Omleta: recept v vrtcu? Kako kuhati omleto v multivarka, pečici, ponvi

Vsakdo ima svoje spomine iz otroštva. Za nekatere je to puhasto omleta z okusno skorjo, ki je vložilo medicinska sestra v vrtcu. Tudi če je hiša nimate majhnih otrok, zajtrk in uživajte v odrasle. Cook, ki jih lahko v ponvi v pečico in multivarka.

OhMljet v pečici kot v vrtcu: recept

sestavine:

1. Jajca - 3 kos.
2. Mleko - 160 ml.
3. Sol - po okusu
4. kmečka maslo

Priprava:

• Beat jajca, dokler rumenjake mešanja z beljakovinami (to je zelo pomembno - ne stori z mešalnikom!). Kar nekaj hitrih premikov zmešajte 30 sekund.
• Začinite s soljo. Dodamo mleko. Zmešamo (brez bije).
• Obrazec visoko-stransko krtačo z maslom.
• Postavite omleto v ogreti 200 stopinj pečici. Visoka omleta skrivnost, kot je bil v vrtcu - visoka oblika.
• Čas kuhanja v pečici je odvisna od višine izbrano obliko in število jajc. Vaš omleta naj bi bila višina približno 10 cm. Pečemo natanko eno uro. Pripravljenost omleta je zelo priročno definirati na pregleden način - boste videli, kako surovo jajce masa postopoma začne mehurček. Kjer je bilo mehurčkov - omleta je pripravljen. Ko bo postala vse vaše omleta "mehurčki", se lahko odstrani iz pečice. Ponavadi, v tem času pa je zelo tekne skorja.

Detsky Kajgana: kuhanje v multivarka

sestavine:

1. Jajca - 10 kosov.
2. Mleko - 2 žlici.
3. Salt - 1 čajna žlička ..

Priprava:

• Globoko posodo premagal jajca, solimo, dodamo mleko.
• Mešajte z vilicami ali zmešajte, dokler gladko, vendar ne bič!
• Maščobni spodnjem multkastryulki sončnično olje in prelijemo kuhane mešanice tam. Cook v načinu "peko" za pol ure.
• Si želite popestriti okus Kajgana, nato pa še v procesu kuhanja dodamo rezine sira, šunka ljubljeni, svetlo zelenimi in paradižnik.

Omleta v vrtcu: kako kuhamo v ponvi?

sestavine:

1. Egg - 6 kosov.
2. Mleko - 1/4 čl.
3. Voda - 1/4 čl.
4. Sol - po okusu
5. kmečka maslo

Priprava:

• Za začetek dober pranje jajc in premagal v skledo za stepanje.
• Nato dodamo vodo, mleko in sol.
• Nekoliko sredini mešanico jajčnega mleko in jo nato zlijemo v ogreto namaščen pekač.
• Pečen nežno mešamo, 1-2 minuti, nato pokrijemo s pokrovom in kuhamo 5-7 minut.
• Da bi dobili okusno omleto, ima svoje skrivnosti:
• Za idealni obseg omleta tekočih sestavin, dodanih k njej, da bi natanko enako količini, ki jo ima jajca. Prelijemo jajca na pregleden posodi, oznake nivoja, in nato izmerimo želenega volumna tekočine.
• Rumenjake in beljake bolje stepanjem najprej posamično, nato pa kasneje pridružil.
• Ne pretiravajte v bitje, ne uporabljate mešalnik.
• Prelijte izhaja omletnuyu težo na ponvi mora biti v enem stavku. V tem primeru, upoštevajte, da se omleta potreben prostor za dvigovanje pa ne napolnite posodo do vrha.
• V ponvi je treba periodično dvignete jajce množično lopatice na gornja plast zdrsnila navzdol.
• Prednostna uporaba za kuhanje ponev z debelo, prevleko proti sprijemanju.
• Da bi gostote omleta, dodamo malo moke. Za več pompom, vsypte gašeno soda.
• Čim večji je delež vode v receptu v tekoči del svojega Kajgana, lažje je, da bi bilo zraka.
• Malo kisle smetane ali majoneze dodamo k zmesi jajc bo okus končni omleta bolj nežen.

Glej tudi:

• Japonski omleta: recepti
• Kako puhasto omleta?
• Kako kuhati omleta z mlekom?
• Kako kuhati umešana jajca v mikrovalovni pečici?
• Kako kuhamo jajca v mikrovalovni pečici?

Skrivnost vrtec omleta - več jajc in mleka in ne mešalnik. In čas - 5 minut ni dobra kuharica. Ne pozabite, da omleta Pripravimo jo lahko z različnimi nadevi, kot jo uporabite kot osnovo za mnoge druge. al. okusne jedi.