Kaj je koristno bolgarski Sweet in rdeče pekoče paprike?

Splošno ime sladkih in slanih sort - zelenjave poper. Ta kultura je že dolgo gojijo v vseh državah. V Rusiji, preveč, so zelo radi te zelenjave, ki se pogosto uporablja pri pripravi mesa, rib, zelišča, zelenjava.

No, kaj je koristno in sladko bolgarski vroče rdeča paprika? Kako to vpliva na zdravje ljudi? Danes bomo govorili o tem okusno in uporabno zelenjave. In, seveda, kuhamo nekaj okusnih jedi.

Kaj je koristno bolgarski poper?

To se imenuje vitamin zelenjave. Ta sorta je dejansko zelo bogata z različnih hranilnih snovi: vitamini, minerali. Na primer, on je prvak med zelenjave na vsebnost vitamina C.

Redno uživanje te zelenjave pomaga normalizirati raven holesterola, zagotavljajo telesu potrebne makro-in mikrohranil. Zima je sezona prehladov, zdravniki priporočajo nujno jesti svežo sladko papriko. To zelenjave je odličen profilaktično prehladi in gripo.

Poleg tega prispeva za zniževanje krvnega tlaka, redči kri, zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov. Izboljšuje spomin, izboljšuje vid, edem mine.
Uporaba bolgarski poper bo pomagal okrepiti skeletni sistem, spodbuja želodec in trebušno slinavko. To bo pomagalo okrepiti, izboljšati lase in nohte.

Opažamo pomembno dejstvo: sladka paprika različnih barv razlikujejo v njihovih učinkov na telo, saj imajo različne zdravilne lastnosti.

Na primer, rdeča paprika se razlikuje od drugih kolegov visoke vsebnosti vitamina A. Zato je koristno uporabiti za izboljšanje vida. Priporočljivo je, kot vitamin izdelek.

Rastlinski rumena barva vsebuje veliko količino kalija. Zato je zelo koristno za starejše, kot tudi vse tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca, bolezni ledvic.

Zelena - izboljša delovanje želodca, pospešuje izločanje krvavenja dlesni. Priporočljivo je, da uporabite v primeru anemije, da ima blag odvajalni učinek.

Vse sorte paprike imajo tonik učinek na telo, krepi imunski sistem.

Koristne kot rdeče vroče paprike?

Visoke vsebnosti alkaloidov, oster, pekoč občutek paprika ima presenetljivo terapevtske lastnosti.

Na primer, veliko ljudi ve, da je majhen, a zelo oster chili poper zelo dobro za prehladi, gripe, prehladi in bolezni zgornjih dihal. Njegova uporaba z drugimi živili pomaga izboljšati cirkulacijo krvi. To bo pomagalo bolnike z astmo, krepijo imunski sistem. Sežiganje rdeče stroki imajo močno protiglivično, antimikrobne lastnosti.

To se pogosto dodajo različne izdelke iz mesa, saj pomaga telesu, da prebavi težke beljakovin živila. Poleg tega okusom Meso grenko poper postali bolj koristno vsebnost nevarnih snovi zmanjša njej nevtralizirane maščob, ogljikovih hidratov.

Poleg gori rdeče zelenjave je odlično sredstvo za preprečevanje krčnih žil, tromboze, tromboflebitisa. To aktivira presnovne procese v telesu, izboljšati sestavo krvi, ima blag diuretik ukrepa.

Če govorimo o vitamina in mineralne sestave, vroče rdeča paprika je podobna svoji sladki kolegi. Vsebuje tudi velike količine vitamina C, A, B skupina, itd

Vendar pa za razliko od sladkih sort, vroče rdeča paprika ima kontraindikacije. Na primer, ni mogoče uporabljati za ljudi z visoko kislost v želodcu. To je kontraindicirana pri gastritis, črevesnih bolezni, jetra. To ne more imeti sladkorno bolezen.

okusno retseptik

Mehiška vroča omaka iz paprike in paradižnika:

Potrebujemo 500 g zelo zrelih paradižnikov, 2 sveži čili poper, 1 majhna čebula in stroka česna 3. Še vedno potrebujemo: 2 žlici. l. sesekljanega peteršilja (more nadomestiti koriander), 1 uro. l. 6% jabolčni kis. Sol, sladkor po okusu, vzeti.

priprava:

Čebulo narežemo na tanke obroče, stroka česna samo čista. Cela paradižnik in paprika mesto na peki, dal v segreto pečico na največ. Pečemo 10 minut. Nato jih obrnemo in kuhamo še 10 minut. Nato odstranite iz pečice, naj se ohladi.

Sedaj nastavite temperaturo pečice na 200 stopinj. Pečemo sesekljano čebulo in stroka česna. Ko so zlato, odstranite ponev, kul zelenjave. Zdaj vse pečen kotlet sestavine z mešalnikom. Pour omako v skodelico. Po potrebi dodamo malo vrele vode. Dodamo kis, sol, sladkor, zelišča. Mešajte.

Ta omaka je kot nalašč za vroče jedi iz mesa, rib. To se lahko uporablja za ocvrte klobase in pire krompirjem.

Predjed paprike:

Zelo elegantna in okusna jed, ki je kot nalašč za mizo počitnice. Za njegovo pripravo potrebujemo: 2 paprike različnih barv, 2-3 stroka česna, 1 žlica. l. limonin sok, ščepec sladkorja in soli po okusu, četrt skodelice rastlinsko olje, sveža zelišča.

priprava:

Operite paprike, odstranite semena. Cut sadje na pol, pečemo v pečici do mehkega (ne pozabite obrniti). Nato odstranite ponev, kul. Cut sadje plošče ali polkrožne, dani v skledo solate.

Začinimo s soljo, dodamo sladkor, limonin sok, sesekljan česen. Rosenje z oljem, potresemo z zelišči. Mešajte. Odstranite polico v hladilnik za 6-8 ure. Po tem, lahko zelo okusen prigrizek prinesla na mizo. Dober tek in zdrav!