Kako puhasto omleta? Lush omleta, tako v šoli: priprava

Omleta - jed iz francoske kuhinje, ki bo idealna izbira za hiter in okusen zajtrk. Narejen je večinoma stepeno jajc, ocvrta v ponvi. Pravi francoski omleta ni sprejeta dodati ničesar, razen jajca in pečen izključno na maslu. V ruski kuhinji omleta pripravili z dodajanjem različnih sestavin. Mnoge gospodinje se sprašujejo - kako narediti omleto bujne? Če želite to narediti, obstaja nekaj trikov in skrivnosti.

Omleta veličasten: recept v ponvi

sestavine:

1. Jajca - 4 kos.
2. Mleko - 4 žlice
3. Moka - 4 žličke
4. Sol in začimbe - po okusu
5. Maslo - za cvrtje

Priprava:

• Čisto skledo Beat jajca, dodamo sol in najljubše začimbe.
• Za nalijemo mleko, jajce, dodamo moko. Če želite, lahko uporabite moko pomešano s škrobom. Domneva se, da je škrob omleta dati še večji pomp.
• Sedaj lahko previdno zmešajte jajca z drugimi. Sestavine. Zmes mora zagotoviti enoten, sijoča ​​in brez grudic z manjšimi mehurčkov.
• Toplota v ponev maslo, mastne stene, prelijemo z stepeno jajčno mešanico in enakomerno porazdeljeno po površini.
• Previdno prepražimo omleta z vseh strani.
• Bujne umešana jajca na krožnik, potresemo s sesekljanim zelišči in postrezite.

Lush omleta frittata: recept

sestavine:

1. Jajca - 3 kos.
2. Sir mozzarella - 50 gramov
3. Paste - 3 žlice
4. Ham - 70 g
5. Česen - 3 stroki
6. Origano, sol, mleti beli poper - po okusu
7. Zeleni - za okus
8. oljčno olje

Priprava:

• V čisto in globoko skledo, utrip jajca s soljo in začimbami.
• Segreti ponvi oljčno olje, vlijemo v jajca in mesto na krožnik.
• Pri pripravi umešana jajca, pripravimo nadev: rešetke sir, sesekljamo ham, preskok preko česen tiska in zmešamo z testenin sestavinami.
• Ko sloj omleta dno izkoristiti, distribucijo nadeva na površini Kajgana.
• Postavite ponev z omleto v vročo pečico in pustimo stati 5 - 7 minut.
• Gotove fritattu krmijo vroče posut sesekljan zelišča.

Puhasto omleta v pečici: recept

sestavine:

1. Jajca - 4 kos.
2. Mleko - 4 žlice
3. Sir - 150 g
4. Brokoli - 200 g
5. Česen - 2 stroka
6. Zeleni - za okus
7. Sol - po okusu
8. maslo

Priprava:

• Namazati pekač z maslom in podrgnite s česnom.
• Brokoli skuhamo do polovice kuhan v slani vodi, krat v cedilo in razdelite na florets. Postavite brokoli v formi.
• V skledi premagal jajca, ločite beljake od rumenjakov. Razžvrkljamo beljakovine v čvrste pene, slano po okusu.
• Premešajte rumenjake stepemo, zalijemo z mlekom. Poveži proteina in zmes rumenjaka in mešamo.
• Naribamo sir na grobo Rende, prelijemo velik del na jajčno mešanico, tako malo do vrha.
• Sekanje in zelenicah vsypte v jajčno mešanico. Mešanico v kalup na vrhu brokolija, potresemo preostali sir, pokrijemo s folijo in ga prenesemo v pečici segreti na 170 stopinj pol ure.
• Ko je omleta propechetsya in prekrita s skorjo, ga previdno odstranite in narežemo na rezine. Za puhasto Kajgana se lahko napaja zelenjave solato.

Lush omleta, tako v šoli: priprava

sestavine:

1. Jajca - 5 kosov.
2. Mleko - 500 ml
3. Sol - po okusu
4. Maslo - za cvrtje

Priprava:

• Beat jajce v globoko skledo, Pierce rumenjake in premagati dokler zmes homogena.
• Igralec jajčni zmesi vilice. Nalijte mleko za jajca, sol in še naprej bije.
• Pečico segrejte na 200 stopinj. Mast maslo pekač in ga vlijemo v jajčno mešanico.
• Put obliko z omleto v pečico in kuhamo 15 minut.
• Pripravljen omleta daje zelo bujna, napaja ga, namakanje s stopljenim maslom in narežemo na porcij kvadratov.

Glej tudi:

• Kako kuhati omleta z mlekom?
• Kako kuhati omleto v multivarka?
• Kako kuhati OMLT v francoščini?
• Kako kuhati omleto v vrtcu?
• Kako kuhati omleto protein?

Hot puhasto omleta - odlično in hitro jed za bogatim zajtrkom. To lahko prigotovittolko stepeno jajca in dodajte ali zelenicah, krušnimi kockami, slanino, papriko in druge okusne dodatke. Lahko kuhamo sladko omleto, dodamo marmelado, marmelado, sadje ali jagode. Da se navadne (ne sladko) omleta lahko služil zelenjavne solate, grah, čebula perje ali toast. Upoštevajte nasvete in jih kuhamo okusno, in kar je najpomembneje, čudovito omleto!