Sladke paprike. Prednosti. Oblikovanje. priprava

Morda je vse skupaj v svojem edinstvenem okusu, vendar ne samo to. Rastlinski ima sočno meso, odlično okusno okus. In poleg tega, da ima svetlo barvo, ki vam omogoča, da kuhamo od nje barvite, privlačne jedi, ki vznemirja apetit.

Poleg tega je večerja s poprom ne bo le estetsko in gastronomski užitek, poleg tega pa bo koristila celotno telo. Rastlinski zelo koristno za zdravje, ker vsebuje velike količine vitaminov in mineralov.
Na primer, le pol svežega sadja na dan zagotoviti priporočenega dnevnega vnosa vitamina A, C

Prav tako pomaga, da se znebite posledic stresa, depresije, odpravo Beriberi. Paprika v kateri koli obliki uporabni za bolezni srca, krvnih žil. Vsebuje malo kalorij, tako nepogrešljiva pri zdravljenju debelosti.

Bodimo v vsakdanjem kulinarično življenju bolj svetle barve in pripravite okusno večerjo z multi-barvne paprike. V ta namen smo uporabili preizkušene recepte izkušenih hostese:

Snack papriko v madžarskem jeziku

Za to jed, ki jih kuhamo za večerjo, bomo potrebovali: 5 kosov. zelena paprika, pol skodelice rastlinskega olja, 2 majhna čebula, nasekljanim peteršiljem, približno pol kozarca, malo svežega pehtrana, balzamični kis, sol, sladkor.

Kako se pripraviti:

Operemo paprike, odstranimo semena, pat suh s papirnato brisačo, razrezali na pol. V ponev z debelim dnom je rdeče-vroče olje, pomočimo papriko, kuhamo 3-5 minut, jih neprestano obrača. Sedaj odstranite poper polovic z reži, žlico, naj odteče odvečno olje, hladno, narežemo na trakove, dal v skledo solate.

Bow čist, narežemo na tanke polobroči, dani v skledo solate s papriko. Začinimo s soljo, dodamo malo sladkorja, prelijemo z malo kisa in mešamo. Pred serviranjem potresemo s svežim peteršiljem.

Solata s papriko in paradižnikom

Bodite prepričani, da pripravite to enostavno, sočno, okusno in zdravo solato. Zgleda lepo in tudi polno vitaminov, ki vam bo dala energijo za cel dan.

Za pripravo potrebujemo: 2 poper rdeča in rumena, 3-4 zrela paradižnika, pol manjše čebule, 2 liste vrtno solato, oljčno olje, sveže zelene bazilike, sol, mlet črni poper.

Kako se pripraviti:

Operite zelenjavo, paprike, čisto iz semen. Paradižnik narežemo na rezine, papriko, čebulo - tanke pol-obroči. Postavite zelenjavo v skledo solate, začinite s soljo in poprom, pokapajte z oljem in premešamo. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišč baziliko.

Paprike, polnjene z mletim mesom

To jed lahko postane pravi biser družinsko kosilo ali večerjo. Ni je bilo sram, da dajo na praznični mizi. In kar je najpomembneje - da se pripravlja, da enostavno in hitro.

Za pripravo potrebujemo: 8 srednja obarvani paprika, kakovost funt mlete govedine, 2 čebule, korenja 1, 3 česna, 150 ml kisle smetane, sesekljanega peteršilja, sol, mlet črni poper.

Kako se pripraviti:

Operite paprike, previdno odrezati spodnji del širokega dela, da bi dobili "cap", odstranite semena. Krat v skledo.

Sedaj pripravimo nadev: Korenje čista, rešetke. Čebulo očistite, fino sesekljajte. Fry zelenjava v rastlinskem olju do mehkega. Mleto meso damo v ločeno posodo, dodamo prepraženo zelenjavo, drobno sesekljan česen, peteršilj, sol, poper, dobro premešamo. Dobljeni polnila paprika malenkost votlino, tesno zapreti kape improvizirano.

Širok ponev vlijemo nekaj vrelo vodo ali juho, prisolit, paprika kape dal navpično navzgor blizu drug drugega. Kuhamo na zelo zmernem ognju za pol ure. Nato vlijemo kremo, nežno zmešamo z vrelo juhe, naj vrenja in takoj odstranimo iz toplote.

Postrežemo kot samostojno jed ali kuhanega riža, pire krompir, ajdovo kašo.

Paprike, polnjene z gobami

V tem receptu bomo morali naslednje izdelke: 6 barvne paprike, funt svežih gob, 100 g kuhanega riža, 1 jajce, 1 čebulo. Tudi pripravimo maščobe kislo smetano, 2 žlici. l. majoneze, 1 skodelica zelenjave bujon, rastlinsko olje, sveža zelišča (kateremkoli), sol, mleti poper.

Kako se pripraviti:

Operite paprike, odrezan vrh, skozi nastalo luknjo, odstranite semena. Gobe ​​prepražimo s sesekljano čebulo v rastlinskem olju, dokler storiti. Zmešamo jih s kuhanim rižem, soljo, poprom, dodamo majonezo, jajce, temeljito premešamo.

Peppers zapolniti nastalo polnjenje. Širok ponev vlijemo toplo slano juho, papriko dajo blizu skupaj navzgor rezine. Zaprite pokrov, kuhamo nad nizko toploto za 20 minut. Peppers pripravljen urediti na krožnikih, prelijemo z juho, kislo smetano in postrežemo. Dober tek!