Omleta v pečici: recepti za okusne jedi

Recept omleta v pečici prihajajo k nam iz starega Rima, kjer je služboval kot sladico. Zdaj je pripravljen ne samo sladko, ampak tudi z različnimi mesnimi in rastlinskih dodatkov. Umešana jajca, kuhana v pečici, posebej bujna in okusna. Poskusimo jo pečemo skupaj.

Kako kuhati omleto v pečici: kulinarične skrivnosti

Vsi od nas vsaj enkrat poskusili kuhati omleto v pečici. Včasih je prišel bujne in okusna, ampak ravno nasprotno se je zgodilo. V resnici, nič zapleteno tehnologijo, ni potrebe, da se spomnimo samo glavne vidike priprave:

• Glavna skrivnost pomp omleta, seveda je razmerje izdelkov: 30 g mleka 1 jajce pade;
• Velika napaka veliko ljubice, da premagati jajc z mešalnikom, in za želeni rezultat povsem običajno vilice ali halo;
• pečice med kuhanjem omleto ni mogoče odpreti v vsakem primeru;
• Optimalna temperatura za peko Kajgana - 180-200 stopinj;
• vsi izdelki morajo nujno biti sveže;
• več jajc je omleta je bogata;
• Če kuhate iz majhnega števila jajčec, v obliki manjšega premera;
• kot konici pečena omleta bolje, potem boste morali dati nadev na vrhu, ker potrebuje več časa za peko;
• stepena jajca k boljšemu hlad, preden jih kuhanje;
• Nekateri strokovnjaki svetujejo, da dodate v jajčno testo ščepec pecilnega praška;
• za umešana jajca niso pojavili, in ne gorijo, uporabo posode z visokimi in debelimi odbijače ali posebnem obrazcu.

Puhasto omleta v pečici: recept

sestavine:

• 4 kos. jajca;
• 1 žlica. mleka;
• soli mešanica paprike - za okus;
• frac14- h drobtine .;
• 50 g masla;
• frac12- Art. l. sesekljan peteršilj.

Priprava:

1. Vklopite pečico, da se segreje na 180 stopinj.
2. Olje polovica pekač olja.
3. V ponvi s preostalim oljem prepražimo drobtine do zlato rjave barve.
4. Trudimo se, da vozi jajca v skledo in oblečena z mlekom. Beat uporabo corolla do uniformi.
5. Začinite s soljo in poprom, nato premešamo.
6. Zmes jajce zlijemo v pripravljen kalup za peko.
7. Pečemo v pečici omleto v približno 25-30 minut. On bo obseg močno povečal, vendar dostavaniya poravna iz pečice rahlo.
8. Potresemo končni omleto ocvrte z drobtinami in peteršiljem.

Če ste nostalgični za preteklost in si želijo, da bi dobili puhasto omleta v pečici na vrtu, dodamo malo sladkorja v receptu in poskusite zamenjati kondenziranega mleka piškote.

Glej tudi: Kako puhasto omleta?

Omleta s paradižnikom in šunko v pečici

sestavine:

• Jajca - 5 kosov;.
• mleko - 200 ml;
• Paradižnik - 250 g;
• ham - 200 g;
• sončnično olje;
• čebula - 1 glava;
• moke - 1 čajna žlička;..
• sol in poper mešanica (po okusu).

Priprava:

1. Čebula je treba olupimo in sesekljamo.
2. jo prepražimo na sončničnem olju do zlato rjave barve.
3. Dodaj čebulo sesekljano šunko na rezine in prepražimo malo.
4. Paradižnik je treba narežemo na srednje velike kocke. Zato je najbolje, da izberete mesnate sorte paradižnika, da se prepreči odvečno vlago.
5. Olje dno in stene kalupa za peko.
6. Vlijemo v kalup prvo plast pršuta s čebulo. Naredite drugo vrsto paradižnika.
7. Jajčni metlico vilice do enakomernosti, dodamo sol in poper.
8. Mleko nalijte maso jajc in dobro premešamo.
9. Mešanico v kalup in jih v pečici, segreti na 180 stopinj.
10. Pečemo omleta našo potrebo po 25-30 minut.

