Polnjene paprike v pečici: izbor najboljših receptov

Vsaka gospodinja vsak dan sooča z dilemo, kaj skuhati za večerjo. Ponudba svoje gospodinjstvo z izbranim okusom, spicy in dišečih polnjene paprike, pečen v pečici. Le pravi gurman lahko ustrezno oceni vse prednosti in edinstven okus te jedi.

Kako narediti polnjene paprike v pečici: kuhanje nasveti

Pečen v pečici paprike z različnimi nadevi - je okusna, krepko in koristno, ampak tudi zelo lepa, ne samo. Predstavljajte si izgredov rdeče, rumene in zelene barve na krožniku! Poleg paprike, da gre tudi z skoraj vsako polnjenje in okras. Dodamo nekaj najljubše začimbe, nato pa bo jed postala še bolj aromatičen in pikanten.

Izkušeni kuharji z veseljem deliti skrivnosti kuhanje okusne polnjene paprike, pečene v pečici:

• Za stvari paprika izbrati srednje velikosti in enake velikosti. To je zelo pomembno, tudi toast.
• Za polnjenje v klasični različici bo uporabil nobenega mesa celuloze in polirani riž. Predhodna slika je treba toplotno obdelati, in jo kuhamo v stanje polovico kuhanega.
• Nadev lahko dodamo gobe (sveže ali kisle), bučke, squash, jajčevci, korenje in čebulo, ribji file, slive, itd ... Vse v celoti odvisna od želje okus vašega gospodinjstva.
• Get sočno polnjene paprike, lahko kuhamo v paradižnika ali smetanovi omaki. Na vrhu vsakega začimb, bris majonezo.
• Paprika se lahko peče v obliki celote. Poleg tega jih je mogoče vnaprej zmanjšati na pol v obliki čolnov.
• Mnogi kuharji pečene paprike v pečici v foliji. V tem primeru se za 10-15 minut pred kuhanjem zaprtje folijo, je treba odpreti za Zrnje papra porjavi.
• Pripravljenost dušena paprika z nadevom je treba preveriti z vilicami ali zobotrebcem. Če poper steno predrte dobro, tako da je pripravljen in lahko služi.
• Paradižnikov pire se lahko nadomesti z celuloze iz svežega paradižnika ali sira, potem bo paprika pridobili ne le dodatno mehkobo, temveč tudi edinstveno kremasto aromo.
• Predočiščene paprike možno vreti pet minut v vreli vodi. Torej jih lahko smetišče, ne da bi poškodovali celovitost stene poper.

Polnjene paprike v pečici: recept s fotografijo

Zelo okusno, dišeče in začinjeno jed bo izkazalo, polnjene paprike, pečen s sirom. Bodite prepričani, da začinilo stvari je treba pečene pod folijo - tako da lahko zalege enakomerno.

sestavine:

• sladka paprika - 6 kosov;.
• sorte sir - 250 g;
• koli mleto - 750 g;
• 1 korenje;
• 1 žlica. poliran riž, kuhan do polovice;
• 2 čebuli;
• 300 g juhe;
• česna;
• poper in sol zmesi;
• 8. člen. l. paradižnikova pasta ali kaše svežih paradižnikov;
• sveže zelenice.

Priprava:

