Piščanec z jabolki v pečici: izbor najboljših receptov s fotografijami

Vsaka gospodinja, če pridejo gostje nenadoma mučile vprašanja: "Kaj bi jim presenečenje?« In »Kako hitro kuhati izvirno jed?". V tem primeru, boste pridobili piščanec z jabolki v pečici. To je okusna in zdrava jed bo pritožba na vaših drugih članov gospodinjstva in goste.

Glavne sestavine pravil izbirnih

Posebnost te posode je nedvomno njegova spektakularna tok. Pečen piščanec z zlato skorjo, določenim na velikem krožniku in okrašena z jabolki, osvojiti srce tudi najbolj zahtevne gurmane. Okus note obrokov vedno mogoče spremeniti z dodajanjem ali zamenjavo nekaterih sestavin.

Izkušeni kuharji svetujemo, da upoštevajo pri izbiri izdelkov take nianse:

• Svežina izdelkov. To je glavno pravilo pri pripravi vsako jed. Sveže piščančje ima rožnat odtenek, brez vonja in ne lepi na roke.
• Izbira marinado. Izberite eno ali drugo marinada za piščanca, se lahko glede na njihove preference okusa. Glavno pravilo vsake marinado - dlje piščanec je, da bo sočno in začinjeno.
• Jabolka nekatere sorte. Za piščanec, pečen z jabolki v pečici, da je najbolj primeren sorte s sladko kislega okusa. Ti bodo lahko dodate med jed posebne začimbne note. Tudi pečen jabolka lahko uporabimo kot dekoracijo.

Piščanec z jabolki v pečici: recept s fotografijo

sestavine:

• masa piščanec trup 2 kg;
• majhne velikosti jabolka - 4-5 kom;.
• Česen - 2 stroka;
• Tekoči med - 2 žlici. l.
• limonino lupino;
• sol, poper in druge začimbe - po okusu.

Priprava:

1. Piščančja dobro pranje pod tekočo vodo. Rub znotraj in zunaj s soljo in poprom, lahko dodate tudi vam svoje najljubše začimbe. Dajemo malo stati in vpijejo.
2. Medtem pripravimo nadev. Vzemite dve mytyh jabolko in cepljen. Česen drobno sesekljamo z nožem ali skozi tiska.
3. Trenutno je piščanec rahlo izpolnite jabolk in česen.
4. Zmešajte med z limonino lupino (če je medu pregosta, dodamo malo olivnega olja).
5. Dobljeno zmes dobro zunaj rub trupe piščancev.
6. Namazati pekač z olivnim oljem in širiti našo piščanca. Preostala jabolka razpadejo v krogu - so absorbira odvečne sokove in služijo kot odlična dekoracija krožnika.
7. Daj piščanca treba v ogreti pečici na 190-200 stopinj. Pečemo eno uro, da so pripravljeni in da dobimo enakomerno zlato rjav.
8. Končni piščanca, kar potrebujete, da bi dobili, da na veliki krožnik in okrasimo z zelenimi in pečenimi jabolki.

Glej tudi:

• Piščančja bedra v pečici: originalni recepti
• Polnjene piščanec v pečici: recepti s fotografijami
• Žaru piščanca v pečici: kuhanje recepti

Piščanec z jabolki, orehi in suhimi slivami

sestavine:

• Piščančji trupi;
• sojina omaka - 4-6 Art. l.
• začimbe za piščanca zelišč;
• orehi -1 st.
• sončnično olje - 2 žlici. l.
• slive - 300 g;
• kislo-sladka jabolka - 6 kosov;.
• Med - L; 6 ur..
• česen - po okusu.

