Kako kuhati Razrokost v pečici?

Kakšne ribe lahko dodamo pite, solate, juhe, pečenke in stvari s? Seveda je Razrokost. Njeno meso je cenjen zaradi svoje blagim okusom in nizko kalorično. Obroki se lahko pripravimo iz ostriž na počitnice ali za normalno družinsko večerjo. Najlažji način za pripravo te ribe - pečenje v pečici.

Za ribe Izkazalo se je sočno, morajo biti v skladu z naslednjimi metodami priprave. Sudak bo razpis, če je pečen v omaki, testo ali folijo. Pošlji v pečici, se lahko tako ocvrte in surove ribe. Ponavadi Ostriž prilagodi do zlato rjave barve v ponvi za 5 minut, nato prelijemo z omako. Lahko uporabite tudi surovi produkt.

Pripravite ribe speči, kot sledi. Najprej, čista. V merilu strel lažje, so Razrokost svetujemo, da prelijte z vrelo vodo. Lahko dajo ribe v njej za nekaj sekund. Očistite ribo proti lestvice od repa do glave. Bolje, da to storite v bazenu ali umivalnik. Nato odstranimo drobovje, glave in škrg - na zahtevo. Smuč izperemo in posušimo s papirnato brisačo ali krpo.

Sudak v folijo v pečici

sestavine:

• Sudak - 1 kos.
• Sir - 100 gr.
• Lemon - 1 kos.
• Gorčica, rastlinsko olje - po okusu
• kup koper

Priprava:

1. Brušen brez drobovja izpiranje z vodo, suhe in podrgnite s soljo in začimbami.
2. Pustite ostriž 15 minut. Lemon narežemo na obroče. Naredite zareze v ribah prilepite na limono obroči. Premažemo z gorčico ostriž. Naoljen folijo in jo postavite na ribe. Posujemo s koprom in nariban sir.
3. Ovijemo ribe v folijo, dal na pekač. Put v prej ogreti pečici pri 180 ° C. Po 20 min. dvigne folijo in pustimo ribe v pečici še 10 minut. do zlato rjave barve.

Smuč z zelenjavo v pečici

Zato je najbolje kombinirati ribe s krompirjem, jajčevcev, paradižnika, paprike in korenja. Vse te zelenjave lahko uporabimo kot prilogo, jih položite na pekač pod ostriž med peko.

sestavine:

• Sudak - 1 kos.
• Paradižnik - 4 kos.
• Jajčevec - 2 kosa.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• pol limone
• Rastlinsko olje, sol, okus perets-

Priprava:

1. Razrokost narežemo na koščke. Širimo v posodo, dodamo limonin sok in sol. Pustite delovati 30 minut. v hladilniku. V tem času se mu je, da dobimo sok.
2. Korenje in čebulo narežemo na pol prstani, paradižnikom in jajčevci - redko. Fry čebulo in korenček in širjenje na pekač. To je - paradižniki in jajčevci, izmenični zelenjave. Postavite rib na vrhu.
3. Prekrijemo ponev s folijo, zavarovanje svojih robov. Ladja smuč v vroči peči (180 ° C) 25-30 min.

Priprava gredi v pečici: recept

sestavine:

• Pike - 1 kg.
• Korenje - 500g.
• Žarnice - 2 kosa.
• Sol in poper - po okusu
• Jajca - 3 kos.
• Mleko - 500 ml.
• Majoneza - 3 žlice
• Moke - 1 žlica. l.

Priprava:

1. Rib razrežemo na kose. Čebula - Julienne. Fry v ponev. Naribamo korenje. jo prepražimo ločeno od loka. V drugi ponvi ostriž porjavi kosov že povaljal v moki in začinjena.
2. Plesni ali pečenje mast z maslom. Daj tam prve korenje, nato čebulo na vrhu, in na njej že Razrokost. Premešamo in zmešajte mleko, jajca, kislo smetano, majonezo in moko. Pour to mešanico rib in ga poslati v prej ogreti 180 stopinj pečico za 30 minut.

Smuč v kislo smetano v pečici

sestavine:

• Pike srednje velikosti (približno 1 kg).
• Kislo smetano - 100 gr.
• žarnica
• Poper, sol in rastlinsko olje - po okusu

Priprava:

1. Očistimo ribe sol, izdelavo poševnih rezov eno roko. Fry čebulo v vročo ponev z sončničnem olju do zlato rjave barve. Sol in poper.
2. Večina čebulo razširila v kosih, in preostali - v pekač ali pekač. Dajemo top ostriž.
3. Ribje ladja v prej ogreti pečici pri 180 ° C za 25 minut. Zmešamo smetano s soljo in poprom. Po 25 min. maže ocene rib in pečemo še 15 minut. do zlato rjave barve.

Sudak v pečici polnjene

sestavine:

• Sudak zamrznjeno - 1 kos.
• Krompir - 2 kosa.
• koper
• limona
• Sončnično olje, poper, sol - po okusu

Priprava:

1. Olupljen krompir narežemo na kocke in prepražimo na olju. V skledo, dodamo sol, dodamo sesekljan koper. Ribe se očisti.
2. Narediti majhen rez na trebuhu, črevesju. Sudak pranje in sušenje. Stvari mešanico ribe krompirja.
3. Peka mast, dal ribo na njej. Potresemo na vrhu limone, sol in poper. Pošlji peko ostriž v ogreti pečici na 180 stopinjah 30 minut.
4. Pripravljen ostriž lahko okrašena z zelenjem in vložene kumarice.

Glej tudi:

• Kako kuhati orade v pečici?
• Kako Cook orade v pečici?
• Kako kuhamo postrvi v pečici?
• Kako pečemo brancin?

Priprava ostriža v pečici, ne bo vam dolgo. Ribe se bo pripravljen v 30 minutah. Peka folija se lahko uporablja. Zahvaljujoč it ribe priti mehkejši. 10 min. šele tik pred folije se lahko odpre, da se tvori skorjo. Smuč lahko napaja s kuhanim ali pečen krompir, riž, pečen ali žara zelenjave.