Katera hrana vsebuje veliko vitamina C?

Kot pravilo, spomladi smo se pritožujejo zaradi pomanjkanja vitaminov in si prizadevajo, da bi dobili dodaten vitamin C. To povečuje odpornost organizma, da prehladi je antioksidant, varuje pred stresom, pospešuje makrofage. Vitamin C je potreben za sintezo kolagena in absorpcijo železa.

V srednjem območju najmočnejših vir vitamina C je divje vrtnice, ne samo sadje, ampak tudi zapusti. Veliko vitamina C vsebuje tudi ribez, bolgarski poper, peteršilj, agrumov, kivi, jagode.

Žal niso vsi ljudje na voljo sadje in zelenjava, ki vsebujejo veliko vitamina C pomaga zapolniti primanjkljaj običajno askorbinska kislina iz lekarne.