Škrobnata in ne-škrobna zelenjava, mini seznam

Živila z veliko škroba

Med sadove tej kategoriji so nesporni vodja predstavnikov družine metuljnic: grah, leča, fižol, čičerika. V preteklosti, vsebuje več kot 40%.

Krompir vsebuje okoli 18 do 20% snovi v obravnavanem. Zaradi posebne prehranske lastnosti, krompir, ne brez razloga, se imenuje drugi kruh. Mi ogledov flore v telesu popolnoma absorbira, jih je treba jedli z majhno količino maščob, kot so rastlinska olja. Spodaj so najbolj pogosti predstavniki te kategorije.

• Kartofel-
• Barva kapusta-
• Kukuruza-
• Topinambur-
• Patissony-
• stročnice: fižol, grah, čičerika, chechevitsa-
• Tykva-
• Batat-
• Redka-
• Bryukva-
• Korenine peteršilj, zelena in hren.

Non-škrobnata zelenjava

Predstavniki te kategorije vsebuje zelo malo pozornosti polisaharida. Kot rezultat, so v skladu s katerim koli drugim izdelkom. Ta zelenjava popolnoma z mesa in maščob, izboljšujejo absorpcijo slednje. Poleg tega so tudi obdržati tekočine, ki prispeva k hitremu uresničevanju sitosti. Dajemo seznam najbolj priljubljenih izdelkov, ki spadajo v to kategorijo:

• izdelki Maslo, rdeče, Bruselj kapusta-
• Čebula: čebula, zelena, medved, por, drobnjak luk-
• Listnate salaty-
• Poganjki bambuka-
• Rukkola-
• Ogurtsy-
• Tsukkini-
• Ukrop-
• Petrushka-
• Schavel-
• Sparzha-
• Bolgarski perets-
• Zeleni fižol in paprika goroh-
• Shpinat-
• artičoke srca.

Opomba: v intermediat skupina vključuje naslednje zelenjava: korenje, repa, bučke, jajčevci, soja, sladkorna pesa.

razlike

Kaj je tako posebnega na škroba in zato temelji na zelenjavi snovi so razdeljeni v različne kategorije?

Glavni razlog za to ločitev je težko, da cepitev v prebavnem traktu škroba zahteva prisotnost alkalnem mediju. V nasprotju s tem pa smo ugotovili, da so skupni deli hranil, kot so beljakovine, nasprotno, je bolje absorbira v kislem mediju. Logično je, da si predstavljamo, da je prisotnost velikih količin sestavin, naštetih zgoraj, nobeden od njih ne bo kakovostno uporabiti. Črevesje začne postopek fermentacije, ki se bo odražalo v obliki dispeptičnimi simptomov, skupaj z nelagodja in napihnjenost.

Poleg tega, da ni kakovostno obdelani škrob spremeni v lahko dostopnih maščob, ki se odlagajo na straneh in stegna. Ni uravnotežena prehrana je sprožilec odvečne teže.

Zato zaključka - živila, ki vsebujejo škrob v velikih količinah ni treba priložiti beljakovinskih izdelkov. Mimogrede, precej razširjeno jed - krompir in meso, v resnici, je najbolj jasen primer nezdružljivosti hrane. Izogibajte se to kombinacijo, in jih uporabiti ločeno.

Toda predstavniki obeh kategorij zelenjave so popolnoma usklajeni med seboj. Tako lahko varno uporabljati v živilih, kot so krompir in zelje s peteršiljem, brez strahu, da bi dobili prebavne motnje.

priporočila

Mnogi so slišali, da je za zdravje koristno uporabiti veliko zelenjave. Upoštevajte, da je ni treba razumeti ta stavek dobesedno, kot so prehrana, v kateri je samo krompir in zelje je težko pravilno. In zdravje je meni bo vplivala, najverjetneje negativna. Treba je upoštevati skupine ali zelenjave.

Za najboljše rezultate, jih jedo surovo ali pa uporabite obdela s paro. S tem produktom ohrani vse vitamine in minerale, ki so potrebni za popolno življenjski slog.

Nekaj ​​besed o paradižnik. Glede na to, da vsebujejo v njihovi sestavi so številne organske kisline, ki so jih deloma enaka sadja. Zato bi moralo biti omogočeno, da jedo več paradižnika, še posebej v kombinaciji s hrano beljakovin, kot so: - mesa ali ribe.

Posebna pozornost je namenjena predstavniki iz družine metuljnic. Ni veliko ljudi ve, da je to zelo težka obrok, in jo uporabite, da je precej omejen. Razlog za to leži v velike količine škroba, približno 45% v kombinaciji s pravičnega deleža beljakovin, okoli 25%. Za boljšo absorpcijo je treba dodati, da takšne zelenjave malo težka smetane ali rastlinsko olje.

zaključek

Več o naših mizah bo sveža, hrustljava, zelena zelenjava, večja je koristen del hrane. Trenutno je človeštvo ustvarilo veliko število različnih diet, "katero koli barvo in okus." Boste zagotovo lahko poberem kaj primernega zase. Ta sorta je enostavno dovolj, da bi se izgubili. Da bi to preprečili, lahko poiskati strokovno pomoč iz specialist dietetik.

Poskusi, da razširijo svojo prehrano, zmerno, nato pa se bo vse izkazalo, in seveda - da je zdrava!

Tatiana, medicsguru.ru