Umešana jajca brez mleka: najboljši recepti in nasveti iz izkušenih hostese
Brez pretiravanja lahko rečemo, da je Kajgana - priljubljena in veliko najljubšo jed. Zgodovina njen izvor sega do antičnih časov. Obstaja mnenje, da je podobno jed kuhana v stari Rus ', samo je bil imenovan Drach. Vsi vemo, da je tradicionalna omleta pripravili z dodatkom mleka. In kaj so ljudje, ki ne prenašajo laktoze posameznika? Ali pa tisti, ki preprosto ne marajo mlečnih izdelkov ali drži diete? V tem primeru si lahko omleto brez mleka.
Verjemite mi, da je nič manj bujna in okusna kot kuhana na klasičnem receptu. Poskusimo?
Kako narediti umešana jajca brez mleka: hostesa na note
Da bi bilo naše umešana jajca brez mleka resnično kulinarična mojstrovina, da nas sprejme nekaj preprostih, a zelo koristnih nasvetov:
- Kot pri pripravi drugih jedi, glavna stvar - sveže hrane. Posebej morate biti previdni pri izbiri jajc, da ne bi dobili akutno zastrupitev. Mimogrede, preverite njihova svežina lahko preprost način za babico: Postavite jajca v dobro slani vodi, in če so sveže, nato pa se potopi na dno.
- Seveda, danes obstaja veliko različnih naprav, ki so postali nepogrešljivi pomočniki v kuhinji, za vsako družino. Toda, če želite, umešana jajca, ne da bi bilo mleko zelo bujna, zmešajte zmešajte z roko.
- Ne pozabite, da zaradi presežka tekočine končnega Kajgana mogoče rešiti.
- Izberite "pravilno" jed za Kajgana. Torej, če ste kuhanje v ponvi, da je zaželeno, da se likalnik z visokimi straneh.
- Skrivnost rožnato in puhasto omleta v ponvi, ko kuhanje je, da uporabite pokrov. Zaželeno je, da je luknja, ki omogoča, da izhlapi odvečno vlago.
- Omleta skrbno popecite z vseh strani. V ta namen je treba začeti kuhamo na močnem ognju, nato pa navzdol plamen malo (takoj, ko vidite, da je omleta počasi začela plezati).
- Če dodate v omleta brez mleka ščepec zdrob ali moko, bo dal sijaj jed. Samo bodi previden z deleži: če te sestavine dal več, kot je bilo pričakovano, omleta je napeta in ravno.
- Za omleta obrnil zrak, morate dodati na zelenicah, ko stepanje jajčno maso.
Torej je osnova za pripravo puhasto Kajgana brez mleka smo obvlada, je čas, da se premaknete iz teorije v prakso.
Kako kuhati omleto brez mleka v ponvi?
To je klasičen recept za omleto brez mleka v ponvi. Če ste kuhanje za otroke, nato pa namesto piščanca si lahko prepeličja jajca - jed bo zelo koristno in hranljiva.
sestavine:
- Jajca - 4 kos;.
- sol in poper;
- kuhani ali filtrirane vode - 1 žlica. l.
- maslo.
Priprava:
- Najprej je potrebno ločiti rumenjake od beljakov znane za vas. Mimogrede, je mogoče za ta namen uporabiti posebno napravo ali konvencionalne plastenki.
- Zdaj morate dobro pretresite največ beljakovin. Ne pozabite, da je bolje, da to storite z vilicami ali Mešalnikih.
- Zmešamo rumenjake in nežno vlijemo v proteine, medtem ko še naprej premeša temeljito.
- Zmes jajce dodamo vodo, sol in poper, in spet Mešalnikih.
- V ponvi, ogreti in namazali z maslom, vlijemo naše umešana jajca in pokrijemo s pokrovom. Gorilnik je treba vključiti v največ.
- Ko omleta začne naraščati, je treba ogenj se umirila in pripraviti jed za 2-3 minut.
- Umešana jajca brez mleka je pripravljen!
Glej tudi:
Recept najmehkejših omleta brez dodajanja mleka, pečen v pečici z zelenjavo
Umešana jajca brez mleka se lahko peče v pečici, in če dodamo zelenjavo z njo, boste dobili hranljivo in polni zajtrk. Poleg omleto zelenjave lahko tudi dal slanino, posodo in potresemo vrh z naribanim sirom.
sestavine:
- jajca - 4-5 kom;.
- poper - 1-2 kosov;.
