Piščančje polnjene v pečici: kuhanje recepti z rižem in ajdo

Zelo priljubljena jed je polnjene piščanca v pečici, saj je samo kuhamo, da ima zelo spektakularen pogled in lahko postane okras za vsako počitnice. Poleg tega je ta jed šteje, da je zelo koristno, saj je piščanec - najbolj enostavno in dobro prebavi. Oglejmo si nekaj njegovih receptov.

Kaj lahko stvari piščanca?

Obstaja veliko različnih načinov za polnjenje, tako polnjene piščančje bo kuhamo vsakogar, ne glede na njihovo kulinarično doživetje. Med najbolj priljubljenih nadevi omeniti nekaj posebej uspešne različice:

• ajde;
• kuhan riž (pogosto z različnimi suho sadje);
• (Pleurotus ostreatus ali Sirnjača);
• jabolka in slive;
• krompir ali druge zelenjave.

Zelo pomembna točka pri pripravi te jedi je izbira omako. To je odvisno od posameznega polnila, uporabljenega pri nadev. Primerno majoneza s česnom in začimbami, medom ali gorčico.

Preprost recept s fotografijami kuhanje piščanca, polnjene z ajdo

Vsakdo, ki ne ve, kako kuhati polnjene piščanca v pečici, bo recept s fotografijo pomoč pri reševanju tega problema. Ajda se šteje, da je najbolj priljubljen polnjenje, zato je treba povedati o tem.

sestavine:

• 1 kokoš;
• frac12- Art. ajde;
• 5-6 zelena čebula perje;
• 1 žlica. l. adzhika;
• 2 stroka česna.

Priprava:

1. Najprej morate kuhati kašo. Ona bi morala dobiti ni zelo hrustljavo in imajo zmerno viskoznost. Potem boste morali zmanjšati posebne škarje čebulo perje in jih dodajte v ajdo, nato pa izpolnite vsa strt česen in adzhika je.
2. Dobre pranje trupla. Treba je odstraniti odvečno vlago znotraj in zunaj z gosto papirnate brisače. Pripravljeno nadev znotraj piščanec tudi z vsemi nabijanje. Vtrite ptica zunaj adzhika.
3. Pečen piščanec z nadevom iz ajde, v pečici ali v ponvi na rešetki. Priporočljivo je, da ga pečemo pri 220 stopinjah.
4. Piščanec porjavi že po pol ure. To je potrebno, da ga imajo še četrt ure v pečici se izklopi izza zaprtih vrat, da bi meso ter propeklos na.

Glej tudi:

• Piščanec z rižem v pečici
• Kokoš v luknjo: so recepti
• Kaj kuhati piščančje prsi?
• Piščanec z zelenjavo v pečici
• Ajdovi trgovci s piščancem

Kako kuhati piščanca polnjene z rižem?

sestavine:

• 1 piščanec trup;
• 200 g riža;
• 200 g mešanice zelenjave;
• 1 čebula;
• 100 g naribanega sira;
• 2 stroka česna;
• sončnično olje;
• zelenicah;
• majoneze;
• začimbe, sol.

Priprava:

1. Prvič, morate temeljito oprati piščanca, nato suho, tako da odstranite odvečno vlago s papirnato brisačo.
2. Ločite koži zelo oster nož. , Piščančje prsi obrnil navzgor, da bi jo, potem pa ločimo na tem delu kože, potem pa še enkrat, invertnega in odstranite rep.
3. Sprostiti noge, jih morate nekoliko dislocate, nato Obrezovanje desno v bližini sklepov.
4. Ko se odstrani koža, morajo izpolniti hrbta. Ta postopek je treba upoštevati s krili. Še vedno je samo nežno potegnite primer usnje, ki je izkazalo.
5. Pravilno bi bilo vtrite v kožo s soljo, začimbami in damo v hladilnik.
6. Za polnjenje morate najprej odstraniti vse kosti od mesa, nato pa dobljene fileti skozi mlinom za meso.
7. Potem boste morali zmanjšati čebulo na majhne kocke in jo prepražimo v ponvi.
8. Povežite mleto s čebulo, sol, sezono za posledico maso. Pripravite vse v ponev za 10 minut. Ko se nadev ohladi, je treba spet preskočiti maso skozi mlinček.
9. Sperite riž, da zavre, ne smemo pozabiti na slano vodo.
10. Fry zelenjavo, dodamo malo sončničnega olja.
11. Dodajte zelenjavo v ponev Sl.
12. Sesekljamo stroka česna.
13. Povežite nadev (riž z mesom, česen, sesekljan zelišča, nariban sir), sezono z vsemi majoneze. Temeljito zmešajte maso, če je potrebno, dodamo sol. Nato položite nadev v kožo. Sew vratu v trebuh ali pin navadnih zobotrebce.
14. Namazati peko vroče olje. Nato položite polnjene trupa vnaprej, zaradi česar je nekaj predrtja.
15. Priprava piščanec polnjene z rižem v pečici eno uro pri 170 stopinjah.
16. Ko je ona pripravljena, boste morali odstraniti niz ali zobotrebcev odstraniti, jo zapusti, da se ohladi.

Ajda v lonec z piščanca, kuhano v pečici

Domneva se, da je ajda v lonec v pečici s piščancem - možnost za leni, ker je ta jed pripravljena veliko lažje, kot nadev za ptico, čeprav sestavine hkrati podobna potreba. Vendar pa tudi ta preprosta jed je zelo zanimiv in izviren videz.

Priprava:

1. Sprva, piščanec narežemo na porcije.
2. Potem je določeno v lončkih, posuto z različnimi začimbami, sol.
3. Po tem, da je treba drobno sesekljajte čebulo, ga na vrhu piščanca.
4. Vsi spijo 2/3 čl. ajde.
5. V lonec morali pour 2 žlici. voda, sol in začimbe vse lovorov list. Lonci morajo zajemati, postavite v pečico in pecite na 170 stopinj.

Glej tudi:

• Piščanec soli v pečici: recept s fotografijo
• Piščančja bedra v pečici: originalni recepti
• Nabodala piščanca v pečici na nabodala
• Piščanec z ajdo v multivarka Polaris in Redmondu

Najtežja stvar kuhati piščanca, iz katerega odstranimo vse kosti. Izkazalo se je, da je najprej treba obrnil navzven, nato pa nazaj na stvari in roll. Vsaka ženska lahko sama kot polnjene s piščancem - s kostmi ali brez uporabe polnjenje. Vse je odvisno od pripravljenosti in pripravljenost za eksperimentiranje.