Kako narediti umešana jajca z mlekom v ponvi?

Ta okusna jed je umešana jajca, znane v starem Rimu, ampak v tistih časih je bila uporabljena kot sladico. Danes, od bujne občutljivih jedi bo komaj kdo zavrne. Ampak, da za to, da bi dobili zelo okusna, je treba vedeti, kako narediti omleto z mlekom.

Omelette lahko presenetljivo večplastno. Poskusimo začeti pripravljati klasika.

Kako narediti umešana jajca z mlekom v ponvi?

sestavine:

2 jajci;

50 ml mleka;

maslo ali olje za cvrtje;

sol;

zelenicah.

Priprava:

1. Jajca odmor, vlijemo v skledo in dobro premagal z mešalnikom ali mešalnikom.
2. Zmešamo z mlekom, soljo in zmešajte še enkrat temeljito.
3. Segrejte ponev na ogenj in vlijemo malo olja.
4. Pour stepena jajca in pražimo nekaj minut.
5. Zmanjšajte intenzivnost ognja, pokrijemo s pokrovom in kuhamo nekaj minut, dokler se zmes ne zgosti.
6. Dajo na krožnik in potresemo z zelišči.

Kako narediti puhasto omleta z mlekom v ponvi?

Mnogi od nas spomnite omleto vrtec - zapeljivo mehko in bujno. Kakšna je njegova kulinarična skrivnost?

• Upoštevati ustreznih razmerij: 100 g vode morajo 1 jajce.
• Jajca v mešalniku dal ne potrebujejo: jih je treba mešati z roko.
• ni treba postaviti moko.
• Ko je omleta poslana ponev, dvignite pokrov dokler ne doseže stanje, v nasprotnem primeru naj sijaj treba obravnavati. Enako priporočilo je mogoče uporabiti v zvezi s pečico.

sestavine:

4 jajca;

400 ml mleka;

sol;

olje.

Priprava:

1. Sestavine (razen olja), premešamo in bič.
2. Pan, da okus olje in ogreje.
3. Nadenite ni zelo močan ogenj. Ko je omleta malo prepražimo, pokrito kuhajte več kot 15-20 minut.

kuhana omleta

Čudno, kot se sliši, lahko kuhamo omleto. Potrebovali boste le paket za peko, ki bo služil kot "obliki". Prednost te metode je v tem, da ni nobene potrebe, da se "da gledajo" skrbi za lepljenje. Kuhan omleta - velika postavka otroška hrana.

sestavine:

3 jajca;

150 ml mleka;

sol.

Priprava:

1. Beat jajca v mešalniku, dokler pene.
2. Nalijte mleko in zmešajte še enkrat.
3. Nastala vrečka napolni težo in pritrdite tesno.
4. Spustite sveženj v posodo z vodo in jo na krožniku.
5. Ko vre, kuhamo omleta potrebujejo še pol ure.
6. Ko je jed pripravljena, da bi dobili vsebino paketa - lahko služi.

Glej tudi:

• Omleta z zelenjavo: recepti
• Ocvrta jajca v francoskih receptov

Omleta v multivarka

Nič manj okusna omleta se kuha v multivarka. Postopek ne bo veliko časa, in koristi bo veliko več kot od ponvi.

sestavine:

5 jajc;

1 žlica. mleka;

sol.

Priprava:

1. Beat jajca tudi z mlekom. Začinite s soljo.
2. Ko je omleta paro, je treba vlijemo v kalup in dal v koš za vre. Čas kuhanja - pol ure.
3. Če se bo omleta ocvrte, jedi najprej mast, prelijemo z mešanico, pokrijemo in dal v načinu "pečenja". V vsakem primeru bo čas kuhanja lahko razlikuje glede na debelino Kajgana.
4. Ko je jed pripravljena, da se ohladi bolje v načinu ogrevanja, tako da se ne izgubi sijaj.

Kako narediti umešana jajca in mleko: nasveti

Za pripravo čudovit okus Kajgana, morate izbrati popolnoma svežo hrano. Če definiramo primernosti mleka ne bo težko, je situacija bolj zapletena, z jajci. Vendar pa obstaja več načinov, da priznajo svež izdelek, ne da bi odvzeli celoti:

• Lupina mora imeti mat videz. Če je malo GLEAMS, jajce ni svež;
• Vzemite jajce v roki in poskusite svojo težo. Sveže izdelek mora zdi težka;
• če bi jajce ušesu in pretrese, da ne bi smeli nobenega hrupa;
• sveže jajce, če ste jo dali v kozarcu vode, potopi na dno.

Nekatere gospodinje smeh: če je umetnost super - da omleto? Izkazalo se je, da je v tej preprosti resnici svoje skrivnosti.

• Izbira ponvi. Raje posodo z visokimi straneh in debelim dnom. Popolnoma primerna litega železa pan: to je dobro in enakomerno segreje, jedi ne gorijo. Če ne železa kuhinjskih pripomočkov, sprejme vse non-stick premaz.
• Podlaga za cvrtje. Maslo je najbolj primerna za omleta za moj okus. Če se držite diete in zdravega prehranjevanja, lahko vlijemo v ponev z olivnim oljem, vendar je naravno maslo je še vedno okusen.
• Enakomernost praženja. Da ne bi spali v omleto in enakomerno porjavi, lahko dvignete rob posode, tako da preostala tekočina stekla dol.
• Premik na ploščo. To je eden izmed najbolj zahtevnih delov kuhanje. Pred vsakim zagonom nekaj jedi z mastjo jed z maslom, nato ploščo v eni roki in ponvi - na drugega, in nenadoma obrniti omleta na ploščo. Top "sestava" se lahko okrašena z zelenjem.

Omleta lahko dajo različne izdelke:

• drobnjak;
• paradižnik;
• gobe;
• paprika;
• sir in več.

Različni izdelki lahko služi kot dodatek k jedi:

• bučke;
• jajčevci;
• buče;
• zelje;
• grah;
• fižol;
• koruza;
• krekerji;
• ocvrte mleto meso.

Začimbe lahko tudi poskus, da jih dodate po vaših željah.

Bo ta jed je koristno? Nedvomno. Jajca vsebujejo veliko vitaminov iz skupine B, so shranjeni v toplotni obdelavi, in mleko - kalcij vir. Tako, da omleta ni le poslastica, ampak tudi dober način za povečanje odpornosti.

Glej tudi:

• Kako puhasto omleta? Lush omleta, tako v šoli.
• Omleta v pečici: kuhanje recepti
• Kako kuhati omleto v multivarka?

Kako narediti umešana jajca z mlekom? Ne glede na odgovor, ki ga izberete, bo zagotovo okusno. Zdaj, ko vem vse nianse ta varljiv v svoji enostavnosti jedi. Čas je za presenečenje doma!