1. Sladka paprika je treba odrezati. Če želite to narediti, previdno odstranite nož, kar potrebujete za čiščenje semena in pecelj.
2. Nato je treba zmanjšati v zgornjem delu vsake začimbe.
3. Dno vsake Zrnje papra mora zmanjšati tudi off malo, da bi bilo primerno, da se dajo na pekač.
4. Korenje in čebulo, ki oklepa in izperemo. Nato sesekljamo zelenjavo morali prepražimo.
5. V pre-toplote je treba rastlinsko olje dal sesekljano zelenjavo in pražite, dokler razpis.
6. V skledi je treba dati kuhana do pol-poliranega riža, nariban sort sira, zdrobljena stroka česna, peteršilj, mleto.
7. Tudi te sestavine morajo dodati paradižnikov pire, predhodno razredčeni v 100 g tople vode.
8. Vse komponente, potrebne za polnjenje s soljo in sezono z začimbami in nato dobro premešamo do gladke roke.
9. V globoki ponvi ali stekleno kalup za peko je potrebno nalijemo juho, v katero želite dodati začimbe in paradižnikovo mezgo. Namesto paradižnikov pire, lahko uporabite celuloze iz svežega paradižnika.
10. Preostali rez naj čebulice obroči ali pol obroči in mesto v ponvi. Vse sestavine za omako, je treba temeljito premešati.
11. Paprika je treba stvari pripravljeno mleto meso z rižem, dobro nabijanje prste nadev, da ne dopuščajo praznine.
12. Na vrhu nadeva v vsako začimbo treba dati malo paradižnikov pire.
13. Vsaka začimba je potrebno za pokrivanje zgornjega dela reza.
14. Nadalje je treba vzeti pokrov folijo in peka ali tvorijo gosto steklo. Bodite prepričani, da s pritiskom na rob vodnjaka mora biti, da ni vrzeli.
15. Polnjene paprike morali poslati v prej ogreti 190 ° pečico.
16. Pod folijo je treba paprike pečemo eno uro, nato pa odstranimo folijo in kuhamo nadaljnje pol ure.
17. Pečene polnjene paprike lahko služil za mizo v smetanovi omaki s katero koli prilogo po vašem okusu.

Polnjene paprike, pečen v pečici

Želite, da razširijo svojo dnevno prehrano, poskusite kuhati polnjene paprike na nov način. Klasična polnjenje, dodamo dušene gobe. Uporabite lahko sveže ali vložene gobe.

sestavine:

• sladka paprika - 6 kosov;.
• frac12- žarnice;
• česen sol - ščepec;
• vse gobe po okusu;
• 450 g ohlajeni zgornjim delom;
• 1 žlica. kuhani okrogle ali podolgovate riž;
• paradižnikova omaka (mull) - 200 ml;
• sorte sir.

Priprava:

1. Morate izbrati srednjih poper. Vsi bi morala biti približno enaka po velikosti.
2. Previdno odrezati zgornji del mora poper s stebla.
3. Pepper je treba očistiti iz semen, temeljito sperite in posušite notranjost.
4. Goveje meso se reši mlinom za meso, da seseklja doslednost.
5. Polovica žarnice je treba olupimo in narežemo na majhne kocke. Čebula je mogoče zmanjšati tudi v mlinom za meso.
6. Sesekljane čebule je treba mešati z govedino.
7. V vročem olju v ponvi na zalege mora mleto s čebulo.
8. Izbrane gobe je treba oprati, očistiti, ločiti pokrovček krakov in narežemo na majhne kocke.
9. Sesekljane gobe dodati mince in mladic za 3-5 minut.
10. Kuhan riž je treba zavreči v cedilo in pred sperite s čisto vodo.
11. V posebni posodi zmešamo prepraženo mleto meso z gobami, kuhanim rižem in paradižnikovo omako.
12. Vse sestavine morajo biti dobro in sezona zmešamo s česnom soljo. Lahko uporabite navadne kuhinjske soli.
13. Zrnje papra pripravimo biti dober kuhamo v vreli vodi približno 4-5 minut.
14. Kuhani Zrnje papra morali stvari pripravljeno mešanico, dobro nabijanje prstom, da ne dopuščajo praznine.
15. Polnjene paprike potrebujejo za postavitev na pekač ali v pekač in tesno top s folijo.
16. Segreti na raven temperature 200 ° pečico treba dati peko paprike 40 minut.
17. Po tem času odstranimo folijo, in vsak Zrnje papra vrh liberalno potresemo z nastrganim sirom trdo.
18. Kot tak, je polnjene paprike morali dati ven še 15 minut.

Glej tudi:

• Kako narediti polnjene paprike?
• Polnjene paprike na zamrznjenem pozimi
• Polnjene paprike z rdečim fižolom
• Pepper: koristne lastnosti

Tradicionalne bolgarske jedi odlično dopolnjuje vsakdanje in praznično mizo. Lahko eksperimentirate z nadevi in ​​kuhamo polnjene paprike s suhimi slivami, bučke, jajčevci. Nekatere gospodinje, ki se uporabljajo za polnjenje, sladek nadev. Dober tek!