- paradižnik - 1-2 kom;.
- Kislo smetano - 2-3 žlici. l.
- moke - 1 čajna žlička;..
- maslo;
- zmes začimb.
Priprava:
- Ločite rumenjake od beljakov.
- Že znano, kako kuhati z jajčno mešanico: stepemo beljake, pour rumenjake, sol in dodamo mešanico začimb.
- Mešanica jajce dodamo moko in kislo smetano in dobro vsem še naprej bije dokler homogena.
- Paradižnik in papriko narežemo na kocke in dodamo k naši mešanici. Mimogrede, če ste vzeli poper različnih barv, potem omleta bo izkazalo, zelo barvita.
- Na pekač, namazan z maslom, vlijemo našo omleto in jo poslati v pečici.
- Pečemo pri temperaturi praga 180-190 stopinj približno eno uro. Ne odpirajte pečice med kuhanjem omleta, saj lahko poravna.
- Pripravljen omleta lahko vlije na vrhu kislo smetano in potresemo z zelišči.
Omleta na vodi: recept v multivarka
Če imate malo časa, lahko umešana jajca kuhana v multivarka. Obrne bujne, prehrano in ne vsebuje odvečno tekočino.
sestavine:
- jajca - 4-5 kom;.
- prekajenega trdne sir - 150 g;
- filtrirali, ali vrele vode - 0,5 vol;.
- sol, poper mešanica.
Priprava:
- Jajca morajo biti temeljito zmešajte (ločite beljake od rumenjakov ne potrebujejo).
- Sir je potrebno zbadanje na srednje Rende.
- Treba je dodati sira, sol, poper in vodo jajčno mešanico nariban, nato dobro premešamo, da postane homogena.
- Kuhanje umešana jajca bo na par. Pour jajčno mešanico v posodo za peko in so v multivarku.
- Kuhanje v "paro" pol ure.
Kako bi sicer lahko naredite omleto brez mleka?
Obstaja veliko načinov za kuhanje omleto brez mleka. Tako je mogoče obarvana omleto ali pečemo v multivarka v krogu. In če želite presenetiti svoje gospodinjstvo, nato pa kuhamo omleto v paradižnika ali figo.
V tej jedi, lahko dodate različne sestavine:
- bučke;
- šunka;
- grah;
- koruza;
- gobe;
- špinača, itd
Vse je odvisno od vašega okusa preference in želje.
Glej tudi:
- Umešana jajca v paketu: recepti s fotografijami
- Kako kuhati omleta za par?
- Kako puhasto omleta?
- Omleta za otroka 1 leto
Uporaba različnih receptov za omlete in dodajanje novih sestavin, ki jih lahko vsak čas, da se prepustite svoje gospodinjstvo okusen in zdrav zajtrk. Ne bojte se eksperimentiranja in kuhajte z užitkom! Dober tek!
- Prehranska jajčne jedi
- Kako kuhati omleto na nekaj multivarka in brez dvojni kotel?
- Kako kuhati okusno zajtrk hitro?
- Omleta: recept v pečici, v ponvi: kaj je njena uporaba?
- Omleta recept mleko in piščanca, koristi
- Omleta polnjene z nadevom. Moj retseptiki
- Kako kuhati omleta z mlekom?
- Kako kuhati omleto v mikrovalovni pečici: izbor najboljših receptov s fotografijami
- Kako kuhamo jajca v mikrovalovni pečici: originalni recept ocvrta jajca in paradižnik v skodelici
- Kako narediti umešana jajca z mlekom v ponvi?
- Omleta: recept v vrtcu? Kako kuhati omleto v multivarka, pečici, ponvi
- Omleta z bučkami: recepti v ponev v pečici in multivarka
- Omleta z gobami: najboljši recepti v ponev v pečici in multivarka
- Omleta v pečici: recepti za okusne jedi
- Omleta s paradižnikom in sirom: najboljši recepti za kuhanje v ponvi, v pečici in multivarka
- Umešana jajca v paketu, kuhane v vreli vodi: najboljši recepti s fotografijami
- Omleta z zelenjavo: najboljši recepti v ponvi in v pečici
- Omleta za otroka 1 leto: recept multivarka, microwaved, paro
- Ocvrta jajca v francoskih, klasičnih in izvirnih receptov
- Umešana jajca s slanino in paradižnikom: izbor slastnih receptov
- Umešana jajca s paradižnikom in klobaso: klasična in izvirnih receptov