Omleta z bučkami: recepti v ponev v pečici in multivarka

Omleta - jed, ki je kot nalašč za kosilo, zajtrk ali večerjo. Obstaja veliko različnih načinov kuhanja Kajgana. To se kuha s slanino in sirom, paradižnikom in gobami. Lahko neskončno naštevajo vse vrste polnila Kajgana. Toda ljubitelji nizko-kaloričnih jedi raje umešana jajca z bučkami, recepti, ki jih boste našli v tem članku.

Skrivnosti okusno in puhasto Kajgana z bučkami

Zdi se, da zapletena pripraviti omleto z bučkami? Vendar pa je ta jed je precej muhasto, in se je izkazalo, res okusne umešana jajca, morate upoštevati nekaj pravil:

• Uporabljajte le sveže izdelke - zamrznjene bučke prenasičene tekočine in izgubili nekaj svojih koristnih lastnosti;
• pokrijemo s pokrovom omleta, če jo prepražimo v ponvi - tako jed bo izkazalo, več zraka in bujne;
• če uporabljate nariban bučke, jih odstranite za pol ure v hladilnik in nato odcedimo nepotrebne tekočine;
• narezane bučke bolje, da prvo zalege;
• Uporabite mlade bučke - so bolj mehki in imajo majhne zrna;
• pri kuhanju omleto Ne uporabljajte rastlinsko olje, če gledaš na sliki in kalorično hrano.

Glej tudi: Dietna kuhinja bučke

Omleta v ponev z bučkami s feta sirom

sestavine:

• 3/4 h. L. olivno olje;
• 1/3 h sesekljane čebule .;
• frac12- Art. nariban bučke;
• 3 žlice. l. voda;
• 3 jajca;
• 2 beljakov;
• frac14- ur. l. sol;
• 1 žlica. l. sesekljane feta sir;
• frac14- ur. l. poper;
• 2 žlici. l. sesekljan peteršilj.

Priprava:

1. Segrejemo olivno olje v ponvi na zmernem ognju.
2. Dodajte čebulo in prepražimo do zlato rjave barve, občasno premešamo lopatico, približno 4 minute.
3. Put bučke s čebulo in prepražimo izhlapi odvečno tekočino (približno 2 minuti).
4. Prenos kuhano zelenjavo na poseben krožnik in pokrijemo s folijo, da temperaturo.
5. V srednje veliki posodi zmešajte jajca, jajčni beljak in voda na enotno konsistenco.
6. Obrišite ponev, jo umila z majhno količino olivnega olja in mesto na zmernem ognju.
7. Pour jajca v ponev in kuhamo, dokler se robovi Kajgana še ne razumejo.
8. Nežno dvignite rob lopatice, in pustite, da se omleta iz surove, da teče v ponvi. Ponovite postopek, dokler, dokler se omleta ni ujela. Sol in poper.
9. Pour zmes na pol rastlinskega Kajgana. Gladko ven z žlico in začinite s feta sirom.
10. Z rezilom dvignite drugi del Kajgana s pokrova ponev in zelenjave. Fry za približno 1 minuto.
11. Pripravljen omleta prerežite na pol z nožem in ponudimo s sesekljanim peteršiljem.

Če predloži take omleta česen kruhove kocke in rezine ocvrte pršuta, je zagotovljeno radodaren in okusen zajtrk.

Umešana jajca bučke v pečici: recept

sestavine:

• 2 žlici. l. mleka;
• 1/3 Art. trdi sir;
• 6 kosov. jajca;
• 8 kos. češnjevih paradižnikov;
• 1 bučke majhna velikost;
• sol in poper;
• 2 rezini slanine;
• 2-3 vejic zelene čebule;
• 2 žlici. l. moka;
• peteršilj.

Priprava:

1. Bučke morajo operemo in narežemo ne debele trakove z uporabo posebno nož.
2. Sir mora biti rešetke na srednje Rende, paradižnik - narežemo na rezine, čebulo - mleto.
3. Beat jajca v veliko skledo, dodamo zeleno čebulo, poper, sol, mleko, slanino, bučke, moko in pol sira. dobro premešamo.
4. Pokrijte obliko papirjem za peko ali posebno mast olivnega olja. Vlijemo v pripravljeno posodo.
5. Obroči ležala na vrhu paradižnik in rahlo pritisnite. Potresemo s preostalo sir.
6. Segreti pečici na 180 stopinj. Pečemo omleta za 20-25 minut. Gotov Jed mora biti zlato rjave barve.
7. Umešana jajca je treba razrezati na kose kvadratov in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Omleta z bučkami in paradižnikom, kuhana v pečici, posebej mehko in okusno. Sveže bučke daje Posodo prijetno sladkega okusa.

Omleta z bučkami v multivarka

sestavine:

• 1 majhna čebula;
• 1 srednje bučke velikosti;
• 1 kos. čili;
• 60 g sirnega namaza;
• 5 kos. jajca;
• 5-6 koščic črnih oliv;
• frac12- ur. l. sol;
• frac14- ur. l. poper;
• 100 ml smetane;
• 1 žlica. l. olivno olje.

Priprava:

1. Čebula je treba očistiti in narežemo na pol obroči. Turn multivarku v načinu "Multipovar" na 130 stopinj.
2. Dodaj na dnu skodelice oljčnega olja v in prepražimo čebulo za 3-4 minut približno.
3. Bučke narežemo na četrtine in jih je potrebno dodati, da čebulo. Fry mora biti približno 6-7 minut.
4. Do čebulo z ocvrte bučke, rezina olive, čili in sveži sir.
5. Jajca, smetano, sol in poper bič uporabo Corollo. Za okus lahko dodate Posušeni timijan in origano.
6. Pour jajčno mešanico v multivarku in pa program "omleto".
7. Preostale sestavine ležala na vrhu jedi. Multivarki Zaprite pokrov in kuhamo omleta za 25-30 minut.
8. Postrezite v tabeli na a la carte jedi z zeleno čebulo in peteršilj.

Glej tudi:

• Bučke, pečen v pečici
• Omleta z zelenjavo: recepti
• Kako kuhati omleto v multivarka?
• Kako zamrzniti squash za zimo?
• Polnjene bučke v multivarka

Če ne morete plačati omleta kuhar preveč bo dolgo multivarka nujno potrebno: to je dovolj, da določi vse sestavine in nastavite želeni program.

Omleta sam je zelo koristno, in v kombinaciji z bučkami - dvakrat. Beljakovine, ogljikovi hidrati, vitamini C in B, karoten, magnezij, kalij in železo - le majhen delček uporabnih elementov te posode. Če držijo zdravega načina življenja in jesti pravico, se prepričajte, da si privoščite za omleto z bučkami.