Koristne lastnosti rdeče pese

Pri izbiri zdrave hrane, ki vsebuje najvišje hranilne snovi in ​​je sposoben ne samo zadovoljiti, ampak tudi prinašajo veselje, rdeča pesa skromno stoji ob strani, čakajo na vrsto. Da, brez njega si ne kuhamo rdeča Boršč je kuhana solata in obvezni dopust sled pod krzno plašč. Ampak redko katera koli hostesa obravnava to zelenjavo vsak dan. Kaj vzeti običajni Burachek? Toda ta preprostost je varljiv. Izobraženi ljudje, pokličite lokalno ginseng root. In za dober razlog, za koristne lastnosti rdeče pese.

Biografija pese se je začela v Babilonu pred več kot 3 tisoč leti, "babica" naših sodobnikov sestavljena le iz listov in se uporablja izključno za solate. Wild blitva je še vedno mogoče najti na obali Črnega morja in Kaspijskega morja, Iran in Sredozemlju. Že v XVI stoletju v Rusiji rdeče pese je zdelo osnovno živilo in po zelje je postala najbolj priljubljena in skupno kulturo. Kaj je koren ljubil? To je zelo preprosta. Ljudje cenijo fleksibilno naravo kulture: nezahtevne, daje trdno pridelek, različne hrane s pravilno nego. Odlično shranjeno vso zimo. In kmalu odkrili zdravilne lastnosti rastlin in utrdili položaj rdeče pese stoletja.

Rdeča pesa vsebuje saharozo, pektinske snovi celuloza, organske kisline, vitamine C, B, PP, pantotensko in folno kislino ter kalij, fosfor, kalcij, natrij, klor, železo, cink. Jod in drugi elementi uporabni v sledovih in mineralov v pese so alkalne spojine, zato je dobro ravnotežje kislinsko-bazično ravnovesje pri uporabi mesa in rib, ki vsebujejo veliko kislih spojin. Zelo dragocena kakovosti pese - visoka vsebnost vitamina E, ki poveča elastičnost krvnih žil, preprečuje notranje krvavitve. Posebnega pomena je v koreninah in listih betaina, ki je ime izhaja iz latinskega imena "beta" pese. Betain - edinstvena snov: pospešuje prebavo beljakovin, zmanjšuje krvni pritisk, izboljša presnovo maščob in ateroskleroze je preventiva.

Pri nizko kislost želodčnega soka uporabiti pripravek lekarnah - betain hidroklorid (atsidol), ki je tudi lahko zavirajo rast rakavih celic! Še ugotovljeno z vitaminom pese II, ki pospešuje celjenje razjed in ima proti alergijam in anti-sklerotično učinek, izboljša presnovo holesterola. Do nedavnega je veljalo prepričanje, da je ta vitamin najdemo le v zelje.

Blitva so tudi koristne: vsebujejo kvercetin glikozidi, kemferol, hlorgenovuyu in kavne kisline in semen - kumarin. V spisih Hipokrata pese je navedeno kot sredstvo za zdravljenje različnih bolezni. To je koristno za zdravljenje hipertenzije, regulira žilni tonus in preprečuje nastajanje krvnih strdkov, ima odvajalni lastnosti, odstrani odvečne tekočine iz telesa in izboljšuje občutek prenapolnjenosti v črevesju in izboljšuje delovanje prebavil. Pese ima tudi lastnost, da se veže in izločajo holesterola, soli težkih kovin - živega srebra, svinca, kositra in drugih strupenih snovi.

V stari Rusiji tradicionalni zdravniki priporočajo uporabo soka pese z medom za zaustavitev krvavitve, tumor resorpcijo, zdravljenje bolezni pljuč in kot sredstvo za glavobol pri povišanem tlaku. Pesa z medom je bila uporabljena za tumorje za njihovo mehčanje, ki se uporablja za zmanjšanje zobobol, in sok je vzbudil v nos na hladno. Menijo, da so spojine, ki jih vsebuje zavirajo rast malignih tumorjev. Mimogrede, lahko uporaba soka pese služi kot pokazatelj ledvične zdravje in prebavnem traktu. Če so ti organi zdrave in normalne črevesne mikroflore, sok ne madež urina. V nasprotnem primeru, da postane barva Crimson, ki je signal: da je čas, da to super!