Omleta polnjene z nadevom. Moj retseptiki

Vse omlete so zelo koristne za ljudi, saj je mehka hrana, ki je dobro raztopljena in dobro absorbira v telo. Še posebej koristno, da jih pripravili za zajtrk, da napolni baterije za dolgo časa, in hkrati ne čutijo opažajo v želodcu. So usposobljeni kot samostojno jed ali uporabo kot prilogo k glavni jedi.

Polnjene omlete pogosto narejeni z nadevom iz pršuta, sira, slanine, zeleno čebulo in drugi. Ko služi, potresemo jed je običajno sesekljano čebulo in posuta z maslom.

Za odrasle in otroke za sladkosnede, lahko kuhamo sladko omleto, ki uporabljajo kot polnilno marmelado, svežih jagod, jabolk in drugih sladkih sadežev. Ta jed je pogosto posuta s sladko jogurtom ali stepeno metan sladkorja. Oglejmo si nekaj receptov za polnjene omlete:

Omleta - vinaigrette

Za to lepo, zelo okusno in nenavadno jed potrebujemo: 3 sveža surova jajca, 2 žlici. l. voda, četrtino skodelice naribanega sira, 2 žlici. l. praženi rezine paradižnika, 2 žlici. l. sesekljan klobase ocvrte klobase ali kroge. Tam bodo potrebovali: kos masla, drobno sesekljan svežih zelišč peteršilj sol.

Kako se pripraviti:

Jajca s slano vodo, dobro utrip v mešalniku, prelijemo v skledo, povezati s praženo paradižnika. Drugi izdelki krat v čisto skledo, solimo in premešamo.

Zdaj, toplota maslo v ponev, vlijemo jajčno mešanico, prepražimo na eni strani. Ko je omleta skoraj pripravljen, na eni strani, na diagonalo laično preostalo mešanico proizvodov, zajema drugo polovico. Pripravljen omleta lepo Prenos na toplo ploščo, potresemo z zelišči, služijo.

Umešana jajca s klobaso in slanino

Za pripravo potrebujemo: 3 svežih surovih jajc, četrt skodelice mleka, 3 žlice. l. sesekljano kuhano klobaso, 1 žlica. l. drobno narezano slanino rezine, maslo, paradižnikova omaka, sol, sesekljan zeleno čebulo.

Kako se pripraviti:

Jajca so dober razžvrkljamo mleko, sol, vlijemo na namaščen segreto ponev, prepražimo do mehkega. Posebej mladic rezine klobase in slanine, sol, dodamo 1 žlica. l. paradižnikova omaka in premešamo. Dal polnjenje na eni strani Kajgana, pokrijemo z drugo polovico, zaprite pokrov, paro nadaljnje 2-3 minute. Sedaj skrbno perelozhimte na krožnik, potresemo z zelišči, služijo.

sladka omleta

Za to jed, kar potrebujete za pripravo: 3 sveža jajca, četrt skodelice mleka, 1 žličko .. sladkorja, 2 žlici. l. jagode ali marelična marmelada, malo sladkorja v prahu, ščepec limonino lupino, maslo za cvrtje, kislo smetano.

Kako se pripraviti:

Beat jajca z mlekom, dodamo sladkor, sesekljano limonino lupino na. Heat maslo v ponvi, vlijemo jajčno mešanico, pražimo, dokler storiti. Na eni strani je Kajgana postavitev marmelado, pokriva drugo polovico 1-2 minut počasi dali na ploščo, vlijemo kremo na vrhu, stepeno s sladkorjem v prahu, služijo.

Omleta s paradižnikom in zelišči

Za pripravo zelo okusna jed 4 Pripraviti svežo surova jajca, 2 močne paradižnik, 1 strok česna, svežih zelišč (različnih), malo vode, sol, poper, maslo rezino.

Kako se pripraviti:

Operite paradižnik, suhe, narežemo na majhne kocke, prepražimo na maslu, sol, poper. Dodaj pritisk ali drobno sesekljan česen, premešamo, kuhamo, dokler kuhani. Zdaj dodamo drobno sesekljane zelišča, pokrov, izklopite štedilnik. Počakajte, da se polnjenje ohladimo.

Zdaj za Kajgana: dobro Beat jajca z 2 žlici. l. čisto hladno vodo, sol. Toplota v ponev maslo, vlijemo jajčno mešanico, pražimo, dokler debela Kajgana. Zdaj, na eni polovici od ohlajeno postavitev nadev, pokrijemo z drugo polovico, zaprite pokrov, kuhamo v svetlo ognju 2-3 minut.

Zdaj pa previdno položite na omleto na krožnik, narežemo na 3 kose, ki so razporejeni v kose in postrežemo.

Omleta s piščančje jetra, gobe

Pri tem je zelo okusno in polnjenja jedi, pripravo hrane:
Za polnjenje: pol skodelice piščančje juhe, piščančji jeter 150 g, 100 g sveže gobe 1 čebula, 1 žlica. l. moka, koper, sol, poper in malo masla.

Za Kajgana: 4 sveža jajca, 2 žlici. l. ledene vode, sol, poper, maslo.

Kako se pripraviti:

Segrejte olje v ponvi, spet nasekljano piščančja jetra, gobe rezine, sesekljano čebulo, sol, poper in pražimo, dokler kuhani. Dodamo moko, dodamo juho, kuhamo do gosta, odstranite z ognja, kul.

Zdaj, premagal jajca z vodo, soljo in mladic do kuhanega Kajgana. Izlijemo polovice omleta polnjenje jeter in glive, pokriva drugo polovico, kuhamo pod pokrovom še 2-3 minute. Zdaj ga previdno premakne na krožnik, potresemo z zelišči, služijo. Dober tek!