Kako kuhati omleta z mlekom?

Omleta - ena od naših najljubših jedi, tudi pri vrtcih časih. Ampak, žal, zelo redko dobili čudovit omleta z mlekom. Pogosto je bolj kot tanke palačinke. Kako lahko kuhati okusno, veliko, puhasto omleta z mlekom?

Kako kuhati omleta z mlekom? enostaven recept

sestavine:

1. Jajca - 5 kosov
2. Mleko - 100 ml
3. Rastlinskega olja - 1 žlica
4. Zelišča, sol - po okusu

Priprava:

No ogrevani ponev, ki bo pripravila omleto, pour rastlinsko olje in ogreje ga. V posebni posodi zmešamo surovega jajca, mleko, sol in zelišča. Zelo lepo in zelo malo mešanica metlico metlico. Takoj in hitro zlijemo pripravljeno mešanico v ponev in mladic, mešanjem približno deset minut. Pripravljen omleta namaz na krožnik, okrasite z zelenjem.

Kako kuhati omleta z mlekom, kot je v vrtcu?

Sestavine v receptu namenjen za tri obroke.

sestavine:

1. Jajca - 5 kosov
2. Mleko - 250 ml
3. Salt - 1 čajna žlička
4. Maslo za obliko mazanja - 1 žlica
5. Maslo za Kajgana - 60 g
6. globoka oblika

Priprava:

Pekač previdno namažite z maslom. V veliki skledi zmešajte mleko, sol in jajca. Vse nežno, a temeljito premešati. Upoštevajte, da je v vsakem primeru nemogoče pretresejo za omleta whisk. In še bolj pa z mešalnikom, velja samo natančno mešanje. Mešanico pripravimo v obliki namaščen in damo v pečico, ki smo ga predhodno segreli na dvesto stopinj. Obrazec je treba izpolniti za več kot 2/3 volumna. To je zato, ker se bo omleta v procesu kuhanja postavljeno. Kuhanje omleta - pol ure. Ves ta čas, ne morete odpreti pečico, še posebej v prvih dvajsetih minutah kuhanja.

Skrivnosti kuhanje okusno omleto z mlekom

• Če jajce zmes na Kajgana dodamo moko, se bo izkazalo, manj zraka in bolj gosto konsistenco. Vendar pa bi se izognili dodal veliko moke, drugače, namesto Kajgana, dobimo palačinke. Največja količina moke je treba dodati, da umešana jajca - ni več frac12- - 2 žlici, odvisno od števila jajc.
• omleta okus postane bolj kremasta, če dodamo malo kislo smetano ali majonezo. Umešana jajca s kislo smetano - opcija s hrano.

• Če dodate preveč mleka omleto, bo to pokvari okus končnega jed. Kuharji pravijo, da je idealno razmerje jajc in mleka v omleto - 1: 1. Za natančno merjenje mleka, se lahko uporablja za ta lupine jajc. Če delaš za oči - bolje, da naj mleko bo nekoliko manjši.
• Če želite kuhati omleto polnjene z mlekom, ne ga v umešana jajca surovin. V posebni posodi, da bi ga skoraj polni pripravljenosti. Če je to čebulo in paradižnik - jih popecite v ponvi, nato dodamo surovo maso jajc, mleka.
• Ne bič jajca z mlekom, če želite, da bi dobili puhasto omleta. Vse sestavine so skrbno zmeša, homogenosti mase.
• Za pripravo omleta, je najbolje, da uporabite posodo z debelimi stenami.
• Umešana jajca lahko pripravimo ne samo v pečici ali v ponvi. To bo potekalo v dvojni kotel, na vodni kopeli, in tudi v mikrovalovni pečici!
• Kuhana mešanico jajc, mleka, je treba vlijemo v ponev zelo hitro, skoraj eno potezo. V nobenem primeru ne kapljično!
• Odlična okus dobimo omlete peteršilja dodamo k zmesi jajc mleka.
• Skrivnost sijaj in kot višina omleta iz vrtca a - da se pripravlja omleto na veliko število obrokov. Če želite poskusiti, da bi sam visoko omleto z mlekom, poskusite vzeti več jajc, visok in ne zelo širok zmogljivosti in kuhamo omleto v pečici tako.

Glej tudi:

• Kako kuhati omleto v multivarka?
• Kako kuhati omleto z zelenjavo?
• Kako kuhamo jajca v mikrovalovni pečici?

Možnosti za kuhanje omlete z mlekom - veliko število. Lahko samo zmešamo jajca z mlekom, je možno, da okus veliko majoneze ali kisle smetane. Lahko dodate svežih zelišč, zelenjave, klobase in celo gobe! Ne bojte se eksperimentiranja, in boste ugotovili, da je vaš recept za omleto z mlekom!

Dober tek!