Recepti s pesa za zimo

Indija velja za rojstni kraj pese in na Daljnem vzhodu. Tudi v starem Rimu, je bil velik uspeh. Ta izdelek se šteje, da je nizko kalorično. Vitamini, da obsega bit - A, C, E, B1, B2, PP, vendar zelo bogata z jodom. Sestavljen je iz elementov, kot so kalij, kalcij, magnezij, železo, fosfor, cink ...

Najbolj dragocena prednost pred drugimi zelenjave, je, da vsebuje velike količine lugi in kisline, je dovolj majhna. Tukaj pektin uničuje škodljive bakterije, gniloba, betain učvrstitev kapillyary- zmanjšuje krvni tlak, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, prisotnost Služba pecheni- vlaken normalizira prebavila. Sok iz topper pomaga pri glavobolu, zobobolu in kuhanimi listi lahko zdravi opekline, samo narediti masko za čiščenje obraza.

To je prehranski izdelek. In zato, če zdravega življenjskega sloga, v vaši prehrani, brez izjeme, je prisotne specialitete iz korena, in ne samo zato, in ob kraje časti. Kontraindikacija pesa ima le bolezni, kot so osteoporoza, gastritis, sladkorno bolezen, in je ni priporočljivo za tiste, ki imajo ledvične kamne in prebavne motnje.

Sok je treba le, da se usede, po 2-3 urah, in se ne bi odnese njih, ker To je lahko cerebralni vazospazem. Ampak, da bi preprečili takšno svoje premoženje, njegova polovica razredčimo z vodo. Jih je mogoče oprati s hladno nos.

Prav tako, da izkoristijo lastnosti se lahko uporabljajo Buriak kuharske recepte z pesa za zimo. Danes smo medicsguru.ru spletno stran, ki ste jo uredili, da ponudijo nekaj teh receptov.

Pikantno predjed - kaviar

izdelki:
Po pol kilogram pese, paradižnik, korenje, čebula žarnica 2-3, 3-4 bolgarski paprike, grenko 1-2 pod česen glave 1, steklena sončničnega olja, 3-3,5 art. žlice soli. Kolikor bo otok je kaviar, je odvisno od vašega okusa, predlagani recept je povprečna.

Sprva so vsi korenine zbadanje skozi Rende, veliko bolje. Paradižnik naravnost, nato shinkuem čebula prej ga drži za 30 minut v hladno vodo, da se ne poškoduje oči. Bolgarski narežemo na pol droga in grenko grind.

Pripravljena zelenjavo, dobro premešamo, dodamo sol, vlijemo olje in jih pustimo, da vre na ogenj za dve uri. Prepričajte se, da ni zgorela, mešamo ves čas. Ko je tele skoraj pripravljen za 30 minut, preden odstranite iz toplote ga vrgel v sesekljan česen. Gašenje ali hlajenje, topla zlijemo v bankah in zvitki sterilizirane pokrovi. Kaviar iz pese za zimo pripravljeni! Zima bo lizal prste!

Nadev za boršč

Ta jed, lahko uporabimo ne le za boršč.

Sestavine za nadev:
Pesa - 3 kg.
Paprike - 2 kg.
Čebula - 1 kg.
Rdeči paradižniki - 2 kg.
Feferon - 50g.
Rastlinskega olja - 1/4 skodelice

Paradižnik se pomaknete v mešalnik, čebulo in papriko narežemo na tanke trakove in ocvrti na maslu, dokler pol. Vroče paprike - pošlje v mlinom za meso. Pesa namažejo na Rende. Vse sestavine premešamo v ponvi. Potem postavimo posodo na štedilnik in kuhamo 10-15 minut.

Spread vsebino jedi na sterilizirane kozarce in zvijemo. Izolirati in pustimo v tem stanju za nekaj ur.

Zanimivo je, in med jedmi iz pese, ki bo prvi, ki se uporabljajo pred nastopom zime?!

Boršč za zimo

Potrebujemo: pesa, korenje, peteršilj, čebula, peteršilj, paradižnik ali paradižnikov pire, paprika. Koliko prevzeti - odvisno od vašega okusa, se odločite sami. Samo ne pozabi teh izdelkov, po stopnji 0,5 kg kozarec:

Voda - pol kozarca
Sladkor in sol - 1,5 TSP.
Kis (6%) - 3 čajne žličke.
Pepper, Lavrushka - po okusu

Zelenjava poslati Rende, zeleno čebulo in papriko - pod nož. Jih je treba drobno sesekljane. Potem smo mix, sol, kis in dodamo vse preostale začimbe dajo na plošči - do vrenja. Naj še 5 minut na ogenj. Nato zlijemo na banke, zamašitev steriliziranih kape. Končano.
In bomo v zimskem juho, in vi? In zdaj bomo ustvarili mojstrovino. Če razvrstite skozi znanih receptov s pese, to - vrhunec programa!

Marmelada iz rdeče pese z citrusov

Avtor:
1 kg - pese in sahara- 50 g - oranžna kandirano tsedry- 300 gramov - 150 gramov v vodi - limoninega soka in pomaranča (vsak) - 3 kosi - oranžna (cela števila) in par žlic citronske kisline, par ščepca cimeta .

V lonec vode, kjer varijo pese, zelenjave za ohranitev barve vnaprej zaspati citronsko kislino. Kuhamo, dokler razpis, kul, očisti in narežemo lepo pogruntal (kocke, slame).

Mi ga prestavite v posodo, kjer bomo pripravili marmelado, ga napolnite z vodo, kocke kandiranega sadja. Nato dodamo sok in cimet. Mi dana na krožniku. Citrus osvoboditi in kože in kosti ne mečejo ven, dal v gaze vrečko, in ga prinese v marmelado, za več okusa. Cut oranžno rezine in postaviti na eno stran, čaka na njo, da prednosti. Mi bi se pese, da zavre, zmanjšajte ogenj in mučili še pol ure. Previdno ožemanje, vzeti vrečko - okus. Dodajte sladkor, citrusov rezine na in kuhamo še nekaj časa naš zastoj, dokler ne postane kot žele. Med kuhanjem, morate redno odstranite peno. Hot marmelada vlije v bankah in zvijemo stroj. Kaj yummy! Hočeš poskusiti?

bakinka, medicsguru.ru