko, veliko količino vlaknin, za dalj časa daje občutek sitosti. Fiber zmanjša absorpcijo ga prebavil hranil, s čimer se zmanjša skupni kalorij zaužijejo. Tako vključitev otrobov kruh v prehrani ljudi, ki želijo izgubiti težo, znebiti debelosti, da je najbolj optimalno.

Presenetljivo je, da je otrobi dolgo ga zaznavajo ljudje izključno kot odpadek, proizvedenih med proizvodnjo moke. Značilno je, da otrobi prišel izključno na hrano za hišne živali, in je bilo vedno domneva, da je večji in bolj kakovostni moka izbriše iz vseh nečistoč, zato je bolje in bolj uporabno. Iz te moke, prej velja, mora biti kruh iz najvišje kakovosti, in vse delo mlinarjev in pekov prihaja na dejstvo, da bi kruh možnem času bujne, bela, sveža. Vendar pa je nedavna raziskava na tem področju, so bili naši predniki narobe, in ni vedno koristno, da tisto, kar je lepo in okusno. Do danes, postane jasno: rafinirano, da je najbolj prefinjen, da izdelki niso najbolj uporabne, in prav gotovo nimajo prednosti koristi njihovih nerafinirana kolegi.

Pšenično zrno je sestavljena iz več delov, in zunanja lupina je prav tisti isti otrobi. Ta hrapava koža obrata je namenjen za zaščito žita, vsebuje veliko dragocenih snovi, ki so koristni za človeško telo. Zlasti to vključuje celuloza, pektin, lignin. Boljša kot je mletje moke, manj nečistoče v njej, in presenetljivo, manj hranilnih snovi. Otrobi kot je bilo ugotovljeno znanosti vsebuje ogromno takega dragocenega vitamina B6 radi, da oseba, ki ostaja uravnotežen in sproščeno, vitamin B12, riboflavin organske snovi, je treba za naš živčni sistem, skupaj z glyuinovoy kisline, ki jo vsebuje tudi otrobi. Med drugim, vitamin B1 (tiamin) prisotni v otrobi, vitamina E in C.

Tudi v primerjavi s črno (rž), kruh, otrobi kruh zmaga samo zato, ker, na primer, vitamin B1 iz otrobov v najboljši obliki - tiamin. Številne študije govorijo v prid porabi kruha z dodano otrobov. Ugoden vpliv na mikrofloro prebavil, je hitro povzroči občutek sitosti, zatirati vaš apetit in vam pomaga izogniti prenajedanje. Zelo pomembna točka: otrobi imajo zelo pomembno funkcijo kot sposobnost odstrani toksinov in škodljivih snovi iz telesa. jih povezuje, otrobi povzročajo nepotrebne in nevarne snovi, da zapustijo človeško telo, preprečevanju njihove negativne učinke na telo in spodbuja okrevanje. Kruh z otrobi spodbuja imunost, žitni lupina vsebuje veliko količino železa in skupaj 15 g "odpadek" proizvodnje moke blok dnevni zahteva za najbolj pomemben element zahteva v hematopoeze. Bran kruh je priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, prebavil, bolezni jeter, bolezni ledvic, revmatizem, debelost.