Recepti z morsko kale

Alg, kelp je - dragocen vir hranilnih snovi, tako da se pogosto omenja kot zdravju morskih alg.

To je eden izmed najbolj dostopnih morskih sadežev, ki bodo prišli k nam od obale Daljnem vzhodu in v severnih morjih. V Laminaria vsebujejo jod, folna in pantotensko kislino, vitamini A, C, D, E in skupine B, in bromo, magnezij, železo, kalij, kobalta, mangana. Laminaria bistveno izboljša delovanje centralnega živčnega sistema, povečuje telesno in duševno dejavnost. Za odvzem imunitete in preprečevanje pomanjkanja joda v telesu je dovolj, da bi jedli le dve žlici alge na dan ali skledo solate iz morskih alg tedensko, občasno ob prelome v 1-2 mesecih.

Sprva, kelp alge je ogromno, ki pušča zraste do 13 metrov v dolžino. In njeno ime je alg za svoje podobnosti z sesekljano zelja po primarnem zdravljenju. Kelp proizvodi enostavno in se prodajajo v ohranjena in posušimo.

Ne moremo reči, da alg - učinkovito sredstvo za hujšanje. Čisti telo strupov, in zaradi visoke vsebnosti vlaken, ugodnega vpliva na črevesno funkcijo in zmanjšuje apetit. In zaradi potrebnega vsebnosti vitaminov in hranilnih snovi, ne kelp ne oslabi telo, medtem ko dieto. Poleg tega, dekleta, ne pozabite, da alg - to je tudi močan afrodiziak. Torej, če niste zelo radi morskih alg, iskanje, in nato začeti, da ga počasi jesti. In za izboljšanje okusa alg, ki jih ponujamo, da ga dodate v različnih jedeh za malo.

Zelenjavna solata z morskimi algami

Eno veliko korenje vtiramo na grobo Rende ali Rende za korenje v korejščini. 200g zelje. fino sesekljajte. Paprike narežemo na trakove. In vzemite 1 kozarec marinirano morske alge (100-150g.). prvi mix korenje, zelje in poper, dodamo začimbe za zelenjavne solate, sezono z rastlinskim oljem in potresemo z limoninim sokom. Laminarija mesto v delih, jed ni bila zelo kisla. In preden se seštejejo vse zelje, najprej poskusite solato.

Pate-predjed alg

Dve žlici suhega alg prelijemo v skledo in prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati 10-20 minut. Krema 50g. in 200-300g. skuta mix, dodamo sesekljane zelišča in 2-3 stroka česna v žabo. Kelp pritisnite skozi cedilo ali Gaza in dodamo na sir. Zelo okusna, če namaz pašteta na toast ali belega kruha.

daleč juha

Za boljšo uporabo Borsch posušimo Laminaria, ki mora biti vnaprej namočene v hladni vodi za 10-12 ur. Bodite 15g. Posušene alge in jih je treba izpolniti v razmerju 1: 8. Nato speremo zelje dobro, pokrijemo z vodo in kuhamo 15 minut, odcedimo juho. Nalijte vodo še enkrat, tokrat toplo in enkrat bolj okreten. To je storiti, da bi izboljšali okus zelja in odstranimo prebitek joda.

Pri kuhanju mesa juha, juha 300 g svinjine. Čebula, korenje in morje ohrovt prepražimo rahlo z rastlinskim oljem. Krompir narežemo na rezine in damo v brozgi (ali vode pri pripravi dietetične kosilo), kuhamo 5 minut in dodamo preostale zelenjave. Ko je krompir pripravljen, začinite s soljo in poprom juho. Pustimo vreti 1-2 jajc, narežemo na 4 dele. Vlijemo juho v sklede, dodamo jajce, kos svinjine in zelenice, lahko še žlico kisle smetane. Kuhanje juha je najboljša v majhnih porcijah, sveži so veliko lepše.

Vinaigrette "Marine"

Cook ločeno 1-2 korenja, 1 pesa in 3-4 srednje krompir v njihove kože, da koristne lastnosti, in še bolje, da se pečejo v zelenjavo pečice. Ko se zelenjava ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke. jih Premešamo, dodamo sesekljane kumarice, in 100 g marinirano morskih alg. Če menite, da sveže solate, lahko dodamo kumare, mlado čebulo in grah v pločevinkah.

Nato dodamo sladkor, sol in rastlinsko olje. Vinaigrette je zaželeno, da shranite v hladilniku, zato je potrebno, da se pripravi tik pred jedjo. Lahko pre-kuhamo zelenjavo: kuhati, jih in trebušni plasti narežemo v posodo: pesa, korenje, krompir, kumare in zelišča. In potem samo premešamo v majhnih porcijah, dodamo zelje in maslo. In če želite presenetiti goste in sorodnike, krasijo lepe rože iz rastlinskega jed. In da bi dobili lepo obliko obroča, dal na steklene plošče in vlaganje zelenjave po njej, nato pa preprosto odstranite iz sredine, od vrha do mazilijo z majonezo obdržati obliko.

Morske alge - tako da določen izdelek, ali da si jo ljubim ali sovraštvo.

Glej tudi: Diet alg

Seveda, ne prisilno stvari svoje telo z morskimi algami, samo poskusite najti recept z Laminaria in ji jesti nekajkrat na mesec, bo to dovolj.