Omletnye zelenjavni kolački

sestavine:

• 1frac12- Art. l. olivno olje;
• 100 g naribanega sira cheddar;
• 1 strok česna;
• 6 jajc;
• 1 h. L. pecilni prašek;
• 6 žlic. l. mleka;
• frac12- Art. ham ali slanine;
• 1 žlica. moka;
• frac12- ur. l. sol;
• frac14- ur. l. poper;
• frac12- Art. zelenjavo (korenje, bučke).

Priprava:

1. Zelenjava mora biti grobo rešetko in mesto na papirnato brisačo. Krpo bo absorbirajo del odvečne vlage iz zelenjave.
2. Česen je treba očistiti in skozi Načrt za pakiranje.
3. Ponev, vlijemo olivno olje. Postavite pripravljene zelenjave in česna. Morajo mladic, med nenehnim mešanjem, dokler mehkem stanju, vendar ne prepražimo veliko (približno 3-5 minut).
4. Pripravljene zelenjava prenese v skledo in v hladilniku.
5. V veliki skledi premagal jajca in zmešamo z mlekom, dokler puhasto peno.
6. Dodajte narezano sir in dobro še enkrat premešamo.
7. Zdaj dodamo moko, sol in poper in pecilni prašek. In Mešajte še enkrat, da boste preprečili nastanek zatrdlin oblikovane.
8. Dodajte zelenjavo v testo, šunke in zmešajte vse sestavine.
9. treba namazati in napolnimo z zmesjo z zelenjavo približno 3/4 del Kalupi za torte.
10. Pečemo v pečici pol ure. Vrhovi kolački pripravljeni mora premetavati ob pritisku.
11. Ponudite lahko čaj ali kavo.

Recept za jabolčni Kajgana s kislo smetano

sestavine:

• masla - 125 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladka jabolka - 6 kosov;.
• sladkorja - 4 žlice. l.
• sladkor v prahu - 1 žlica. l.
• Lemon - 1 kos;.
• drobtine - 125g

Za nadev:

• Jagode - 100 g;
• Krema - 0,5 st;.
• sladkorja - 1/3 čl.

Priprava:

1. Nalijemo 1 liter vode in dana v lonec vreti.
2. Jabolka za pranje in čiščenje semena in lupino, nato pa narežemo na koščke povprečne debeline.
3. Nežno zniža penilec pomočjo jabolka v vrelo vodo in kuhamo 7 minut.
4. Odstrani ponvi iz toplote je potrebno vodo. Kuhana jabolka morajo pretlačimo z vilicami, da žganci.
5. Dodajte mešanico jabolko na olje, limonin sok, sladkor in dal, da se nekoliko ohladi.
6. Jajca je treba voziti v veliko skledo in stepemo pretresite. Pomembno je, da se prepreči ustvarjanje pene.
7. Obrazec za peko liberalno mast košček masla in skrbno pritrusite krekerji.
8. Vlijemo jajce in jabolčni sestavo, doslednost posledično vlijemo v pripravljen pekač.
9. Odstrani obliko v pečici, segreti na 180 stopinj in pečemo 25-30 minut.
10. Jagode morajo narežemo na majhne koščke. Kislo smetano, mreže z mešalnikom, postopnim dodajanjem sladkorja, dokler gladko.
11. Pripravljen omleta treba ven iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi.
12. Daj pol jagodno omleto, prelijemo s kislo smetano, pokrijemo ostalo.
13. Top pritrusite omleta s sladkorjem in prahu okrasimo s preostalimi jagodami.

Glej tudi:

• Umešana jajca bučke v pečici: recept
• Omleta z gobami: recept v pečici
• Kako kuhati omleto z zelenjavo v pečici?
• Kako narediti umešana jajca z mlekom?

Kuhamo v pečici - užitek. Lahko naredite najmanj napora in dobili odličen zajtrk jed. Kako in kaj kuhati omleto v pečici, to je odvisno od vas. Upoštevati vse želje in želje njegovega gospodinjstva, in se prepričajte, da jim kuhati okusno omleto. Dober tek!