Priprava:

1. Začnemo kuhanje piščanca z omako marinado. Nekaj ​​celi orehi morali preložiti preostali fino tla v možnarju.
2. Za pripravljeni matice dodamo sojino omako, začimbe, sončnično olje in drobno sesekljan česen. Vse sestavine dobro pomešamo.
3. Cut piščančje prsi in nekoliko odvrača kladivo na hrbtni strani.
4. Vtrite piščanca omako in ga pošljite na marinira pod pritiskom za nekaj ur v hladilniku.
5. Slivov morali dobro operite, odstranite semena in pokrijemo z vodo za pol ure.
6. Marinirane piščančje prepražimo v pečici na 180 stopinj, dokler pripravljen za 10-15 minut, da se odstranijo zapiranje Food pritisnite in dal skorjo pokrita z rdečilom.
7. Jabolka so očistiti na sredini, ne da bi kršili njihove integritete. Pierce v krogu na več lokacijah z vžigalico ali zobotrebcem.
8. Z sliv treba izprazniti in osušimo s papirnato brisačo. Bodite pripravljena polnjene z jabolk in suhih sliv sredini.
9. Polnjene jabolka razširila na pekač in prelijemo medu. Postavite v pečico za 5-10 minut, dokler kuhani.
10. Preostali slive prerežite na pol in ga vstavite odložene orehe.
11. Končni piščanec laična osredotočen hrano. Razpadejo v krogu in pečena jabolka z nadevom iz suhih sliv. Jed je pripravljena.

Piščanec z jabolki in krompirjem v pečici: recept

sestavine:

• Povprečna piščanca trup;
• srednje velika krompirja - 800 g;
• sol in poper - po okusu;
• majoneze;
• srednja jabolka - 3 kos,.
• Lemon - 1 kos;.
• drobtine;
• olivno olje - 2 žlici. l.
• zelišča.

Priprava:

1. Pripravite marinado. Če želite to narediti, premešamo zelišča, sok ene limone, zdrobljen česen in oljčno olje. Mariniranje piščanca.
2. Jabolka narežemo na četrtine in odstranimo jedro.
3. Mariniran piščanec natrite s soljo in poprom, polnjene z jabolki. Jabolka ne sodijo, je možno, da pečat šiv z zobotrebci.
4. Krompir treba zamazan z majonezo, sol in poper. Dodajte preostale jabolka.
5. Globoko ponev ali obliko morajo določiti "blazina" jabolk in krompirja. Top s piščancem in prelijemo z majonezo s sokom krompirja. Potresemo z drobtinami trupa.
6. Pošljite v pečici, dokler kuhani. Pomembno je zagotoviti, da skorja ne pregreje piščanca in krompir dovolj propeksya. Med kuhanjem lahko temperaturo pečice nekoliko zmanjšala.

Piščanec z nadevom iz jabolk v pečici: nasveti

Obstaja nekaj preprostih skrivnosti, s pomočjo katerih boste kuhati okusno piščanca z jabolki v pečici:

• Izberite temperaturo in časa kuhanja tečaje, ki temeljijo na načelih svojega delovanja pečice.
• Jabolka, kar je pomembno, ne pretiravajte, sicer bo padel narazen in izgubijo svojo obliko.
• Velikost piščanca, je zaželeno, da se izbere glede na namen hrane. Če je to krepko večerjo, je najbolje, da se malo piščanca ali piščanca. piščanec obleko z dvema kilogramov za mizo počitnice.
• Eksperimentirajte z različnimi sortami jabolk - odvisno od tega, bo njihova kakovost okusa spremeniti, in okus glavno jed.
• Ne predloži suho meso tabele, po kuhanju piščanca, pečen z jabolki v pečici mora biti malo pivo. Če želite shraniti temperature lahko pokrita s folijo trupa.

Glej tudi:

• Piščanec v paketu za peko v pečici
• Kokoš v luknjo: so recepti
• Piščanec soli v pečici: recept s fotografijo
• Piščančja obara z omako
• Recept piščanca pečenje v paketu v pečici

Kot lahko vidite, proces kuhanja piščanca polnjene z jabolki v pečici ni preveč zapletena. Ne bojte se eksperimentiranja in sprememb v svojih receptih. Bodite ustvarjalni, fantazirajo - in rezultat ne bo trajalo dolgo!