Potreba telesa za pravilno prehrano
V prizadevanju za vitko postavo veliko ljudi pozabi, da lahko omejitev ali popolna izključitev iz prehrane nekaterih živil na koncu vplivajo na zdravje. Razen tistega dela, proizvodov, smo s tem odvzela telo vitaminov in elementov, ki so včasih zelo težko nadomestiti. potreba telesa za pravilno prehrano, določen z naravo. S hrano mora oseba, ki prejme: beljakovine, vitamine, vodo, maščobe, vlaknine, ogljikove hidrate in različne elemente v sledovih.
proteini
Beljakovine - je organska snov sestoji iz aminokislin in lipidov, ki bo obnovitev in pospešuje telesno presnovo. To je gradbeni material za naše celice. Ti vključujejo arginin, histidin, Valim, izolevcin, lizin, levcin, metionin, fenilalanin, treonin. Pomagajo pri zdravljenju cerebralne paralize (CP), Downovim sindromom, duševne zaostalosti, Parkinsonove bolezni, multiple skleroze. Lipidi pomaga obnoviti živčne celice. Samo proteini vsebujejo dušik v njegovi sestavi.
Zadostno število aminokislin, ki jih vsebujejo gobe, oreškov in stročnic.
Proteini so razdeljeni v 2 vrsti: rastlinske in živalske. Rastlin spada med nepopolne beljakovine, ker jim manjka nekaj bistvenih aminokislin.
Beljakovine rastlinskega izvora:
- želatina - so pridobljeni iz določene rastline, kot agar-agarja (ki se uporablja za izdelavo žele) -
- gluten - najdemo v žitnih pridelkov, na primer v pshenitse-
- legumin - iz skupine globulinov, veliko v soji, ki se nahajajo v fižol, grah, leča.
Beljakovine živalskega izvora:
- Albumin - del nizko vsebnostjo maščob nafte je v jajcu beli in moloke-
- Witelo - podobno globulin najdemo v jajčni zheltke-
- globulin - skoraj polovico beljakovin v krvnem serumu.
- želatina - ekstrahiramo iz vezi in kostey-
- kazeinogen - prisoten v sir in strjena moloke-
- Miozin - beljakovine ribe in pusto meso.
Pomanjkanje telesnih beljakovin vpliva duševnih motenj, ki vodi do prekomerne teže, hitra utrujenost, prezgodnje staranje in različne druge bolezni.
maščobe
Jemo maščobe rastlinskega in živalskega izvora. V prvem primeru so iz mesa, šunke, mleko, maslo, sir in jajčni rumenjak. Opustitev teh izdelkov, ki jih sama odvzela vitaminov A in D. maščob v človeškem telesu, kot tudi ogljikovih hidratov, ki se uporabljajo za proizvodnjo energije. Za odrasle je potreba po maščobah je 100 gramov na dan. Vse, kar se ne porabi za energijo naenkrat, deponiran v maščobnem tkivu kot rezerva.
Vsebina v oljih škodljivih in koristnih kislin različne.
izdelki | Nenasičene (uporabno) kislina,% | Nasičene (škodljivo) kislina,% |
kokosovo olje | 8. | 92 |
maslo | 40 | 60 |
skuta | 46 | 54 |
palmovo olje | 54 | 46 |
mast | 57 | 43 |
bombaževega olja | 75 | 25 |
oljčno olje | 81 | 19 |
arašidovo olje | 81 | 19 |
koruzno olje | 84 | 14 |
sojino olje | 86 | 14 |
sončnično olje | 92 | 8. |
Pomanjkanje nenasičenih maščobnih kislin vodi do bolezni srca in ožilja, debelost, prezgodnje ateroskleroze.
ogljikovi hidrati
Energija, ki smo doživeli, je neposredno povezana z uporabo potrebno količino ogljikovih hidratov. Dnevna potreba za ogljikove hidrate za odraslega človeka je približno 300 gramov. Pridejo skupaj s hrano, v obliki škroba in sladkorjev. Združite z beljakovinami in ogljikovimi hidrati hrane ni priporočljivo. Interval mora biti vsaj 3-3,5 ure. Tokrat želodec dovolj, da bi predelavo beljakovin ali ogljikovih hidratov.
Med se prebave ogljikovi hidrati pretvorijo v enostavnih sladkorjev v obliki glukoze vstop tkiv v telesu.
celuloza
Fiber - prehranskih vlaknin, ki so podlaga za rastline. Odsotnost ali omejena poraba vlaken pospešuje nastanek zaprtje, motnje gastrointestinalnega trakta spodbuja razvoj debelosti in številne druge bolezni. Za ohranitev zdravja vsak dan potrebujete le v vaši prehrani vključujejo različne sadja in zelenjave. To je še posebej pomembno za starejše.
