Polnjene bučke v pečici. Kako pripraviti bučke polnjene z mesom, zelenjavo, meso in drugimi nadevi?

Polnjene bučke v pečici ni običajno na naših mizah. Ampak to je zelo uporabna in izpolnjuje jed. In to je zelo enostavno, da izpolnjujejo pogoje. Izberete lahko skoraj vsako polnjenje. Glavna stvar - da svoji kombinaciji z zelenjavo "lupino", je imel v mislih.

Kaj reči?

Squash za dolgo časa niso bili uporabljeni za hrano, ker nimajo značilno, izrazit okus. Vendar pa so bili Italijani mogli upoštevati velike kulinarične možnosti za te zelenjave, in začel postaviti v notranjosti gostilne različnimi prelivi, ki dajejo Posodo značilne okuse. Cook bučke v pečici, zaradi moderne tehnologije zelo enostavno. Ampak najprej morate ugotoviti nadev.

Jasne omejitve, s katerimi kuhati polnjene bučke, št. So mešanica skoraj vsakem izdelku:

• vse vrste mesa in mletega mesa;
• sir;
• morski sadeži;
• žita;
• druge vrtnine.

Hkrati squash lahko različne oblike, odvisno od želja kuharja. Lahko jih pripravimo v obliki čolnov, rezanjem zelenjave na pol po dolgem, ali v obliki obročev, če že čaka nadev v notranjosti, in narežemo na koščke po kuhanju. Če ste vzeli veliko zelenjave, se lahko narežemo na 4 dele.

Za pripravo bolje izbrati srednje velikih bučke. Peel ustrelil ni potrebna, sicer bo zelenjava razpad med peko. Rezanje sadja, morate vzeti ven semena in celuloze z žlico, nato pa nadev v notranjosti. Pečemo se zelenjave lahko preprosto položil na pekač, ki mora biti predhodno naoljen ali v folijo. V obeh primerih boste dobili okusne prehrane jed.

Razmislite nekaj receptov za kako kuhati polnjene bučke v pečici.

Bučke polnjene s sirom

sestavine:

• bučke - 5 kosov;.
• Jajca - 2 kosa;.
• vode ali mleka - 1 žlica;.
• maslo in sir - 2 žlici. l.
• moke - 1 žlica. l.
• sol.

Priprava:

1. Bučke izperemo, narežemo na 4 dele in prelijemo z rahlo vrelo slano vodo.
2. Ko se zelenjava ohladi, odstranite sredini.
3. Zmešajte maslo, moko in mleko (ali vodo).
4. Segrejemo do toploto in kuhamo do gosta.
5. Omako, da se ohladi, dodamo rumenjake, pour nariban sir.
6. Beat omako v stanje pene.
7. Nastalo omako dal v četrti bučke.
8. Postavite v obliki zelenjave, po ščetkanju ji maščobe.
9. Potresemo jed z naribanim sirom in ga pošlje v ogreti 210-230 stopinj pečici.
10. Omaka mora biti nekoliko povečal med peko. Ko bodo bučke bo pripravljena, da se jim malo stati v pečici.
11. Postrezite toplo.

Bučke polnjene z mesom in pečen v pečici

sestavine:

• bučke - 1 kg;
• mletega mesa - 0,4 kg;
• sladka paprika - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• Sir - 50-60 g;
• Česen - 5 strokov.

Priprava:

1. Bučke izperemo, narežemo na obroče.
2. Odstranite sredini.
3. Čebula, malo pulpa bučke narežemo na majhne koščke.
4. Korenje so temeljito očistite in naribamo.
5. V sredini poper za čiščenje, sesekljajte.
6. Stroka česna lupine in sesekljamo.
7. Krat v skledo vse sestavine za nadev. Dodamo sol in poper.
8. Prejmejo meso polnilni obroč, bučke in jih na namaščen pekač.
9. Top z malo sira.
10. Pečemo približno eno uro pri temperaturi 190-200 stopinj.

Bučke polnjene z zelenjavo in pečen v pečici

sestavine:

• Bučke - 1 PC;.
• krompir - 3 kos,.
• jajčevci - 1 kos;.
• sladka paprika - 2 kosa;.
• čili pol;
• Česen - 3 stroki;
• kis - 1 žlica. l.
• olivno olje - 2 TSP ..

Priprava:

1. Zelenjava se dobro očistiti, sprati.
2. Paprika, krompir, malo celuloze iz bučk in jajčevcev sesekljamo.
3. Bučke razdelimo v 4 dele.
4. Pripravljeno nadev na bučkah.
5. Česen lupine in sesekljamo, nato pa zmešamo z oljem in začimbami.
6. Salt polnjenje, prelijemo z omako na vrhu.
7. Pečemo pol ure.
8. Ko služijo lahko potresemo z zelišči.

