Koristne lastnosti rastlinskih proizvodov

Ni skrivnost, da z nastopom zimske zelenjave in sadja na naši mizi zmanjšuje. V boju s stresom in prehladov zahteva več "krepko" hrano. In to je zaman! Pomanjkanje pomanjkanja rastlinske hrane vitaminov in mineralov v prehrani pomeni, letargija črevesno aktivnosti, glavobol in utrujenost. Če ste seznanjeni s temi simptomi, je čas za razmislek o tem, kako diverzificirati svojo prehrano.

Češki nutricionisti menijo, da so koristne lastnosti rastlinskih živil ni omejena na zagotavljanje človeško telo z vitamini in za spodbujanje črevo. Poznajo prebivalci našega klimatskega pasu sadja in zelenjave, tudi v zimskih mesecih, da pomaga pomladiti telo in izboljšanje zdravja. Smo seznam uporabnih lastnosti najpogostejših zeliščnih izdelkov.

• paradižnik. Ta nizkokalorična zelenjava, bogata s kalijem, kar je ključnega pomena za stanje krvnih žil in srčne funkcije.

• jabolka. Že dolgo je verjel, da je jabolko - je prava zakladnica hranilnih snovi. Vendar pa je v naših dnevnih znanstveniki odkrivajo nove zdravilne lastnosti tega edinstvenega sadje. Poleg že znane sposobnost jabolka izhod iz človeškega telesa in odvečno vodo soli, so zdravniki priporočamo uporabo te sadja pri povišani arterijskega tlaka in glavobol. Nedavno opravljena raziskava je pokazala, da flavonoidi iz sadja preprečuje nastajanje krvnih strdkov.

• česen. Njegove koristne lastnosti, povezanih s krepitvijo imunskega sistema. Del česna beljakovin pomaga proizvajati protitelesa, ki učinkovito ščitijo telo pred škodljivimi izpostavljenosti. Vendar pa je treba opozoriti, da je učinkovitost pripravkov česna pod-antibiotiki, vendar to ne povzroča zasvojenosti in dysbiosis bakterije. Poleg tega, česen pomaga pri zniževanju holesterola, tvorba strdkov in krvni tlak za hipertenzijo in celo sposoben, da inhibira rast tumorskih celic. Vse te koristne značilnostmi svežega česna, ni toplotno obdelan.

• matice. To je prava hrana za močne živce. Zaradi bogate vsebnosti vitamina B, krepi živčni sistem, prehranjevanje matice pomaga aktivirati duševno aktivnost in povečuje sposobnost koncentracije in zmanjša razdražljivost.

• kislo zelje najcenejša in bogat vir vitamina C. Vendar pa je treba primerno skladiščiti - 1 - 4 stopinj, prekrita s plastjo slanico in skrbno zgoščena. Le pod takimi pogoji zelje ohranja številne minerale in vitamine. A Če se e odstrani iz slanico, nato pa po eni uri bo izgubil tretjini vitamina C in po 12 ur - pol.

• Dragun. Četrtina mase teh zeliščnih izdelkov predstavljali glukozo in fruktozo, tako da lahko potešitev lakote 2-3 plodov. Ta kakovost Dragun je pomembno za ljudi z boleznimi srca. "Sugar" Kaki se uporablja za oskrbo srčno mišico, medtem ko je raven glukoze v krvi ne dosega najvišje ocene, kot se zgodi pri uporabi rafiniranega sladkorja. Poleg tega je Dragun vsebuje veliko kalija, smo že govorili o prednostih tega sledovih elementa.

• korenje PI je hranilna snov za celice. To je bogata z vitaminom A, ki služi za naše celice, ki jih ta vrelec mladosti, ki spodbuja celice in skrb za njihovo obnovo. Poleg tega, korenje pomaga zaščititi kožo pred škodljivimi vplivi okoljskih dejavnikov, zaradi česar je bolj elastična in tako preprečuje nastajanje gub. Poleg tega, korenje vsebujejo beta-karotena, ki preprečuje razvoj raka na debelem črevesu.

• Brusnice in limone. Vsebujejo velike količine vitamina C in kalijeve soli, ki so še posebej koristno za promocijo zdravja v času okužb in prehladov med jesensko-zimsko sezono.

• kiwi - To je eden izmed Prvakoma vsebnosti vitamina C, ki je takoj za črnega ribeza. Vitamin C je skoraj dvakrat več kot v pomaranče. Edinstvenost zarodka v tem, da zaradi gostega tanko kožo in kisline, ki ga vsebuje, je količina vitamina C v kivi ne zmanjša med skladiščenjem. Ena sadje vsebuje dnevni tečaj porabe vitamina za odrasle.

• cvetača. To zelenjave je tudi bogat z vitaminom C dnevnem njeno normo lahko dobimo s 100 g sveže cvetače ali 200 g kuhanega. Poleg tega, zelenjava vsebuje velike količine vlaknin in nekaj redkih sladkorjev pomaga izboljšati delovanje črevesja. Nedavna študija kaže, da lahko cvetača se uporablja tudi za preprečevanje raka.

• oljke, sveže in kisle vključujejo natrijeve soli. Naša potreba po njih povečuje, medtem ko v zvezi z zatiranjem vroče soba v obliki natrijeve soli pomaga ohraniti vlago.

• sončnična semena - bogat vir antioksidantov vitaminov, zlasti - Vitamin E je še posebej koristno za kadilce.

• Črna chokeberry, glede na nedavne znanstvene raziskave, je prvak na vsebnost antioksidantov, ki krepijo našo obrambo proti raku. Poleg tega je del jagod vsebujejo veliko vitamina C.

• banane - neke vrste shranjevanja energije. Nobeno drugo sredstvo ne more napolniti telo z energijo (45-60 minut), za tako dolgo časa. In medtem ko je njegov kalorij prebavljivi ogljikovi hidrati, kot so fruktoza, saharoza in glukoza. Visoka vsebnost ogljikovih hidratov in malo maščob banane pomaga zmanjšati raven holesterola. In ker vsebujejo kalij je prisotna v veliki količini, banane prispevajo k regulaciji metabolizma vode v telesu in zaščito pred srčnih napadov in kapi. Poleg tega, po katerem gastroenerologi, banane imajo zelo nizko kislost. Toda vitaminov v njih ne toliko.