Za pravilno prehrano, je zelo pomembno, da združi hrano, ki ne samo, da ne škodi, in spodbuja dobro prebavo in popolno absorpcijo hranilnih snovi.
Kombinacija živilu kislosti in bazičnosti
proteini | škrob | maščobe | mleko sveže | kislo mleko | škrobnata zelenjava | zelena zelenjava | sadje kislina | sadje sladko | |
proteini | ; | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 | 3 | 2 |
škrob | 2 | ; | 4 | 2 | 2 | 4 | 4 | 2 | 5 |
maščobe | 2 | 4 | ; | 3 | 2 | 4 | 4 | 2 | 2 |
mleko sveže | 2 | 2 | 3 | ; | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 |
kislo mleko | 2 | 2 | 2 | 3 | ; | 3 | 3 | 3 | 2 |
škrobnata zelenjava | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | ; | 4 | 2 | 5 |
zelena zelenjava | 4 | 4 | 4 | 2 | 3 | 4 | ; | 5 | 3 |
sadje kislina | 3 | 2 | 2 | 3 | 3 | 2 | 5 | ; | 3 |
sadje sladko | 2 | 5 | 2 | 2 | 2 | 5 | 3 | 2 | ; |
Opomba:
1 - zelo slabo Kombiniran produkt, alkalijske in kisline so medsebojno nevtralizirati, da bi to vplivalo na težavnost prebave;
2 - malo boljše, vendar še vedno slaba, hrana ni popolnoma prebavljiva in zelo dolgo;
3 - dobro kombinacijo;
4 - odlična kombinacija.
- Beljakovine - meso in mesni izdelki, sir, ribe, jajca.
- Škrob - moke, drobljencev in zdroba ali izdelke iz njih.
- Škrobnata zelenjava - pesa, korenje, krompir, melone, buče in drugi.
- Zelena zelenjava - zelje, grah, kumare, bučke, fižol (vsa zelena), solata in druge.
In še ena tabela združljivosti osnovnih proizvodov za prehrano za tiste, ki gledajo svoje zdravje.
Kombinacija med glavnimi izdelkov
združljiva | nezdružljiva |
Riž in žita z zelenjavo | Mleko in ribe |
Ribe in sadje | Mleko in kislih živil |
Žita in mlečni izdelki | Kislo mleko in redkev |
Jajca in suho sadje | Mlečni izdelki in vino |
Meso in zelenice | Mleko in sadje |
Zelenjava in gobe | Mleko in stročnice |
Stročnice in sokovi | Ribe in jajca |
Jajčevec in jagode | Kruh in meso |
Lubenica in matice | Ribe in krompir |
Suho vino in semena | Sveža zelenjava sadje |
Kruh in zelenice | Gobe in kompot |
Krompir in zelenjava | Grah juha in sir |
Suho sadje in sladkor | Kisle sadje in sladko sadje |
Sokovi in džemi | Jajca in sladkor |
Jagodičevje in medu | Medu in rastlinskega olja |
- Prehrana za povečanje telesne mase
- Pomen mlečnih izdelkov za človeško telo
- Najbolj koristna hrana
- Aminokisline
- Infezol 100 - navodilo, uporaba, indikacije, kontraindikacije, učinki, neželeni učinki, analoge,…
- Infezol 40 - navodilo, uporaba, indikacije, kontraindikacije, učinki, neželeni učinki, analoge,…
- Aminoplazmal hepatitisa - navodilo, uporaba analogov
- Pomanjkanjem proteina - obdelava z raztopino aminokislin za parenteralno prehrano
- Pomanjkanjem proteina v pripravi organizma in proteinov za parenteralno prehrano
- Aminosteril N-Hepa: poučevanja, branja, analogov
- Parenteralna beljakovin prehrana Aminosteril KE (navodila)
- Amino kisline v človeškem telesu za življenje :: amino funkcije v človeškem telesu
- Kdaj lahko dajo svoje otroške beljakov?
- Prehrambeni izdelki, ki vsebujejo beljakovine v velikih količinah
- Kaj so aminokisline?
- Družina metuljnic, ki so značilne
- Živila, ki vsebujejo maščobe, ogljikove hidrate, beljakovine, (primeri razmerje%)
- Uravnotežena človeška prehrana - kaj je to?
- Čez koliko mesecev se otrok lahko glede beljakovin
- Obujanje postavo po porodu
- Presnova beljakovin