Beljakovine omleta: kako kuhati obrok za par in multivarka?

Za dobro kondicijo za ljudi, ki želijo izgubiti težo, pa tudi tisti, ki vodijo določeno dieto zaradi bolezni, je priporočljivo, da v prehrani beljakovin Kajgana vključujejo. Kljub nizki vsebnosti kalorij, nizek delež dovolj hrane za ohranitev telesne moči skozi ves dan. In kako pripraviti takšno omleto?

Uporaba kalorij in beljakovin omleta

Jajca so eno izmed najbolj hranljivih živil, ki vsebujejo esencialne aminokisline za rast in krepitev telesa. Protein omleta z nizko kakovostjo in visok odstotek maščob uporabnih beljakovin ima polovico kalorij tradicionalnih jajc.

Zato je potrebno 100 g izdelka:

• proteini - 9 g;
• maščobe - 3,5 g;
• ogljikovi hidrati - 1,7 g

Tako je kalorična vsebnost hrane je 73,17 kJ.

Če raznolikost Kajgana mesne in rastlinske dodatke lahko obogatena moke in drugih vitaminov, na primer, R, C, kot tudi železo in kalij. Ampak ne pozabite, da vsak dodatek sestavina povečuje kalorij omleto.

Kako ločiti rumenjak od beljakovin?

Podlaga po kateremkoli recept omleta proteina proteina ločevanje od rumenjaka. Nič zapleteno o tem. Obstaja več načinov:

1. Potrebovali boste 2 krožnike ali skodelice. Chop jajce nekje na sredini, in premik rumenjak iz ene polovice lupine v drugo, pour vse beljakovine v skledo.
2. Mi tradicionalni papir lijak z nabrušeno rob. Vstavite lijak v kozarec in prekinil jajce v to. Beljakovine se bo pojavila v skledo in rumenjak bo ostala na papirju.
3. Ta metoda je izumil ameriški navdušence. od ostalih po svoji preprostosti in genij se razlikuje. Potrebovali bomo plastenko in ploščo. Jajca odmor na plošči, ne da bi poškodovali rumenjak. Pladnji vratu plastenke rumenjaka in previdno stiskajte plastenke. Ko se vrne v prvotni steklenice oblike "vrgel" rumenjak nazaj.
4. Drug način - je, da uporabite posebno kletko za jajčne rumenjake. Takšna naprava je lahko zlahka kupili v trgovini.

Osnove študiral, zdaj je čas, da ugotovimo, kako kuhati beljakovin omlete z različnimi nadevi. Razmislite osnovne recepte.

Beljakovine omleta par

sestavine:

• Jajca - 2 kosa;.
• kisle smetane - 1 žlica. l.
• Mleko - 60 g;
• maslo -;. l 1 h.
• ščepec soli.

Priprava:

1. Ločite beljakovine iz rumenjakov.
2. V jajčnih beljakov, dodamo mleko in zmešajte z uporabo Mešalnikih dokler ne nastane pena.
3. Zdaj morate dodamo kislo smetano in sol ter dobro premešamo.
4. Namazati skledo ali posebno obliko kos masla.
5. Kuhanje omleta na parni kopeli za 3-5 minut.
6. Pripravljen omleta z narezanih zelišč in sezone z vašimi najljubšimi začimbami.

Protein omleta s paradižnikom in papriko v multivarka

sestavine:

• 4 h. L. ekstra deviškega oljčnega olja;
• 1 majhna čebula;
• približno 1,5 skodelice narezanih paradižnikov;
• papriko - 1 kos;.
• ham - 2 rezini;
• sol, poper;
• 12 kosov. jajca;
• 2 žlici. l. voda.

Priprava:

1. Turn multivarku v načinu "peko". Na dnu posode dal nasekljano čebulo, sladko papriko, paradižnik in šunko. Mladic za 5 minut.
2. Ločevanje proteinov iz rumenjakov. S pomočjo dobre mešalnikom zmešajte beljakovine, dodamo mleko, sol in ponovno zmešajte. Dodajanje beljakovin maso za pečeno zelenjavo in šunko in mešamo veslo.
3. Pečemo v istem načinu, približno 15-20 minut.
4. Pripravljen omleta narežemo na kose in ponudimo s peteršiljem ali svežo solato.

Protein omleta s piščancem v multivarka

sestavine:

• 2 kosa. piščanec jajca;
• piščanec - 100 g;
• sir - 50 g;
• Mleko - 50 g;
• olivnega olja - 1 žlica. l.
• zelišča za vaš okus;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Piščančji file narežemo na majhne koščke in prepražimo na multivarka oljčnega olja.
2. Odstranite rumenjake za samo 1 jajc in zmešajte protein s preostalim celotno jajce whisk. Začinimo s soljo, dodamo malo hladno mleko in premešamo vse dobro.
3. Pour stepena jajca pečena meso, na vrhu vseh potresemo z naribanim sirom in drobno sesekljano zelenice.
4. Zaprite pokrov Multivarki, način nastavite "peko" in pripravo omlete 10-15 minut pri 180 stopinjah.
5. Pripravljen omleta narežemo na kose in postrežemo.

Glej tudi:

• Kako puhasto omleta?
• Kako kuhati omleto v mikrovalovni pečici
• Kako kuhati omleto v multivarka?
• Kako kuhati omleta z mlekom?
• Kot prigotvoit jajca v kruhu?
• Omleta za otroka 1 leto

Kajgana protein vsebuje vse aminokisline in koristne hranilne snovi. Ampak ne pozabite, da mora biti pravica uravnoteženo zajtrk. Diverzificirati svoj jutro prehrana drug jogurt, ovseni žita in sir.