Kako kuhati roza lososa v ponvi?

roza losos - okusna riba, ki se lahko uporablja za pripravo različnih jedi. Če ga pravilno kuhamo v ponvi, se bo izkazalo, suha in brez okusa. V tem ribah vsebuje polinenasičene maščobne omega kisline - 3, snovi za zaščito pred prostimi radikali.

Suha cvrtje losos Zdi se, ker v procesu kuhanja, mnogi ne sledijo preprosto pravilo: kar potrebujete, da jo prepražimo s kože, saj se maščoba tam nahaja.

Pink lososa v ponvi: klasičen recept

sestavine:

1. Pink losos - 1 kos.
2. Sončnično olje - za cvrtje
3. Moka - 4 žlice
4. Suho vino (belo) - 0,5 art.
5. Rdeča paprika (razlog) - za okus
6. Sol - po okusu

Priprava:

• Preden začnete cvrtje rib, ki se obdelujejo: čiščenje, pranje in odstranite notranjost. Cut roza losos na koščke.
• Zmešamo sol, moko in poper. Roll vsak kos ribe v nastali zmesi.
• Postavite kose lososa v segreto ponev. Fry na vsaki strani približno 5-7 minut. Izpolnite ribo z belim vinom in kuhamo do popolnega izhlapevanja.
• Če losos, da bi dobili preveč maščob, dal kosov na prtiček papirja. To vpije odvečno maščobo.
• Končni jed postrežemo na mizo, potresemo z naribanim sirom ali sesekljanih zelišč. Kot se jed lahko postrežemo s krompirjem, zelenjavo in riž.

Pink losos v ponvi z majonezo

,

sestavine:

1. Lososov file - 500 g
2. Majoneza - 100 g
3. Čebula - 1 kos.
4. Trdi sir - 100 g
5. Sol in poper - po okusu
6. Začimbe za ribe - po okusu
7. zelenje
8. Oljčno olje - za cvrtje

Priprava:

• ribe sperite pod tekočo vodo. Začinimo s soljo in potresemo z začimbami, majoneze obmazhte.
• Olupite čebulo in narežemo na obroče.
• Put roza lososa in čebulo v segreto ponev. Ribjih mladic s čebulo, dokler razpis.
• Ponudite končni posodo, potresemo s sesekljanim zelišč in naribanim sirom.

Pink losos v smetanovi omaki v ponvi

sestavine:

1. Carcass losos - 500 g
2. Kislo - 300 g
3. Čebula - 1 kos.
4. Rastlinsko olje - za cvrtje
5. Posušena zelišča, začimbe za ribe, sol in poper - po okusu
6. Krompir - 5 kosov.

Priprava:

• Cut kosov rib ni. Začinite s soljo.
• Olupite in sesekljajte čebulo. jo prepražimo v ponvi. Put pentljo na vrhu rib.
• Zmešamo kislo smetano in začimbe, dodamo malo vode. Pour zmes rib. Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju približno 15 minut.
• Pink losos pripravljeni Ponudimo s kuhanim krompirjem.

Pink losos v ponev z jajci

sestavine:

1. Roza losos - 0,5 kg
2. Sir - 70 g
3. Jajca - 2 kosa.
4. Drobtine - 150 g
5. Sol in poper - po okusu
6. Oljčno olje - za cvrtje

Priprava:

• Cut roza losos na koščke. Naribamo sir na fin Rende in ga zmešamo z drobtinami.
• Razžvrkljamo jajca, ji obmoknite ribje kose, rolo v zmesi drobtine in sira.
• Heat ponev. Fry kosi lososa na obeh straneh, dokler kuhani, najprej na visoki temperaturi, nato pa - v povprečju do pripravljenosti.
• Postavite končal jed na velik krožnik in ponudimo s zelenjavni solate, testenine in riž.

Pink losos v ponvi v testo

sestavine:

1. Pink losos - 1 kos.
2. Mleko - 200 ml
3. Moka (pšenična) - 7 žlic
4. Jajčni - 2 m.
5. Salt - 1 čajna žlička
6. Rastlinsko olje - za cvrtje

Priprava:

• Jasno, roza lososa iz plavuti in drobovine. Rezano odseki. Sol in poper je vsak kos.
• Pripravite testo. V skledi zmešamo moko, jajca in mleko. Mešajte vse, kar mešalnik in zmešajte. Testo mora dobiti dovolj debela.
• Heat ponev. Potopiti vsak kos ribe v testo in mladic na vseh straneh v ponvi, dokler kuhani.
• Končni jed je dal na krožnik in okrasimo z zelenice.

glej tudi: Kako pripraviti testo za ribe?

Pink losos v ponvi z jabolki

sestavine:

1. Lososove fileje - 1 kos.
2. Limoninega soka - 100 ml
3. Sol in začimbe - po okusu
4. Jabolka - 2 kosa.
5. Zelene in peteršilja
6. Rastlinsko olje - za cvrtje

Priprava:

• Reši fileje v kosih. Rosenje z limono, potresemo s soljo in začimbami, pustimo marinirati 1 uro.
• Olupimo jabolka iz kože in jih narežemo na tanke rezine. Rešetke korenine zeleno in peteršilj na Rende.
• Heat ponvi prepražimo na to, da peteršilj, zeleno in jabolka. Top z marinirano koščke in potresemo z začimbami. Prelijemo sestavine z vodo in pustimo, da dušimo 45 - 50 minut.

Pink losos v ponvi s paradižnikom

sestavine:

1. Lososov file - 500 g
2. Krema - 300 ml
3. Paradižnik - 1 kos.
4. Česna - 2 zob.
5. Sol in začimbe - po okusu
6. Oljčno olje - za cvrtje

Priprava:

• Operite fileje in jih narežemo na majhne koščke.
• Heat ponev. Fry česen, reši prečno 3 minute.
• Postavite paradižnik v globoko skledo in ga napolnite z vrelo vodo. Odstranite svojo kožo in kocke.
• Fry paradižnik skupaj s česna približno 5 minut. Dodamo fileje rib in kuhamo še 15 minut. Vlijemo smetano, dal sol in začimbe. Kuhamo, dokler kuhani rib.

Glej tudi:

• Kako speči ribe v smetano?
• Kako kuhati ribe v parnik?
• Kako kuhati ribe pito?
• Kako kuhati ščuke v ponvi?
• Kako pečemo rožnati losos?

Pink losos - cenovno ribe vrste lososa. Vsebuje v svoji sestavi veliko koristnih snovi in ​​vitaminov. Ampak dobro, da ima čudovit okus. S pravilno pripravo to, da odlične jedi!