Glej tudi:

• Bučke z mesom in krompirjem v pečici
• Da hitro kuhati mleto meso?

Bučke polnjene z mesom in pečen v pečici

sestavine:

• bučke - 2-4 kom;.
• polnjenje (svinogovyazhy) - 0,5 kg;
• čebule - 2 kos,.
• jajce - 1 kos;.
• malo naribanega sira;
• Broth - 0,5 l;
• sol;
• začimbe.

Priprava:

1. Bučke dobro izperemo in reši dolžini.
2. Odstrani iz "čolni" mesa.
3. Čebula lupine in drobno sesekljamo.
4. Zmešajte čebulo, mleto. Za vožnjo jajce.
5. Mešamo Vse sestavine nadeva, dodamo sol in poper po okusu.
6. Za širjenje ven nadev.
7. Bučke pripravljeni dati v skledo in prelijemo z malo juhe.
8. Kuhanje v pečici, ki mora biti predhodno segreto na 210-230 stopinj.
9. V samo nekaj minut, dokler kuhani potresemo jed z naribanim sirom.
10. Postrezite toplo.

Bučke polnjene z gobami

sestavine:

• bučke - 1 kg;
• glive - 0,4 kg;
• čebula - 1 kos;.
• peteršilj;
• rastlinsko olje;
• trdo kuhanih jajc - 2 kom;.
• Česen - 1 strok;
• majoneze;
• sol;
• poper.

Priprava:

1. Izpiranje bučke.
2. Narežemo na 2 polovici, z žlico odstranite sredini. Meso ni treba zavreči: to se lahko nato uporabijo za polnjenje.
3. Kuhanje zelenjave v rahlo osoljeni vodi 7-10 minut.
4. Gobe ​​so dobro izperemo, posušimo in narežemo na kocke. Jurčki pred uporabo je zaželeno, da zavre.
5. Čebulo očistite, narežemo in prepražimo rahlo.
6. Dodajte gobe s čebulo in prepražimo.
7. Dodaj polnjenje sesekljane bučke celuloze in pražimo, dokler kuhani.
8. Zeleni drobno sesekljano, dodamo v nadev. Začinite s soljo in poprom.
9. Stvari so bučke in dodal, "čoln" malo soka iz kuhane bučke.
10. Položite na pekač in jo postavimo v segreto pečico.
11. Pečemo 25 minut. Pripravljen bučke pour majonezo.
12. Okrasimo s sesekljanim zelišči in postrezite.

Bučke s sirom

sestavine:

• velike bučke - 1 PC;.
• skuta - 120 g (pol paketa);
• mleko - 100 ml;
• jajce, čebula - 2 kosa;.
• moke - 1 žlica. l.
• rastlinsko olje;
• sol.

Priprava:

1. Zavrite vodo v veliko skledo.
2. Velik bučke čopič, ga potopite v vrelo vodo in kuhamo nekaj minut.
3. Bodite zelenjave in narežemo na 2 kosa po dolžini.
4. Srednji bučke in olupljen čebulo narežemo na koščke.
5. Bow rjave v olju, nato pa v ponev in še naprej celuloze bučke zalege.
6. Ko je squash ponudba, dodamo moko in dobro premešamo.
7. Dodajte mešanico mleka in kuhamo, dokler se zgosti.
8. Ponev iz polnjenje z ognja in ohladimo.
9. Dodaj polnjenje jajc.
10. Dodajte sir in sol.
11. Stvari bučke.
12. Položite na pekač in pečemo v ogreti pečici pol ure.
13. Pečene bučke položite na krožnik in ponudimo.

Bučke z ribami

sestavine:

• koli ribe, prednostno z majhno količino kosti - 0,5 kg;
• bučke - 1 kos;.
• nekateri sir;
• majoneze;
• sol.

Priprava:

1. Ribji fileti loči od kosti, narežemo na rezine.
2. Bučke v 2 dela in vzemite ven na sredini.
3. Celuloze iz bučke narežemo na majhne koščke in zmešamo z ribami, dodamo majonezo, sol in nariban sir.
4. Put nadev v pripravljene bučke.
5. Put posodo v pečico in pečemo pol ure pri temperaturi 260 stopinj.
6. Ostanki polnjenje prepražimo v ponvi in ​​ponudimo kot prilogo.

Glej tudi:

• Recepti z bučkami
• Bučke, pečen v pečici: kuhanje
• Recepti oladushek bučke
• Polnjene bučke v multivarka

Polnjene bučke v pečici - enostavna jed, prehrana in hranljiva. Receptov obravnava ta mora imeti v svoji beležnici vsaka ženska. Z njim lahko hitro nahraniti veliko skupino, vse gotovo ne bo zadovoljen z nenavadno zdravljenje od običajne zelenjave.